美食佳堯

這間"緣屋鬆餅"是靜宜商圈附近新開幕不久的鬆餅屋，老闆娘是個來自台南的年輕女孩，據說她從小就非常喜歡做甜點給人家吃，後來因為就讀弘光大學食品相關科系的關係了解了添加物和加工那些東西，更讓她想開間店做一些天然的東西給顧客吃，於是畢業之後就在沙鹿開了這間鬆餅屋。
店內除了賣鬆餅還有提供算命服務，非常特別，鬆餅口味上有帶些創意，但目前都還有進步的空間，然後...重點是老闆娘非常非常的漂亮，店內的員工也十分可愛，所以整體來說...還是不錯的。


位置在"茿映美食館"和新的"東海滷味" 中間處，旁邊是百元剪髮。




9月底前有兩種優惠  A.店家粉絲團打卡按讚享有紅茶1元和飲品89折優惠，B.消費滿59元可以免費算命。






店內裝潢都是老闆娘一個人一點一滴打造出來的，完全就是屬於女生的那種夢幻可愛風，尤其那個貓頭鷹時鐘真的好可愛啊~~


餐具都在桌上，蛋糕面紙盒和底下的"美一天"是一樣的。






鬆餅分為一般鬆餅和比利時鬆餅兩種，口味有甜的和鹹的，而且還可以選軟和脆，蠻酷的，價格都挺便宜的。


點了一份甜的法式可可卡士達鬆餅(水果) 和 鹹的培根鬆餅(半熟蛋)。


培根鬆餅(半熟蛋) $80
鬆餅配上現炒培根、起司、玉米和半熟荷包蛋，第一次看到，非常有意思，感覺有一種早餐的概念 ?


我選的是軟的鬆餅，吃起來有點像鬆餅冷掉後那種軟軟口感，但最特別的是裏頭有帶一種像是酒釀桂圓的味道，問了老闆娘原來是她們這鬆餅有加了一些VODKA進酵母粉內的關係。






老闆娘推薦的吃法是把荷包蛋戳破讓蛋汁流出來，然後用鬆餅沾著吃。感覺還蠻有創意的，不過這樣好不好吃就見仁見智了。


我的自創吃法，構想來自冰火菠蘿油，所以就叫它"冰火鬆餅油"吧 XD


起司、培根和玉米全塞進去就變成漢堡了，其實這樣還不錯吃耶 =.=


法式可可卡士達(水果) $65


香蕉感覺有點沒有很"告婚"，甜度也不太夠，上頭淋的可可醬其實也沒啥味道。


這個我選的是"脆"口感，就是一般那種外皮酥酥的鬆餅，然後一樣也有淡淡的酒味。




鮮奶油用的是法國藍絲可AOP鮮奶油，鮮奶香氣十分濃郁，很好吃，不過可可醬的味道相對就淡了點，而且有點點過稀了。


左邊是黃姓老闆娘，屬於陽光美女型的，非常漂亮，右邊是請的員工，也很可愛。


黃姓正妹老闆娘的獨照。



店家的鬆餅價格很便宜，但是口味上個人覺得還有進步的空間，尤其是那特殊的酒味可能不是每個人都能接受，此外算命這個服務我也覺得有點不太搭，如果是老闆娘來算的話也就罷了，但卻不是。
不過老闆娘真的非常非常漂亮，員工也很可愛，加上服務態度親切，所以大家還是可以來嚐看看的給她一些建議和鼓勵。

地址 : 台中市沙鹿區北勢東路485號

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電話 : 0975-707588
營業時間 : 10:30 - 19:30(周日公休)
店家臉書粉絲頁 : 緣屋鬆餅 YUAN House