美食佳堯

沙鹿又多一家好吃的平價熱炒店了，這間店雖名為"台西鵝肉"，但是跟其他的台西鵝肉店毫不相干。老闆本身是南部人，為人相當豪邁，開餐廳秉持著"不怕客人吃，就怕不來吃"的心態，店裡每一道菜份量都超大份，價位又很平價，C/P值整個爆炸高，而且菜色表現也很夠水準，幾乎道道都好吃下飯。
店家為慶祝開幕，9/8-10/8之間還有摸彩活動，店內消費滿500元就能獲得一張摸彩券，張張有獎，一獎是直接免費招待一桌菜 !! 另外，偷偷再跟大家說個秘密，就是10/2寫真女模"星野 優"會穿女僕裝來當一日店長唷 !! 


店家位在靠近鹿寮的中山路上，對面就是成都川菜館，前身是"老麥"熱炒，再前身是我曾介紹過的"燒鵝大排檔"，兩家都是評價頗糟糕的店家=.=不過還好店家和他們是沒有關係的。


目前消費滿500元就能獲得現場摸彩券一張。


店家有稍微整修裝潢過內部，記得以前"燒鵝大排檔"的天花板還是鐵皮的那種說，而且椅子也不同了，原本是塑膠椅，現在換成有靠背的椅子。




店內還新增了兩間冷氣包廂，裏頭各有兩張8人桌，桌子還是可以旋轉的那種唷。


每日現撈漁貨，有標價錢，很實在。




餐具和免費白飯。


菜色分成招牌鵝肉、香酥炸物、三杯熱炒、青菜熱炒、火爆熱炒、鐵板類、湯類和炒飯/麵類，價位上雖然不是那種一律99元的，但也真的算是平價了。
只是這MENU設計和台西鵝肉真的很相似，雖然說熱炒菜色的名字也就固定那樣，不過要是能有自己風格的MENU會更好啦~這點我有跟店家說，以後應該會有新的MENU。


海鮮炒麵 $80


配料有蝦仁、花枝、蛤蠣、蚵仔和高麗菜，還蠻豐富的，麵炒得相當不錯，麵條不會太濕軟，帶點油又不會太油，就是傳統炒麵的那種好吃味道。


火焰牛 $350
聽名字我大概知道是啥，只不過我以為是骰子牛，沒想到竟然是這麼大塊啊 !!


剛端上桌店家會先淋上萊姆酒，然後點火 ~~


筷子一挾起來就能感受到那軟嫩的肉質，咬下一口，充沛的肉汁瞬間從牛肉中泌出，咀嚼在嘴裡有著淡淡肉香加上酒香，太~好吃了 !!


桂花三點蟹 $600


所謂桂花就是指蛋花，其實這道菜就是蛋花炒螃蟹，當然還有加上甜椒、洋蔥等，一端上桌香氣整個濃郁撲鼻，光聞一下就讓人口水直流。


螃蟹還蠻新鮮的，蟹肉的鮮甜味吃得出來。


不得不說這個甜椒、洋蔥加上炒蛋實在超下飯的~~光靠這拌飯吃就能嗑掉兩碗飯以上了 !!


豆酥鮮蚵 $180
底下有爐子在煮會不斷冒泡，看起來非常誘人，而且這樣一大份才180元，很便宜耶。




蚵仔相當新鮮，軟滑口感和硬硬的豆酥形成反差，蒜香氣味十足，超級好下飯的一道菜。


蔥爆牛肉 $150
記得以前吃過燒鵝大排檔的百元蔥爆牛肉，洋蔥比牛肉多又小盤，店家這盤賣150元不但大盤而且牛肉又多，最特別的是還刻意用黃瓜做了裝飾，實在用心。


牛肉吃來格外軟嫩，而且還帶有一種特殊的味道，記憶中吃過好吃的蔥爆牛肉就是這味道 !! 真是讓人越吃越回味啊 !! 推薦必點 !!


鳳梨蝦球 $250




這道鳳梨蝦球看似平常，但是仔細看它每一顆都很大顆，而且外皮很薄，裏頭蝦仁大大隻的，完全就是真材實料的一道鳳梨蝦球 !!


襯底的鳳梨也很鮮甜好吃。


四季肥腸 $180




大腸酥酥脆脆的，蔥蒜香氣十足，配角的四季豆也不錯，酥香爽脆，是配飯下酒都適合的一道菜。


宮保雞丁 $150
也是一道份量驚人的菜，150元雞肉多又大塊，一般雞肉少辣椒多的百元宮保雞丁根本不能比。


雞肉口感不錯，辣椒味道有到位，旁邊陪襯的洋蔥也十分好吃。


鐵板豆腐 $150
原本是想點鐵板鮮蚵，但想說已經點豆酥鮮蚵了，而且店家也說鐵板豆腐是幾乎每桌必點的，嗯~那就點看看吧 !!


有別於一般常見的鐵板豆腐，店家的豆腐有斜切對半，口感外焦內嫩，鐵板香氣十足，而且裏頭有還加了黑胡椒、奶油和番茄醬調味，吃起來整個超下飯的。


季節時蔬 $80


相較其他重口味下飯菜，這道炒高麗菜就比較清淡了，不過也不錯吃啦，高麗菜蠻清脆的。


無骨鵝肉 $300
店家的招牌，也是老闆希望我不要推薦的一道菜~哈，因為這一盤鵝肉足足1/4隻鵝而且還去骨，才賣300元根本沒啥賺。


鵝肉完全去骨，不用邊吃邊挑骨頭，小孩子也能吃得很開心，肉質滑嫩多油脂，建議一定要沾他們附的這個加了酒的特製鵝肉沾醬，淡淡酒味會把鵝肉的鮮甜味提起來，美味度整個大加分。


蟲草雞湯 $450
店家推薦的湯，非常大一鍋，足夠8個人喝都沒問題。




裏頭一根根的就是蟲草，另外還有加了枸杞、紅棗、杏鮑菇和雞肉...等，湯頭幾乎沒有啥中藥味，味道十分甘甜好喝，吸飽湯汁的雞肉也非常好吃。


香酥鵝頭 $250
我怕看到鵝頭，所以店家特地去掉鵝頭，只用鵝脖子和鵝腳的部分。


其實我也很怕吃腳，像是鵝腳和鴨腳我都不敢吃，我只有吃這鵝脖子，微微酥脆，鹹香夠味，十足的下酒菜。


這道是店家的隱藏菜色，名字我忘了問。




明明是鹹豬肉，可是吃起來卻有著港式燒臘那種的甜味，肥肉部份肥而不膩，口感相當不錯，附的沾醬也很特別，是加了薑和醋的醬汁，建議先吃一塊原味，然後再沾著醬汁一起吃，更能感受到那味道的差異。


店家慶祝開幕，9/8-10/8期間凡是消費滿500元就可以獲得摸彩券一張，一獎獎項是全桌免費招待，最差的也有飲料一瓶，重點是現場摸就能現場兌換不用等到下次來才能換，非常有誠意。




裏頭真的有一獎的籤，不是騙人的，當場也有別桌抽到鐵板牛柳一盤，超幸運的。



整體來說這間"沙鹿台西鵝肉平價現炒海產"真的很不錯，菜色表現很夠水準，以熱炒店來說算是好吃的，價位上儘管不是每道100元，但是每道菜色份量都很大，相較一般百元熱炒店C/P值其實是有過之而無不及的，加上停車又方便，非常適合家庭聚餐。
至於說有啥需要建議的，大概就是店名"台西鵝肉"太過一般了，少了點辨識度，另外MENU的設計上也可以再多一些創意性。
最後，小編我跟店家特地A來了一項讀者專屬福利，只要跟店家說是看"美食佳堯"部落格介紹來吃的，消費滿千元就免費招待一道150元熱炒任選(超過可補差價)，夠棒吧 ? 重點是這個福利沒有期限的唷，這麼好康還不趕快揪人去吃嗎 ?

地址 : 台中市沙鹿區中山路497號

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電話 : (04)2663-2256
營業時間 : 16:00 - 24:00(周末假日11:00 - 14:00 16:00 - 24:00)
消費方式 : 現金
店家臉書粉絲頁 : 沙鹿台西鵝肉平價熱炒