美食佳堯

沙鹿評價不錯的"典義點"和洋料理推出了姐妹品牌"典咖哩"，之前有吃過典義點，對他們印象很不錯，一聽說是他們的姐妹品牌也立刻來嘗鮮了。
和"典義點"不同，"典咖哩"是一間咖哩專賣店，賣的主要都是咖哩，咖哩醬是店家自己熬煮的，目前暫時只有一種口味，據說未來還會研發新的，味道上我覺得還不錯，蠻有記憶度的，餐點份量也都很大，重點是又很平價，120-160元之間而已，C/P值算是很可以，目前試營運期間只有營業晚上時段喔，喜歡咖哩的朋友可以去吃看看。




典咖哩就開在東海商圈的東興巷，從福州包那條路一直下去，看到全家便利超商後走右邊那條，然後從小木屋鬆餅旁邊巷子轉進去。


巷內最後一間，不起眼的小小店面，小圓招牌在上方，沒抬頭仔細看根本不知道XD，目前試營運期間只有晚上時段，正式開幕也許會賣白天時段。




店內空間不大，裝潢佈置還蠻不錯的，運用多樣植物做裝飾但又不會太過植物感。


也有好拍的窗邊座位區。


廚房前面還有設置了吧檯座位區。


應該算是IG打卡牆吧 ?


試營運餐點品項還不多，有六種咖哩飯和一個丼飯，咖哩飯部分我有問過店家，咖哩醬都是一樣的，所以六種咖哩飯只是搭配的肉類不同而已。
價位真的很平價，在120-160元之間，咖哩飯還可以加大份量或是加歐姆蛋，都只要30元，低消是一份餐點，用餐尖峰期間有限時70分鐘。




不收服務費，餐具和檸檬水都在架上，一切自取。


本想點一個咖哩飯和唯一的豬排丼，不過試營運期間沒有賣，最後點了慢熬牛肉咖哩和東京豬排咖哩。


慢熬牛肉咖哩 $150
不愧是學區餐廳，不只價格便宜，份量也是蠻大一盤的，牛肉和紅蘿蔔、馬鈴薯給得都很大方，看起來很不錯。


薑黃飯上面還有放了蔓越莓果乾和南瓜籽(?)作點綴。




咖哩熬煮的頗濃稠，口味上還蠻特別的，帶有淡淡的印度香料香氣，味道是類似日式咖哩的鹹甜味，很順口，配薑黃飯一起吃還不錯。


牛肉大約有5-6塊，都蠻大塊的，150元一盤有這麼多塊肉實在很大方，肉好像不是那種切好一整塊的帶皮牛腩，不過口感也不會差，還蠻軟嫩的。


配料還有紅蘿蔔和馬鈴薯，店家的做法是先烤過最後才放到咖哩飯上，並不會和咖哩一起煮，所以口感上就沒那麼鬆軟了，而且烤得似乎還有點過頭了，尤其是馬鈴薯皮的部分，都焦了。


東京豬排咖哩 $160
賣相也是很不錯，中間這塊豬排真的蠻大塊的，而且才賣160元實在很平價。




豬排不但大塊，也有厚度，炸得外酥裡嫩的還不錯吃，直接單吃豬排的話大概三、四塊就會覺得有點膩了，建議搭著咖哩醬吃才不會感覺太過油膩。


還以為怎有鯖魚，原來是烤焦的馬鈴薯....這塊烤得也太焦了吧=.=



店家的咖哩口味我還蠻喜歡的，價位平易近人，份量也很大，但或許是剛試營運關係，還有些小細節沒注意到，好比烤焦的馬鈴薯...已經有跟店家反映，應該會改善，整體來說值得推薦，喜歡吃咖哩的朋友可以去嚐嚐看。

地址 : 台中市龍井區新興路東興巷19號

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電話 : 0907-090237
營業時間 : 17:00 - 21:00(星期一公休)
消費方式 : 現金
店家臉書粉絲頁 : 典咖哩