美食佳堯

一中商圈美食雲集，但要說到好吃又好拍的餐廳，這家"8德司"絕對可以排進前五名，光是GOOGLE評價就有近1600則，而且分數更是高達了4.5分。店家賣的是創意料理，有浮誇到不行的滿滿海鮮義大利麵/燉飯，還有超狂的九層蒸籠海鮮塔，點主食都會附雞湯無限暢飲以及薯條、沙拉和飲品，C/P值相當不錯。店內環境也是十分好拍，還有好幾處特別設計適合網美IG拍照打卡的點，一整個讓人拍到手酸XD，所以來這吃飯手機電都要先充飽，不然要拍食物又要自拍，真的很容易就拍到沒電啦XD。


店家位在三民路三段，中友百貨斜對面，附近就是一中商圈，開車來的朋友可以停附近一中街的停車場，另外搭公車也很方便，這邊很多公車站牌。


橘色的招牌格外顯眼，店名"8德司"是來自Brothers"的英文譯音啦，因為老闆剛好就是一對兄弟，跟八德路沒有關係喔，而且這裡也不是八德路XDDD。




店家有兩層樓，一樓用餐區有再重新裝潢過，之前是冷灰水泥工業風，現在加入了橘色配色，整個感覺變得更加活潑明亮。


走上二樓立刻就看到這一塊專門為網美IG打卡拍照而設計的森林風場景。


還有這裡，無數網美坐過的長凳XD，搭配後頭的霓虹燈拍照起來相當漂亮。


同行友人立刻來上一張自拍XD。






拍得心滿意足後XD，往裡面走就是用餐區了，二樓的用餐空間比起一樓大上非常多，桌子都是大長桌，店家會視用餐人數以隔板區隔開，所以不管你是2人、4人、甚至10人以上來吃都很適合。










餐點大致可以分成義式料理和海鮮蒸煮鍋兩大類，義式料理有義大利麵、燉飯、披薩，麵及燉飯都是套餐形式，隨餐會有附雞湯無限暢飲、薯條、沙拉和飲料。
海鮮蒸煮鍋方面有單人和多人套餐，基本也都會附白飯和飲品，用餐時間有限90分鐘，需加收10%清潔費。







還以為來到燒肉店了，第一次看到吃義大利麵附雞湯的，實在新奇，雞湯味道還蠻濃郁的，冷冷天氣喝挺舒服的。


套餐脆薯是用可愛小籃子裝著，有附蕃茄醬和凱薩醬，沾著吃頗對味。




沙拉也是隨餐附的，這是雙人份的量，上面有撒了起司粉，搭配的醬則是凱薩醬，生菜帶點水分，不會很乾，整個吃起來挺爽口的。


炸雞們(小份) $138


單點的炸雞，包含3隻小雞翅和小翅腿，醬料是最大特色，除了深色的辣醬還有類似煉乳的白醬，味道非常奇妙，接受度真的看各人。


海鮮太太/義式麵/橘醬 $350
滿滿的海鮮配料，浮誇到不行，而且還用相當罕見的深黑色盤子來裝盤，質感瞬間加分不少。


義式麵條軟硬度剛好，醬料部分我點的是橘醬，是用蕃茄紅醬加上白醬混合，微微酸甜味伴隨奶香氣味，相當夠味，麵條上面還加了明太子魚卵，吃進嘴巴內嗶嗶剝剝的口感好過癮啊。




配料有干貝、蝦子、章魚塊和蛤蠣，新鮮度都相當不錯，尤其干貝和蝦子，實在好吃啊。


巨腳威蟹/Q麵/辣醬 $499
相比剛剛那道海鮮太太，這個浮誇程度更是有過之而無不及，居然連螃蟹都出現了...。




除了中間這隻霸氣十足的三點蟹，旁邊還有一堆蛤蠣，然後最外圍則是切塊的巨無霸魷魚腳，光是這些海鮮配料吃完應該就飽了吧XD。


章魚腳鮮脆彈牙，口感極佳，三點蟹的肉也不少，而且店家還有貼心附上工具方便你蹭蟹肉。


麵條我們選的是Q麵，其實也就是讚岐烏龍麵，很少看到義大利麵用烏龍麵的，實在有創意耶。醬汁方面也是很有特色，顏色看起像是剛的橘醬，其實這是他們的特製辣醬，味道上感覺類似是橘醬再加了韓式辣醬，我自己猜的啦，味道還真的蠻特別的，香辣又夠味，敢吃辣的很推薦可以嘗試看看這個"辣醬"。


101海鮮塔 $1588
一般說到海鮮塔應該都以為只有火鍋店才會有，沒想到店家居然也有賣，而且這個海鮮塔點的人還不少喔。
整個海鮮塔一共有9層，除了最底下的火鍋，上面都是海鮮食材，蒸煮時間大約10分鐘，店家開火後算好時間會再過來幫我們一一拿下來，服務相當到位。


海鮮塔是雙人份套餐，隨鍋還會附兩碗白飯。


終於蒸好了~~為了卸下這個海鮮塔，我們可是清空了大半的桌面XD，食材真的超豐富，不但有龍蝦、螃蟹，還有干貝、鮑魚、草蝦、鯛魚片、魷魚、蛤蠣，這還沒吃光看就讓人有痛風的感覺了XDD。






鯛魚片上面沾染了粉紅色是來自上層魷魚蒸煮產生的湯汁滴落，魚肉切得很大塊，肉質細緻、味道鮮美，建議搭配附的胡麻沾醬一起吃，超級對味。




魷魚圈十分爽脆Q彈，一樣可以沾胡麻醬一起吃，很對味。


這層也是魷魚，但它是那種大魷魚，看肉塊就知道了，大魷魚比起剛剛魷魚圈又更加鮮脆，彈牙口感讓人欲罷不能，好想沾個五味醬吃啊~~~，另外這層還有兩顆鮑魚，鮑魚還蠻大顆的，肉也相當厚實，一人一顆剛剛好。




這一籠有干貝、大草蝦和蛤蠣，干貝毫無疑問是主角，因為是用蒸的沒有縮水，整個厚實又大顆，肉質相當鮮嫩彈牙。


草蝦不是大到誇張的那種，但新鮮度很不錯，蝦頭滿滿鮮味，蝦肉緊實帶彈性，不枉費我們這幾個討厭剝蝦的人親自動手剝蝦了XD。




蛤蠣數量不少，大概有50顆上下，肉沒有很大顆但也不是超小的那種，有吃到兩三顆沒吐沙乾淨的，算是小小美中不足的地方。


螃蟹是三點蟹，和剛義麵上頭那隻一樣大，因為不會吃螃蟹，所以也是直接交給友人去解決了。








整個海鮮塔的主角當然就是這龍蝦，雖然說沒有很大隻，但是一次給三隻，這誠意也是有到了，頭身都已切開，腹部也已剖對半，不費吹灰之力就能吃到鮮美的龍蝦肉肉，建議趁熱吃，冷掉肉就沒那麼美味了。


吃完蒸煮海鮮別忘了最底下還有一鍋滿滿海鮮精華汁液的火鍋啊，裏頭已經放好一些火鍋料，搭配附的白飯又是一頓飽啊...是說這樣一個雙人套餐兩人真的吃得完嗎XDD。


奶蓋綠茶 $80、草莓牛奶泡泡 $150、蜜茶 $0套餐附的
隨餐會有附飲品，有紅茶/綠茶/蜜茶 三選一，也能加價更換別的，可以折抵50元。
相較餐點來說，飲品就比較樸素，沒有太過浮誇，但也都還不錯喝，奶蓋綠的奶蓋濃郁，蜜茶清甜耐喝，草莓牛奶泡泡是我的最愛，微微酸甜，漂亮又好喝。



早在3年前店家剛開幕時就有吃過，相隔了三年再度來吃發現他們家的東西還是很厲害啊，尤其愛他們家的義麵，醬汁調味實在沒話說，橘醬和辣醬看似一樣，但味道迥異各有特色，搭配浮誇的海鮮配料，無疑就是味覺與視覺的雙重享受。另外海鮮塔也很有特色，一般只能在火鍋店吃到的東西想不到這邊也能吃到，而且海鮮食材新鮮度都有在水準之上，不是隨便弄個東西來濫竽充數的。整體來說是一間還蠻值得推薦的餐廳，東西有水準，用餐環境舒適又好拍照，沒來過的朋友可以參考看看喔。

地址 : 台中市北區三民路三段142-1號

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電話 : 0908-778598
營業時間 : 星期一到星期五11:00-15:00、17:00-21:30/星期六星期日11:00-21:30
消費方式 : 現金
店家臉書粉絲頁 : 8德司 創意餐館