美食佳堯

在梧棲和東海商圈各有一家店的"沐鐵板燒"居然悄悄的開來沙鹿啦~~沙鹿店的裝潢風格和東海店蠻類似的，一樣是走夜店風路線，但是店內燈光沒有那麼眼花撩亂就是了XD，主餐種類多達了三、四十種，除一般常見的蔥爆、沙茶肉類，還有較特別的糖醋魚片、香蒜魷魚...等，價位還蠻平價，套餐最低只要130元，而且店內三種青菜都是可以免費續，另外自助區也有白飯、熱湯、飲料、冰沙和霜淇淋無限供應，整體C/P值算是相當的高，目前慶祝開幕到8月底只要來用餐打卡+GOOGLE評論就能以30元價格購買一份套餐原價180元的蔥爆牛/豬/羊肉喔，真的超級好康的，喜歡吃鐵板燒的朋友不要錯過了。


沐鐵板燒沙鹿店就位在靜宜商圈北勢東路，大樹藥局隔壁，附近不遠就是他們的相關品牌"沐鍋物"，停車算蠻方便的，對面北中五街路邊可以找位置停，或是店家說也可以停到附近沐鍋物的停車場那邊。




這個地點相信應該很多人都知道了，前身就是薪笈鐵板燒，再更早之前是饗樂鐵板燒，算是一個世代傳承只能開鐵板燒的地方了~~哈哈。


裝潢和東海店相似，也是走一個夜店風，但是沒有像東海店燈光那麼迷幻，屬於有點嗨但又不會太嗨。








周圍牆上可以看到很多年輕人會講的那種台式撩妹話語...等幹話，搭配整個夜店風的氛圍，真的挺有特色的，對學生來說應該會蠻喜歡的。


店內鐵板燒師傅看起來非常的年輕，據說是其他兩間分店培養出來的，手藝應該都是有一定的水準，而且我發現都有刺青包手，聽說鐵板燒業界有一種傳聞，有包手的師傅弄出來的東西才好吃XDD。




自助區還蠻齊全的，有白飯、熱湯、飲料、冰沙和霜淇淋，和東海店差別就在於沒有冰淇淋和熱飲咖啡機，不過也算是基本該有都有了。


點餐採用掃QR CODE的方式，我特地要了菜單來給大家看，主餐種類算是相當豐富，包含每日限量的加起來超過30種以上，除了一般單點/套餐也有超值單人套餐和雙人套餐，套餐價格從130元起到240之間，和市面上鐵板燒沒有差很多，低消是餐點一份。




盤子和碗都是金光閃閃的XD，和東海店好像也是一樣。









沙鹿店的青菜一共有三種，高麗菜、豆芽和空心菜，可以選擇其中兩種，因為青菜都是可以免費續的，所以其實三種都可以吃得到。




高麗菜和豆芽都炒得清脆爽口，調味不算很重，辣度可以選擇不辣、微辣和小中大辣，我忘了說要加辣，所以是沒有辣的，覺得加辣應該會更好吃。


空心菜和高麗菜炒法好像一樣，都是加了碎蒜頭下去炒，沒有炒得太老太乾，算還不錯吃啦，不過我個人感覺鐵板燒還是要高麗菜和豆芽比較對味XD。


香蒜雞排/套餐 $240


不是只有乾煎灑鹽，還有加了大量的蔥和蒜酥，有一點點避風塘風味的感覺，雞腿排外皮煎得很酥脆，吃起來口感頗有層次，味道非常鹹香夠味，直接吃或是配飯都很棒呢。


糖醋魚片/單點 $180




這天吃到最推的就是這個糖醋魚片了，光看真的就足以令人垂涎三尺，魚片外皮有煎到微微洽洽，突顯出軟嫩的魚肉，糖醋調味恰到好處，酸酸甜甜的相當開胃好吃，配飯吃真的是超級下飯，尤其份量又很多，光這一盤就讓我嗑掉兩碗白飯了XD。


玫瑰鹽菲力/單點 $210




份量和糖醋魚片形成強烈對比XD，不過畢竟這是菲力牛，如果也是給滿滿的就誇張了，肉切得還蠻大塊，重點是肉質真的很棒，不但非常的嫩，咬下去還會有肉汁和油脂泌出，實在太銷魂了，旁邊還有附玫瑰鹽，建議搭配一起吃，真的超級對味。


翻炒吧豆皮 $130


和東海店吃到的很不一樣，記得那時吃覺得有點鹹，但在沙鹿店這邊吃到居然的甜的，口味翻轉也太大了，不知道是不是炒法換了的關係，不過話說回來我覺得甜甜的味道還蠻好吃的，而且可以不用配飯就直接吃。


泡菜蛋 $40


顧名思義就是把蛋和泡菜煎在一起，有嫩有脆的口感吃起來實在蠻特別的，而且他們的泡菜是那種偏酸甜味的，有點像黃金泡菜，味道真的十分討喜。
 

最後又續了份高麗菜和豆芽，辣度都是小辣的，我覺得還蠻有感的，比沒加辣的更好吃更配飯。


8月底前來用餐打卡+GOOGLE評論就能用30元價格購買一份套餐原價180元的蔥爆牛/豬/羊肉喔。



這間"沐鐵板燒"我覺得還蠻好吃的，口味適中，不會太鹹也不會太淡，主餐種類也很多樣，一天吃一種都能吃上一個月，重點是平價又能吃得飽，平均只要200元左右，就能有免費續的青菜加上自助區白飯、熱湯、飲料冰沙霜淇淋無限供應，C/P值實在很可以，相信開在學區這邊會蠻受學生歡迎的，沒吃過的朋友可以去吃看看喔。

地址 : 台中市沙鹿區北勢東路596號

檢視較大的地圖 
電話 : 0927-761028
營業時間 : 11:30-23:00
消費方式 : 現金
店家臉書粉絲頁 : 沐鐵板燒（靜宜店）