一中商圈美食雲集,但要說到好吃又好拍的餐廳,這家"8德司"絕對可以排進前五名,光是GOOGLE評價就有近1600則,而且分數更是高達了4.5分。店家賣的是創意料理,有浮誇到不行的滿滿海鮮義大利麵/燉飯,還有超狂的九層蒸籠海鮮塔,點主食都會附雞湯無限暢飲以及薯條、沙拉和飲品,C/P值相當不錯。店內環境也是十分好拍,還有好幾處特別設計適合網美IG拍照打卡的點,一整個讓人拍到手酸XD,所以來這吃飯手機電都要先充飽,不然要拍食物又要自拍,真的很容易就拍到沒電啦XD。
店家位在三民路三段,中友百貨斜對面,附近就是一中商圈,開車來的朋友可以停附近一中街的停車場,另外搭公車也很方便,這邊很多公車站牌。
橘色的招牌格外顯眼,店名"8德司"是來自Brothers"的英文譯音啦,因為老闆剛好就是一對兄弟,跟八德路沒有關係喔,而且這裡也不是八德路XDDD。
店家有兩層樓,一樓用餐區有再重新裝潢過,之前是冷灰水泥工業風,現在加入了橘色配色,整個感覺變得更加活潑明亮。
走上二樓立刻就看到這一塊專門為網美IG打卡拍照而設計的森林風場景。
還有這裡,無數網美坐過的長凳XD,搭配後頭的霓虹燈拍照起來相當漂亮。
同行友人立刻來上一張自拍XD。
拍得心滿意足後XD,往裡面走就是用餐區了,二樓的用餐空間比起一樓大上非常多,桌子都是大長桌,店家會視用餐人數以隔板區隔開,所以不管你是2人、4人、甚至10人以上來吃都很適合。
餐點大致可以分成義式料理和海鮮蒸煮鍋兩大類,義式料理有義大利麵、燉飯、披薩,麵及燉飯都是套餐形式,隨餐會有附雞湯無限暢飲、薯條、沙拉和飲料。
海鮮蒸煮鍋方面有單人和多人套餐,基本也都會附白飯和飲品,用餐時間有限90分鐘,需加收10%清潔費。
還以為來到燒肉店了,第一次看到吃義大利麵附雞湯的,實在新奇,雞湯味道還蠻濃郁的,冷冷天氣喝挺舒服的。
套餐脆薯是用可愛小籃子裝著,有附蕃茄醬和凱薩醬,沾著吃頗對味。
沙拉也是隨餐附的,這是雙人份的量,上面有撒了起司粉,搭配的醬則是凱薩醬,生菜帶點水分,不會很乾,整個吃起來挺爽口的。
炸雞們(小份) $138
單點的炸雞,包含3隻小雞翅和小翅腿,醬料是最大特色,除了深色的辣醬還有類似煉乳的白醬,味道非常奇妙,接受度真的看各人。
海鮮太太/義式麵/橘醬 $350
滿滿的海鮮配料,浮誇到不行,而且還用相當罕見的深黑色盤子來裝盤,質感瞬間加分不少。
義式麵條軟硬度剛好,醬料部分我點的是橘醬,是用蕃茄紅醬加上白醬混合,微微酸甜味伴隨奶香氣味,相當夠味,麵條上面還加了明太子魚卵,吃進嘴巴內嗶嗶剝剝的口感好過癮啊。
配料有干貝、蝦子、章魚塊和蛤蠣,新鮮度都相當不錯,尤其干貝和蝦子,實在好吃啊。
巨腳威蟹/Q麵/辣醬 $499
相比剛剛那道海鮮太太,這個浮誇程度更是有過之而無不及,居然連螃蟹都出現了...。
除了中間這隻霸氣十足的三點蟹,旁邊還有一堆蛤蠣,然後最外圍則是切塊的巨無霸魷魚腳,光是這些海鮮配料吃完應該就飽了吧XD。
章魚腳鮮脆彈牙,口感極佳,三點蟹的肉也不少,而且店家還有貼心附上工具方便你蹭蟹肉。
麵條我們選的是Q麵,其實也就是讚岐烏龍麵,很少看到義大利麵用烏龍麵的,實在有創意耶。醬汁方面也是很有特色,顏色看起像是剛的橘醬,其實這是他們的特製辣醬,味道上感覺類似是橘醬再加了韓式辣醬,我自己猜的啦,味道還真的蠻特別的,香辣又夠味,敢吃辣的很推薦可以嘗試看看這個"辣醬"。
101海鮮塔 $1588
一般說到海鮮塔應該都以為只有火鍋店才會有,沒想到店家居然也有賣,而且這個海鮮塔點的人還不少喔。
整個海鮮塔一共有9層,除了最底下的火鍋,上面都是海鮮食材,蒸煮時間大約10分鐘,店家開火後算好時間會再過來幫我們一一拿下來,服務相當到位。
海鮮塔是雙人份套餐,隨鍋還會附兩碗白飯。
終於蒸好了~~為了卸下這個海鮮塔,我們可是清空了大半的桌面XD,食材真的超豐富,不但有龍蝦、螃蟹,還有干貝、鮑魚、草蝦、鯛魚片、魷魚、蛤蠣,這還沒吃光看就讓人有痛風的感覺了XDD。
鯛魚片上面沾染了粉紅色是來自上層魷魚蒸煮產生的湯汁滴落,魚肉切得很大塊,肉質細緻、味道鮮美,建議搭配附的胡麻沾醬一起吃,超級對味。
魷魚圈十分爽脆Q彈,一樣可以沾胡麻醬一起吃,很對味。
這層也是魷魚,但它是那種大魷魚,看肉塊就知道了,大魷魚比起剛剛魷魚圈又更加鮮脆,彈牙口感讓人欲罷不能,好想沾個五味醬吃啊~~~,另外這層還有兩顆鮑魚,鮑魚還蠻大顆的,肉也相當厚實,一人一顆剛剛好。
這一籠有干貝、大草蝦和蛤蠣,干貝毫無疑問是主角,因為是用蒸的沒有縮水,整個厚實又大顆,肉質相當鮮嫩彈牙。
草蝦不是大到誇張的那種,但新鮮度很不錯,蝦頭滿滿鮮味,蝦肉緊實帶彈性,不枉費我們這幾個討厭剝蝦的人親自動手剝蝦了XD。
蛤蠣數量不少,大概有50顆上下,肉沒有很大顆但也不是超小的那種,有吃到兩三顆沒吐沙乾淨的,算是小小美中不足的地方。
螃蟹是三點蟹,和剛義麵上頭那隻一樣大,因為不會吃螃蟹,所以也是直接交給友人去解決了。
整個海鮮塔的主角當然就是這龍蝦,雖然說沒有很大隻,但是一次給三隻,這誠意也是有到了,頭身都已切開,腹部也已剖對半,不費吹灰之力就能吃到鮮美的龍蝦肉肉,建議趁熱吃,冷掉肉就沒那麼美味了。
吃完蒸煮海鮮別忘了最底下還有一鍋滿滿海鮮精華汁液的火鍋啊,裏頭已經放好一些火鍋料,搭配附的白飯又是一頓飽啊...是說這樣一個雙人套餐兩人真的吃得完嗎XDD。
奶蓋綠茶 $80、草莓牛奶泡泡 $150、蜜茶 $0套餐附的
隨餐會有附飲品,有紅茶/綠茶/蜜茶 三選一,也能加價更換別的,可以折抵50元。
相較餐點來說,飲品就比較樸素,沒有太過浮誇,但也都還不錯喝,奶蓋綠的奶蓋濃郁,蜜茶清甜耐喝,草莓牛奶泡泡是我的最愛,微微酸甜,漂亮又好喝。
早在3年前店家剛開幕時就有吃過,相隔了三年再度來吃發現他們家的東西還是很厲害啊,尤其愛他們家的義麵,醬汁調味實在沒話說,橘醬和辣醬看似一樣,但味道迥異各有特色,搭配浮誇的海鮮配料,無疑就是味覺與視覺的雙重享受。另外海鮮塔也很有特色,一般只能在火鍋店吃到的東西想不到這邊也能吃到,而且海鮮食材新鮮度都有在水準之上,不是隨便弄個東西來濫竽充數的。整體來說是一間還蠻值得推薦的餐廳,東西有水準,用餐環境舒適又好拍照,沒來過的朋友可以參考看看喔。
地址 : 台中市北區三民路三段142-1號
檢視較大的地圖
電話 : 0908-778598
營業時間 : 星期一到星期五11:00-15:00、17:00-21:30/星期六星期日11:00-21:30
消費方式 : 現金
店家臉書粉絲頁 : 8德司 創意餐館
使用工具-Nikon D800E + Nikon AF-S 24-70mm F/2.8G ED / Samsung Galaxy Note 8
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- Apr 09 Sat 2022 15:17
[台中北區]8德司創意餐館 - 一中商圈超人氣網美餐廳,餐點有滿滿海鮮的浮誇義麵燉飯,也有超狂的九層蒸籠海鮮塔,點主餐就送雞湯、飲品、薯條和沙拉,隨便吃都超飽,用餐環境寬敞舒適還有好拍照的IG打卡點。
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