美食佳堯

以微笑豬油拌飯聞名全台的"沙鹿拉仔麵"在台中市區也有分店，這家"見橙拉仔麵"是"沙鹿拉仔麵"的二代店，不但有賣招牌的拉仔麵、微笑月見豬油拌飯，還有肉燥飯、瓜仔肉飯、塔香豬肉飯...等十多種特色飯類，店家不僅承襲沙鹿店的美味，價格方面一樣是平價到不行，麵飯35-60元之間，各式小菜、炸物也幾乎都是銅板價位，最特別的是他們居然還有消費集點，每吃一次就可以累積點數，集滿就能直接兌換免費餐點，根本是超佛心啊，營業時間從中午10點半一直開到晚上7點，中間都沒有休息，隨時想來吃都可以喔。


見橙拉仔麵就開在博館東街上，從臺灣大道二段消防局旁巷子進去，100公尺左右右手邊就會看到他們店了，停車可以停路邊，但是要碰運氣。




簡單又帶點復古的店面，上方延伸出的小招牌看起來不是很顯眼，我覺得可能會有些人路過也沒發現。


營業時間從10點半一直開到晚上7點，午間不休息喔。






店內裝潢走復古路線，但又不會給人很老舊的感覺，用餐區相當乾淨明亮，有冷氣有WIFI，舒適度不錯，用餐尖峰時段來客還不少，都已經到2點了還有人來吃。


除了一樓用餐區，樓上也有類似小閣樓的用餐空間，一群人來吃也不怕沒位置。


廚房看起來相當乾淨，員工也都佩戴著口罩和手套進行作業。


店內販售的東西品項相當豐富，除了招牌主打的拉仔麵、微笑豬油拌飯之外，還有十多種的飯類、小菜，價格十分平價，幾乎都在百元以內。


消費集點還可以兌換餐點耶，好酷，第一次看到小吃店還有這樣的活動XD。


醬料區有提供東泉辣椒醬以及店家特製的辣椒醬可以摻。






月見豬油拌飯 $50
白飯上面鋪滿炸豬油、油蔥酥和蔥花，再淋上他們自己榨的新鮮豬油與油膏，最後在中間擺入生蛋黃，看起來超級好吃。


用醬油膏勾勒出的微笑生蛋黃，讓人看了有種莫名的療癒感。






拌入蛋黃汁液的豬油拌吃起來格外滑順，連同炸豬油和油蔥酥一起吃口感更加豐富，好吃耶，個人比較建議內用，外帶放太久蛋黃會化掉喔。


美椒姨瓜仔肉飯 $55
不喜歡吃豬油拌飯的人，可以點這款同樣具有高人氣的瓜仔肉飯，白飯上面鋪了大半的瓜仔肉，加上還有豆枝、蘿蔔和半顆滷蛋，真的很豐富。


瓜仔肉吃起來不會死鹹，絞肉也是幾乎都瘦肉，很可以 !! 軟硬適中的白飯吸收了甘甜的瓜仔肉湯汁，實在好好吃，光是這瓜仔肉就可以讓我連扒兩碗飯了。


招牌拉仔麵(乾) $35
他們的豬油拌飯很有名，但主打的拉仔麵也不能不點，而且在台中市區要吃到這種彰化特色麵食可是相當不容易呢。


麵條上面淋了香噴噴的肉燥與少許的蒜泥，然後在灑上幾片香菜，簡簡單單的卻有著濃濃古早味，敢吃辣的推薦一定要再搭配一些店家的特製辣椒醬。


拉仔麵麵條是蒸煮麵條，偏軟但不會爛爛的，連同肉燥和蒜泥攪拌後真是香死人了，一吃就停不下來了，我另外還有加了他們的特製辣椒，味道又加分不少。


招牌滷味拼盤 $90




包含豬頭皮、滷蛋、海帶、豆干和花生，個人最愛豬頭皮和豆干，海帶也不錯。


醬燒大排 $60


排骨雖然沒有很厚但是還蠻大塊的，肉質軟嫩可口，而且醃製得很有味道，非常好吃，推薦必點。


無敵唐揚雞 $75


直接用漏勺當成盤子，未免也太有創意了，一上桌就讓人大呼驚奇。




外觀看起來乾乾的，實際吃起來卻不會，肉質鮮嫩隱約帶有肉汁，肉本身醃得也很有味道，好吃，"無敵唐揚雞"果然不是隨便說說的XD。


無刺虱目魚肚 $70


在沙鹿就很愛他們的滷虱目魚肚，來到二代店當然一定要點來吃看看，店家的虱目魚肚也是每日現滷，魚很新鮮，肉質細嫩Q彈，滷得非常的入味，單吃配飯都很棒，喜歡吃虱目魚肚的絕不能錯過。


高粱酒香腸 $30/條
肥瘦比例剛好，比起一般香腸多了淡淡的酒香，直接吃就很有味道，另外店家還貼心地附上蒜頭可以搭配著吃。


招牌米血 $50


軟Q的米血搭配上香噴噴的肉燥，很有創意的組合，還不錯吃，加一點辣椒醬更讚。


甘梅地瓜 $45
小吃店居然也有賣地瓜，太有意思了，不過我對地瓜不感興趣，所以都給愛吃地瓜的友人解決了。


招牌鳳梨苦瓜雞湯 $65


店內湯品種類不多，這個鳳梨苦瓜雞湯算是推薦必點，湯頭微甜又微苦，層次感鮮明，用料也很實在，雞肉、苦瓜都給很多。




不只吃餐點用心，店家在外帶包裝設計也花了許多心思，尤其是裝炸物的紙袋，實在很有質感耶。



沙鹿拉仔麵一直是我的愛店之一，原本還擔心二代店會走味，沒想到一樣好吃耶，而且他們的餐點種類比沙鹿店更加豐富，真的會讓人來報到好幾次XD，另外不得不提的是店家服務態度，實在有夠親切的，尤其是老闆娘，根本就像鄰居大姊姊一樣，難怪店家生意會那麼好，不少都是吃過一次就變成常客了呢。

地址 : 台中市北區博館東街16號

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電話 : (04)2321-1987
營業時間 : 平日10:30-19:00/星期六10:30-14:30(星期日公休)
消費方式 : 現金
店家臉書粉絲頁 : 見橙拉仔麵-懷舊小吃研製