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台中榮總附近的人氣臭豆腐路邊攤"無想臭豆腐"搬家了,新店面不但有舒適的內用空間,賣的東西也變得更多了,本來只有賣炸臭豆腐和大腸麵線,現在還多了麻辣臭豆腐、一口酥臭豆腐,以及老闆特別研發的醬爆臭豆腐。他們的臭豆腐算還不錯吃,炸得又香又酥,咬下去滿滿的汁液爆出,口感極佳;另外我也大推他們的醬爆臭豆腐,甜甜的醬汁搭配上一口酥臭豆腐,一點都不違和還非常涮嘴好吃。店裡裝潢佈置有點日式居酒屋的FU,不過放的音樂卻是輕音樂,氛圍相當奇妙,而且有販售啤酒和冰涼冷飲,可以一邊吃臭豆腐一邊配啤酒,感覺還蠻不錯,營業時間最晚到晚上11點半,來這吃宵夜也是挺適合的喔。

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店家新店面就在西屯路三段和東大路一段交叉處,這位置其實還蠻尷尬的,如果是從海線過來往西屯,是看不到店家的XD。

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原地點之前是一間有點破破爛爛的鐵皮屋,當時是經營卡拉OK,叫做"東大卡拉OK",店家接手後整個重新裝修,店面也變得漂亮許多,外觀看起來有那麼一點日式風格的感覺,還蠻顯眼的。

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裏頭空間不算太大,裝潢佈置給人感覺相當舒適,我覺得有點類似日式居酒屋的樣子,而且最妙的是店裡音樂還放那種輕音樂,哈,整個氛圍實在很奇妙。

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牆上有一處插座,不知道是不是之前卡拉OK留下的,有需要也可以使用。

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醬料區有提供蒜泥、辣椒、醬油膏、醋和胡椒粉。

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餐具在下方抽屜內,擺放得整整齊齊,讓人看起來相當舒服。

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招牌主打臭豆腐,有酥炸、鹽酥、麻辣和醬爆四種作法,另外還有大腸麵線、肉燥飯、酸辣湯,最特別的是還有啤酒,一般賣臭豆腐的應該很少會賣啤酒的吧。



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本想四種臭豆腐都點齊,但剛剛才吃完拉麵,心有餘怕力不足,只好先點其中兩種,另外再點了他們路邊攤時期原本就有賣的大腸麵線。

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大腸麵線(小) $40

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湯頭有點點鹹,除了大腸還有加了切成小塊的貢丸,大腸也是切得很小塊,存在感比較淡薄,喜好看各人。

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酥炸臭豆腐 $60

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小黃瓜和泡菜是裝在小碟子內,他們的泡菜香相當爽脆,不會很酸,我還蠻喜歡的。

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豆腐炸得很酥很香,咬下去整個是外酥內嫩而且又多汁,口感相當不錯,中間挖洞處有淋了醬油膏和蒜泥,這樣已經很夠味了,不過我有勾加辣,但是沒看到,可能要去醬料區自己拿吧 ?

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搭配泡菜一起吃口感又更加豐富。

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醬爆臭豆腐 $100

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醬爆臭豆腐是老闆特別研發的,我覺得有點類似糖醋口味版一口酥臭豆腐,醬的味道甜甜的相當夠味,一口一個相當涮嘴,搭配甜椒一起吃也沒有違和感,份量很大一盤,會建議兩個人以上再點,一個人會吃不太完。

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冬瓜檸檬 $20
有問老闆娘說是他們自己弄的,味道還蠻不錯的,酸甜度剛好,好喝度不輸手搖飲料店,最重要的是這一杯20元而已,不點根本說不過去啊。



店家的臭豆腐或許不是我吃過台中最好吃的,但是還蠻有水準的,可以算得上好吃,不過比起酥炸臭豆腐,我更愛他們的醬爆臭豆腐,甜甜醬汁配上一口酥臭豆腐實在很涮嘴,還有20元的冬瓜檸檬也很推,至於大腸麵線就比較一般了。店內裝潢佈置得很有氣氛,很難和賣臭豆腐的聯想在一起,應該也算是個特色吧,喜歡吃臭豆腐的朋友可以來體驗看看。

地址 : 台中市西屯區西屯路三段173-10號

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電話 : 0960-846302
營業時間 : 11:30-23:30(星期二公休)
消費方式 : 現金
店家臉書粉絲頁 : 無想臭豆腐 


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