美食佳堯

沙鹿新開了一間韓式+義式的餐廳，這間"韓義小廚"主打石鍋拌飯、韓式鍋物以及義大利麵/燉飯，可以一邊吃義大利麵一邊配泡菜鍋，相當有意思，個人十分推薦他們的韓式料理，尤其是石鍋拌飯，真的是料多又豐富，還能吃到嘎蹦脆的鍋巴。店內有白飯、飲料和冰淇淋無限供應，餐點低消也只要100元還不限用餐時間，還蠻適合一群人來這邊聊天聚餐的。






店家位置在英才路上靠近和北勢東路交界口，原地點之前就是"喵匠"，沙鹿學生應該都很熟悉的一間店。






用餐空間不算很大，桌椅擺設大致上跟之前的喵匠一樣，裝潢有一部分也是之前店家留下的。


內用有柳橙汁和雀巢茶飲喝到飽，大推柳橙汁，我喝了大概5杯有。




另外也有白飯和冰淇淋無限供應。


餐點主要分成義式和韓式兩大類，義式有義大利麵/燉飯，有三種醬汁；韓式則是鍋物、石鍋拌飯和年糕起司QQ麵，剩下就是一些炸物類，低消100元，不限用餐時間。






塔香蛤蠣霸王餐 $300
主打36顆蛤蠣，不過蛤蠣是整個直接就擺在麵上，沒有特別擺盤裝飾，覺得有點可惜，畢竟一盤300元的麵，至少要經過擺盤才對。


青醬醬汁據說是店家自己調製的，聞起來還蠻香的，調味感覺有比較清淡一些，可能剛開幕還在拿捏口味吧。麵的份量還不少，一般女生吃完應該會很飽。


蛤蠣有大有小，新鮮度還不錯。


吃剩的空殼我們自己擺盤XD。


奶香海鮮總匯 $230


海鮮總匯配料有魷魚、花枝、蝦子，再加上火腿和雞肉(這個應該是弄錯的)，整個看起來相當彭派。


白醬的奶香味比較隱約，調味上也是稍微清淡。


茄汁日式豬排焗烤燉飯 $230+35


豬排炸得很優，外皮薄酥，裏頭肉質十分鮮嫩。




起司焗烤給得還蠻足的，熱熱狀態下會有牽絲的口感，底下是茄汁口味的燉飯，飯本身口感還不錯，但就是味道上過於清淡，和其他兩道義大利麵一樣問題。


石鍋牛肉拌飯/加辣/+起司 $200+20
滿滿的配料，有肉、洋蔥、海帶絲、泡菜、玉米、胡蘿蔔、牛蒡絲和邪惡的生蛋黃，我自己又額外加了起司，另外也可以選擇要辣或不辣，加辣上面會淋上韓式辣醬，如果不要辣就不會有辣醬。






連同韓式辣醬攪拌均勻後，整個石鍋拌飯呈現出誘人的橘紅色，吃進嘴裡微微濕潤的口感，伴隨韓式辣醬辣辣的味道，還蠻好吃的耶，建議敢吃辣的一定要點辣味的。


海鮮部隊鍋/起司 $250+20








湯頭甜甜辣辣的，淋在白飯上感覺很下飯，用料也是相當實在，我點的是海鮮口味，有很多蝦子、花枝和魷魚，再加上基本的熱狗腸、火腿、年糕、金針菇、豆皮、拉麵...等，整鍋吃完非常有飽足感，我覺得甚至兩個女生分食都可以。



整體吃下來，明顯感覺韓式料理優於義式料理，義大利麵和燉飯的調味都稍嫌清淡，相對吃完也就沒啥記憶點，韓式料理就真的蠻好吃的，用料豐富，口味也很不錯。內用有飲料、白飯和冰淇淋無限供應，也沒限制用餐時間，還蠻適合喜歡邊聊天邊吃飯的人，有興趣的朋友可以去吃看看。

地址 : 台中市沙鹿區英才路13-1號

檢視較大的地圖 
電話 : (04)2652-9118
營業時間 : 11:00-21:00
消費方式 : 現金
店家臉書粉絲頁 : 韓義小廚