美食佳堯

奶油酥餅是大甲名產，也是許多人去大甲幾乎必買的伴手禮之一，不過好吃的奶油酥餅可不只是大甲餅店才有喔，位在清水的這家"吉圓品鮮餅舖"也是深受不少在地海線人的推薦與喜愛，連老饕"顏清標"顏董每年大甲媽祖遶境時都會順便過來買。老闆製餅經驗已有20年，也在大甲學習酥餅製作好幾年了，店內所有餅類點心製作嚴謹、用料實在，招牌主打的奶油酥餅特別選用紐西蘭安佳奶油、奶粉製作出餅皮，搭配低糖的海藻糖製成的翻糖內餡，甜度剛好又不黏牙，好吃又耐吃，另外還有紅豆Q燒餅、古早味冬瓜肉餅、乳酪芝麻蛋黃肉餅等各式餅類任君選擇，除了這些傳統餅類，店家還有賣一個全台獨一無二，只有這邊才買得到的~~招財金元寶麵包，巨大化的金元寶造型非常吸睛且討喜，而且裡面居然還有包餡料的，不只新奇也好吃吶 !!






吉圓品鮮餅舖位在清水中山路上，靠近和鹿寮的交界處，對面就是新開的全國電子，老實說我一直以為他們是開在清水市區那邊，沒想到就在靠近沙鹿這邊啊。


店內空間不算大，前面是產品陳列區，裡面是他們製餅的工作區，和那種由中央廚房統一製作配送的連鎖餅店不同。我覺得有點類似麵包店烘焙坊的感覺。


還真的有賣麵包耶XDDD，那個起士羅宋看起來好好吃的樣子啊。


店家的人氣熱賣商品"招財金元寶"，據說只有他們家專賣喔，巨大化的金元寶實在有夠討喜的。


也有賣壽桃大餅，不過這個要提前預訂才有。




禮盒區當然少不了他們的招牌產品奶油酥餅、紅豆Q燒餅....等，有多種組合搭配，想吃單一口味或是綜合都有，另外一邊則是中秋才有賣的月餅禮盒，一樣有蛋黃酥、芋頭酥....等組合。


還有賣土鳳梨酥，盒子是討喜的台灣形狀，丟系愛逮完啦~~XDD。


旁邊架上是手工杏仁脆片，也是很熱賣的產品。




老闆手藝了得，看看櫃檯後方這些點心競賽的得獎獎狀獎牌就知道了。


熊熊發現居然還有顏董的簽名，聽老闆說顏董每天大甲媽祖遶境時都會順便過來店內買東西，這也代表店家的東西是經過愛吃的顏董所認可的喔。









奶油酥餅/紅豆Q燒餅/蛋黃酥 禮盒 $500
我們選的是這個綜合禮盒，有奶油小酥餅加上紅豆Q燒餅以及中秋節才有的蛋黃酥。


奶油小酥餅




餅皮是由紐西蘭安佳奶油、奶粉為原料製作而成，層層的酥感，帶有淡淡的奶香味，光餅皮就讓人好喜歡，裏頭的內餡也很用心，是用較為低糖的海藻糖慢火熬煮成的翻糖餡，甜度不會很甜，而且也不會太過黏牙，我覺得不管是年輕人還是老人都會很喜歡喔。


紅豆Q燒餅


背面還特別註明豬肉產地是來自台灣的，沒辦法，現在越南豬肉太可怕。






餅皮灑滿了黑白芝麻，非常香酥，裏頭內餡是以濁水溪米製成的麻糬再加上屏東萬丹紅豆、鹹鴨蛋以及黑豬後腿肉肉鬆，一口咬下，鹹甜交錯、層次豐富的口感，相當好吃。


蛋黃酥




每逢中秋節才會生產的蛋黃酥，平時可是沒有賣的，充實的紅豆泥加上蛋黃內餡，吃起來甜而不膩，還挺好吃的喔。


小台灣鳳梨酥 $290


裏頭一共有10個，不過實在太好吃，拍之前我已經嗑了兩三個去XDDD。




雖然盒子是台灣形狀，但鳳梨酥外型就是一般的方形了，比起大多數的鳳梨酥，SIZE算是比較小的，餅皮非常酥非常綿，帶有香香的奶味，是我喜歡的那種鳳梨酥餅皮，內餡是土鳳梨餡料，吃得到鳳梨的果肉纖維，很真材實料，而且酸度也不會太酸，很順口好吃，我一吃都要吃兩三個以上~哈哈。


切達乳酪酥 $160
這個切達乳酪酥也是中秋節限定推出的，有分成三入裝和四入裝的，平均一顆30元。








外皮有加了帕瑪森起司，光聞就好香啊~~裡面居然有兩種內餡，橘色的是切達乳酪餡，白色是白色戀人新鮮乳酪餡，雙重內餡加上帕瑪森起司外皮，吃進嘴裡不同的起司味相互激盪，好吃耶，喜歡起司的推薦一定要買這個。


招牌金元寶麵包 $60




店家獨賣的招財金元寶麵包，巨大化的金元寶造型實在有夠逼真，感覺買來送人或是拜拜用都很適合耶。




以為只是一般麵包，沒想到真的是暗藏驚喜，裡面居然有內餡耶，有蔓越莓果乾、夏威夷豆以及奶酥，奶酥甜度剛剛好，果乾和夏威夷豆讓整個吃起來口感很豐富，一次沒法吃完也不用拿去冰，塑膠盒裝著隔天再繼續吃。


除了巨大金元寶也有中型和小型的金元寶XDDD，老闆是有多愛元寶啊~~哈哈。




迷你元寶酥 $40


迷你元寶酥其實就是冬瓜餡的鳳梨酥，個人是比較偏好土鳳梨內餡的，不過他們這個一般鳳梨酥也是不錯啦。


小元寶檸檬蛋糕 $30


另外這個中型元寶很好認，就是檸檬蛋糕，和一般檸檬蛋糕都是檸檬形狀，這個元寶造型格外討喜，檸檬餡微微酸甜，不錯吃，建議稍微冰過後會更好吃。



店家的奶油小酥餅真的還蠻好吃的，外皮口感很棒，內餡也不會太甜，另外招財金元寶麵包和切達乳酪酥個人也非常推，還沒決定今年中秋要買啥伴手禮送人的不妨可以考慮一下他們家喔。

地址 : 台中市清水區中山路32號

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電話 : (04)2623-3818
營業時間 : 09:00-18:00(星期日公休)
消費方式 : 現金
店家臉書粉絲頁 : 吉圓品伴手禮鮮餅鋪