美食佳堯

台中新開的早午餐，店名"雙下巴"給我有種莫名的親切感XD(摸摸)，店家是由兩個年輕男生合夥經營，因為兩人名字中的某個字羅馬拼音都是CHIN，而DOUBLE CHIN剛好正是"雙下巴"的意思，另外加上他們標榜餐點用料厚實，吃的時候嘴巴會張很大形成雙下巴的形狀，所以才取了這樣的店名。
餐點主要賣的是板烤土司、法式吐司和烤薄餅三大類，所用的醬料以及醃肉都是店家自己動手做，口味上還蠻好吃的，價格也平價，吃完還可以順便去附近新開的"LIGAWA 哩嘎哇"續攤喝咖啡吃甜點，直接一次吃兩家新店。


店家位置在自強街，一中商圈再往東靠近精武車站那，還蠻偏僻的一條街，這邊大都是老舊住宅居多，有些甚至已經達五十年了，附近似乎沒有停車場，可能只能停在路邊。






店招牌上的LOGO圖案相當有趣，外帶櫃檯區還刻意漆成鵝黃色的，整個看起來相當的顯眼，據說之前也是一家早餐店，不過是類似麥味登那種的連鎖早餐。
目前試營運期間打卡就送薯條一份，11/5正式開幕。








裏頭空間不大，座位以雙人桌為主，不過也有面窗的吧檯座，裝潢簡約，白白淨淨的看起來很舒服。




好事成雙，雙下巴也是，好有趣的標語。XD




廚房內上方這塊白布讓我格外好奇，蘆筍加上EAT ME 到底有啥涵義 ? 問了店家是說他們也覺得很有趣，所以就用了，沒啥特別意思XD


店家餐點賣的主要是板烤吐司、烤薄餅和法式吐司三大類，其中只有板烤吐司有特別區分鹹口味和甜口味，鹹口味的的可以加起司、甜口味的可以升級成厚片吐司，所有餐點+50元都能升級套餐，整體價位都蠻平價的，和一般美而美那種的連鎖早餐店差不多。







板烤吐司/秘製蔥爆牛肉 $60




我點的這個是蔥爆牛肉口味，裡面有好幾塊牛肉再加上蔥、洋蔥，然後底下還有蕃茄和生菜，超有料，整個吐司看起來相當厚實，難怪店家會說吃他們家餐點的會嘴巴張很開形成雙下巴XD。




牛肉很大片，肉還蠻嫩的，不老不柴，調味上和熱炒那種的蔥爆牛肉稍微有一點點不同，蔥的香氣沒那麼重，不過味道可是相當不錯，搭配上塗抹了美乃滋然後烤得香香的吐司，實在很好吃。


板烤吐司/藍莓乳酪/厚片 $45




鹹口味吃完換吃甜的口味，這個藍莓乳酪我覺得也很好吃，藍莓果醬是店家自製的，吃得到真實的藍莓果肉而且不會很甜喔，藍莓果醬底下還有乳酪抹醬，整個吃起來甜鹹交錯，很有層次感，個人建議一定要升級成厚片，畢竟這種甜口味的就是要吃厚片才會過癮啊。


烤薄餅/和風照燒雞肉 $90
薄餅上面塗抹了他們自製的照燒醬，再舖上雞肉、洋蔥、柴魚和蔥，看起來真的超吸引人的，不過烤薄餅只能內用喔，而且是他們餐點中製作最耗時的，加上烘烤最少要15分鐘，所以點這個之前要有心理準備。




餅的邊邊烤得又香又酥脆，咬下去卡滋卡滋的，照燒醬很有特色，帶點甜甜的味道，不會很鹹，口味討喜，再加上還有軟嫩雞肉和香香的柴魚片和蔥花，一整個就是好吃啊。


藍莓氣泡水 $60
外帶杯裝，上面還貼了可愛的LOGO貼紙，藍莓醬也是他們自製的，給得蠻多的，喝之前一定要搖非常均勻，有附吸管，但是是細的，吸到藍莓就整個堵住了，已經跟店家反映這問題了。




試營運打卡有送薯條一份。






名片小小的很可愛。



關注這家店也大概兩星期了，還沒來吃之前只是覺得店名很可愛，看菜單上的餐點感覺好像並沒有很強烈特色，再加上店家地點實在有夠遠，所以我一度是不打算來吃這家新店，後來還是住附近的友人吃過後告知不錯所以我才來吃的。
吃過之後也覺得是真的蠻好吃的，店家自製的醬料相當有特色，整個用料也相當豐富且真材實料，重點是又很平價，實在讓人很推薦，缺點就是地點真的是很偏僻，所以知道的人似乎不多，附近剛好也有一家新開的甜點咖啡店，也很不錯，喜歡踩新店的IG客、部落客可以來這裡一次收獲兩家優質新店。

地址 : 台中市北區自強街41之1號

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電話 : (04)2360-1806
營業時間 : 07:00-14:30(公休日不定)
消費方式 : 現金
店家臉書粉絲頁 : 雙下巴