美食佳堯

沙鹿天橋旁的"小人物電子專賣店"搬到梧棲後，原地點開了一家專賣海產粥和鮮魚湯的"鮮魚嘉"，剛好今天原本打算要吃的黃昏市場新開拉麵店客滿沒位置，就先繞過來吃看看了。
店內主打的招牌海產粥還蠻令人推薦的，筍絲湯頭甘甜清爽，料給得也很大氣，光蝦子就有六尾了，其他還有魚皮、蛤蠣、鮮蚵、魷魚、蟹肉、干貝....幾乎每一口都吃得到料，新鮮度也很不錯，整體份量上讓人很有飽足感。
營業時間目前是從晚上6點半開到凌晨1點半，算是走宵夜路線，愛吃宵夜的夜貓族朋友可以參考看看。


店名雖然叫"鮮魚嘉"，不過和成功東街的"焢肉嘉"是沒有關聯的。


位置在沙鹿天橋旁，爭鮮壽司斜對面。


騎機車的可以停店家騎樓，開車的可能就要找一下了，不過因為營業時間是晚上到深夜，基本上要找位置停是不會困難啦。




這些是海產粥的配料。






店內空間還不小，座位有靠窗的單人座也有多人桌，桌椅間隔得很開，沒有擁擠感，還有冷氣吹，只差沒有電視可看了。


主打多種魚類的餐點。


開放式的廚房。


調味料竟然還有哇西米，好特別，不過都是統一放在櫃檯，我覺得這樣有點不方便，拿個胡椒粉還要特地跑到櫃台來。(其實是我比較懶啦~哈)


旁邊是自取的餐具。


主食有粥類和飯麵類，粥類有很多種可以選，也可以換成烏龍麵或黃麵，飯麵就肉燥飯、炒麵和白飯三樣，另外還有很多種的湯類和小菜、清燙類。價位看起來算是蠻平價的。


炒麵和肉燥飯外帶就都一律以大份30元計算了。


主食我點了一碗招牌海產粥、肉燥飯、炒麵，小菜點了紅燒肉、炸蝦捲和滷汁油條。






炒麵(大) $30


炒麵麵條用的是細麵，這個真的很少見，一般來說用的都是更粗一點的油麵，油油軟軟的口感我還蠻喜歡的，上面淋的肉燥聞起來挺香的，不過感覺吃起來沒啥味道，有點不夠味。


加了甜辣醬後加分不少，有更好吃一些了。


肉燥飯(大) $30
賣相相當不錯，看起來就是很好吃，可惜肉燥真的有點不夠味啊。


小黃瓜很好吃，表現相當突出的配角。


紅燒肉 $50 炸蝦捲 $30 滷汁油條 $30


外皮炸得微酥但不會很硬，肉嫩又夠味，有好吃到，必點。


炸蝦捲也很推薦，口感軟嫩不會乾乾硬硬的，蝦味很鮮，熱熱吃好好吃。


沾點甜辣醬提味又更好吃。


滷汁油條我覺得就還好了，以為滷汁是指特別的滷汁，原來是肉燥飯用的滷汁啊~~這個我就比較不推了。


招牌海產粥 $140






店內主打的招牌餐點，份量很大一碗，配料給得相當彭派，光蝦子就有六尾了，加上還有魚皮、蛤蠣、鮮蚵、魷魚、蟹肉、干貝....幾乎是每一口都吃得到料。


裏頭放了大量的筍絲，湯頭帶有筍絲的鮮甜味，十分清爽，沒有口渴度。


米飯沒有煮到很爛，看起來粒粒分明，每一粒米都徹底吸附了湯汁，吃起來相當順口。




吃粥當然少不了胡椒粉了，撒上一些胡椒粉感覺湯頭又更好喝了。






配料的主角當然就是這六尾蝦子了，感覺店家應該有挑過，每一隻蝦子都不會很小隻，新鮮也很不錯，蝦肉吃起來相當緊實彈牙。



整個吃下來除了肉燥真的不夠味和滷汁油條個人不愛外，其他東西大致上都OK，海產粥真的相當令人推薦，炒麵口感也讓人印象深刻，比較可惜是這次沒吃到鮮魚湯...
整體來說算是一間還不錯的宵夜店家，東西不錯吃，價位又不貴，最重要的是在沙鹿好像還沒有半夜賣魚湯和海鮮粥的，喜歡吃宵夜或是喜歡吃魚湯、海鮮粥的朋友，這家店真的可以去嘗嘗看。

地址 : 台中市沙鹿區中山路364號(沙鹿天橋下)

檢視較大的地圖 
電話 : (04)2662-8011
營業時間 : 18:30 - 01:30
消費方式 : 現金
店家臉書粉絲頁 : 無