美食佳堯

沙鹿有非常多家的牛排館，要說很有特色的，那就不能不提到這間"牛滔牛排館"了，他們家的排餐其實算還OK，重點在於他們自助沙拉吧，看起來好像沒有很精緻，但是卻有著一般牛排吃到飽自助吧沒有的特色，像是他們的水果非常多樣，以這天來說吃到的就有8種(還包括柿子)，而且又新鮮又甜，每次來這光水果我就能吃兩大盤；另外他們冰品也很酷，居然有自製芒果青挫冰，實在太用心了。店內排餐最便宜是338元，另外也有4、500元的，平日沒有收10%服務費，假日有收，不過相對假日的自助吧也會稍微豐富一些，就看各人如何抉擇了，如果是沒吃過的第一次來吃建議還是挑假日來。


牛滔牛排館的位置在沙田路上，旁邊就是北港焢肉飯，對面是何秋燕皮膚科和貝兒婦嬰百貨。




店外頭有個小廣場是他們的專用停車場，可以停放機車和汽車，不過並不大就是了。




從外面完全看不出來，裡面空間真的挺大的，座位非常多，四人桌至少有20桌以上，環境相當乾淨明亮，感覺挺適合大型公司行號在這聚餐、辦活動。


店家是採牛排+自助吧吃到飽，中間這裡就是店家主要的自助吧區，有飯麵、涼拌小菜、沙拉、湯品、炸物、水果...等，我們來的這天是假日，據說假日品項會比平日稍微豐富一些。


來牛排館當然少不了濃湯，他們家的湯品有玉米濃湯和牛肉湯，其中牛肉湯算是他們的招牌，店內還有特別販售冷凍包。


湯品旁邊是炸物類，有炸餃子、辣高麗菜煎餅、炸地瓜...等。












也有沙拉、涼麵和一些簡單的涼拌小菜。


主食是吻仔魚蒸蛋以及櫻花蝦炒飯。




水果是他們自助吧一大亮點，種類多達8種，而且有些是一般吃到飽BUFFET不會放的那種較高檔的水果，像這天居然就有柿子。這些水果都是老闆娘特別去市場買來的，然後在自己切成一塊塊，真的很用心


自助吧食材不可以浪費，也不能打包喔。




飲料區有無糖綠、冬瓜茶、柳橙汁、咖啡機，旁邊還有一台製作氣泡飲的機器，可以自己DIY氣泡水、柳橙氣泡飲。


甜點和冰淇淋區




甜點有奶酪、紫米紅豆和甜湯，甜湯不定時變換，有時是綠豆湯，今天的則是紅豆湯。






冰淇淋品牌是客惟您，口味蠻多種的，其中還有榴槤的，另外除了冰淇淋，冰櫃內居然還有芒果青刨冰，哇塞，真是太特別了。




排餐標榜使用原肉塊，不用重組肉，有牛、豬、雞，種類並不算多，另外也有提供雙併，排餐最便宜的是豬排，338元，牛排則是358元，平日沒有收服務費，假日才會收取10%，用餐限時90分鐘。











點好餐後就可以去自助吧拿東西來吃啦~~切記不要浪費喔，能吃多少才拿多少。






涼拌小菜我覺得普普通通，涼麵還不錯，麻醬不會很膩口，麵條口感也OK。


炒飯帶有淡淡櫻花蝦香氣，但調味較淡，蒸蛋的料不少，不過味道也還好。


炸物我們每種都有拿個兩塊，大致上都還ok，個人比較推薦的是辣高麗菜煎餅，友人則是喜歡地瓜薯條。


牛肉湯因為我們比較晚去，牛肉幾乎被先前幾桌客人撈光了，不過湯的味道還不錯，很濃郁，至於玉米濃湯就比較一般了。


紐西蘭頂級PS沙朗牛排 + 本土特選桂香雞腿排 $468
排餐上桌啦，朋友點的是沙朗牛排和雞腿排的雙拼，是用兩份排餐直接雙拼，份量沒有縮水，可以看到牛排和雞腿排都超大一塊。


排餐會有附捲心麵，記得一年半前來吃時排餐並沒有附麵，現在居然有了，麵的份量並不多，大概幾口就沒了，不過沒差，畢竟有自助吧。




牛肉是來自紐西蘭的草飼牛，店家還特別強調是母牛，因為據說母牛的肉質更嫩。老實說這肉質是真的還蠻滑嫩的，而且是有肉感的那種嫩，熟度我們是點七分熟，拿捏得還不錯，肉質口感實在沒話說，再搭配上微辣的黑胡椒醬，還挺好吃的。




雞腿排肉蠻厚的，有煎出外酥裡嫩的感覺，搭配黑胡椒醬也是不錯吃。


紐西蘭頂級小牛菲力7oz $468


這一份菲力牛有7盎司，雖然沒有很大塊但是厚度蠻可觀的。




刀子一切劃開裏頭的肉汁就流洩出來了，太誇張了，第一次看到這麼多肉汁的牛排，肉吃起來相當紮實且多汁，咀嚼時會感受到牛肉的肉味，伴隨著鐵板煎烤香氣，真是好吃耶。


吃完牛排就可以享用飯後水果大餐了，他們家水果真的超級大推，每一種都好甜好新鮮，不是那種放很久的，我們吃完一盤後又跑去再拿一盤，維生素C整個給它補好補滿。


別忘了還有甜點，推薦奶酪一定要拿，奶酪是他們家自己做的，有鮮奶、芒果和巧克力三種口味，每一種都很好吃喔。




最後就用冰淇淋劃上句點，我們不但吃了榴槤口味冰淇淋還有吃了芒果青剉冰，芒果青剉冰用料真的超實在，可以吃到很多很多塊的青芒果，問了店家才知道原來這也是他們自己製作的，怪不得這麼真材實料。



店家雖然網路評價很兩極，負評也不少，但不可否認有些地方是真的還蠻不錯的，像是自助吧的水果、甜點奶酪以及芒果青剉冰，都令人有深刻的印象，尤其是水果，特別一點的在外面買一盒都要50元，這邊可以讓你吃一整盤，真的是很棒，很推薦沒吃過的可以去吃看看喔。

地址 : 台中市沙鹿區沙田路60-1號

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電話 : (04)2636-2865
營業時間 : 11:00-14:00、17:00-21:00(星期二公休)
消費方式 : 現金
店家臉書粉絲頁 : 牛滔牛排館