美食佳堯

台中的個人燒肉餐廳再添一名生力軍 !! 這家"燒肉HOT"是之前的眾樂迴轉壽司(更之前是鮮魚道)推出的新品牌燒肉餐廳，主打188元起平價燒肉套餐且免服務費，隨餐同樣會附白飯、湯品、小菜、沙拉，比較特別的是他們的白飯、湯品是免費供應的，不用額外付費做加點，對於喜歡吃燒肉配飯的人來說相當不錯，感覺可以省點錢又吃得更飽XD。店家目前還在試賣期間，暫時沒有開放預約訂位只能現場候位，想吃的朋友可能要注意一下。


燒肉HOT就開在台灣大道四段與福康路的交叉口，原地點之前是眾樂迴轉壽司，再更之前是鮮魚道，而"燒肉HOT"正是他們推出的新品牌。停車方面還蠻方便的，旁邊就是J-MALL，可以停在他們的收費停車場，走過來也不用5分鐘。




店面裝潢相當具有日式風格，滿佈的日文字讓人誤以為是哪家日本燒肉餐廳開來台中了，沒想到是台灣自創品牌的個人燒肉餐廳。






裏頭空間...嗯，其實還蠻小的，應該算是全台中個人燒肉餐廳最小間的吧XD，座位有分成單人座和四人座，座位數並不多，由於目前試賣期間沒法預約訂位，所以想吃的就要早點來會比較好。




一樣有自助區，包括白飯、湯品、飲料和冰淇淋都是免費供應的。






很新奇的自動盛飯機和味噌湯機，至少我沒看過XD，旁邊有操作說明，不懂的可以看一下。






桌上都有基本的調味料，包括燒肉醬、玫瑰鹽..等。


點餐方法是用桌上配置的專用平板進行點餐，所以也沒有紙本MENU了，一切都在平板上，相當現代化。







由於相機拍平板會反光，所以我只大概拍了幾張，主要套餐有燒肉、海鮮和主廚特選三大類，價格最便宜都是188元起，算還蠻平價的，另外也可以額外單點肉品，單點的肉品我就沒拍了，記得價格差不多100元左右，也是不貴，低消限制須點一份套餐，也就是188元，不須加收服務費。


居然還有賣手卷，大概是之前開迴轉壽司店的關係。




一開始會先送上附餐，有白飯、湯、小菜和沙拉，其中除了小菜和沙拉之外，白飯和湯都可以自行在自助吧拿取。


白飯煮得有點黏，上面有淋了淋飯醬但似乎沒啥味道，不知道自己去自助區盛會不會好一些。


小菜是日式海帶絲，其實也就是很常見的東西，但我還蠻喜歡吃的。


蛋沙拉，只要不是馬鈴薯泥個人都可以接受XD。




味噌湯，味道也是普普，就很一般的味噌湯，如果喝完還想喝一樣可以去自助區裝。


滑嫩板腱牛套餐 $228
平板MENU上沒有寫肉有幾克，但份量看起來是不少，只是我搞不懂肉旁邊幹嘛要放薑片啊...又不是壽司XD。






油花分佈均勻，沒有特別肥的地方，吃起來感覺肉很嫩，還不錯吃，沾點燒烤醬後更是美味。


特優牛小排套餐 $268
僅次於牛舌，第2貴的肉品套餐，沒有像燒肉SMILE的牛小排那樣有著漂亮的油花細紋，但是看起來新鮮度也是不錯。








這片有點烤過頭XD，其實烤到微微粉色時就可以吃了，肉質和板腱牛一樣都是相當柔嫩，但是在咀嚼時似乎更多了一些肉汁的JUICY感覺，挺好吃的。


感覺只有前一兩片比較厚，後面就越來越薄了，而且還會黏住，烤起來很不方便。




太久沒吃燒烤了，實在意猶未盡，於是又加點了一份牛五花和松坂豬，個別價錢我忘了，好像都是100元上下。


肉的品質有些不一，像是這片牛五花未免也太肥了吧，和我身上的肉有得比QQ。




扣除有一兩片太肥之外，牛五花也是還不錯吃的，但若要和最先點的板腱牛以及牛小排相比還是有差。


松阪豬算是今天吃到的肉品中最推薦的，有厚度又不難烤，烤過後整個脆脆嫩嫩帶有點肉汁的JUICY感，相當好吃。


店家的自助區飲料很難喝，尤其是可爾必思稀釋到都沒味道了，不過他們的霜淇淋還蠻厲害的，香草味道很濃，而且也不會水水的，推薦一定要吃。



相較燒肉SMILE、燒肉LIKE那些連鎖個人燒肉店來說，店家的規模算是小了點，肉品和附餐感覺也沒那麼的精緻高級，不過以200元上下這樣的價格來說算是可以接受，更何況他們白飯和湯都是無限供應的，整個C/P值方面我覺得是還不錯啦，如果不介意用餐環境比較狹小的話，這間"燒肉HOT"我是覺得可以來吃看看。

地址 : 台中市西屯區台灣大道四段988號

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電話 : 0982-460940(室內電話還沒裝好)
營業時間 : 11:00-21:00
消費方式 : 現金
店家臉書粉絲頁 : 燒肉Hot