美食佳堯

自從"森及茶"的黑糖珍珠鮮奶瞬間爆紅後，全台就興起一股黑糖珍珠鮮奶熱潮，最近連沙鹿的阿義鳳梨冰都開始賣起了黑糖珍珠鮮奶。
不過和一般黑糖珍珠鮮奶不同，店家用的是自家製作的牛奶糖珍珠，搭配上由小農鮮乳和自家熬煮的黑糖糖漿調配而成的黑糖鮮奶，奶味香醇，黑糖味道濃而不焦苦，至於那自製珍珠當然也不在話下，海線珍珠達人不是叫假的啊~~
特別的是他們口味還有分一般和濃厚的兩種，濃厚的會多淋上一層奶泡，味道更濃醇，超好喝的啦~~~


店家位置在三角公園的巨業客運站附近，旁邊是一樣很有名的楊桃伯。




前兩天經過店家看到他們已經掛出牛奶糖珍珠黑糖鮮奶的布旗，不過我拍的那天還沒有，還在低調期。




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價位比起一般連鎖手搖飲料店便宜了許多，珍珠黑糖鮮奶目前還沒列上去。


除了鳳梨冰有名外，老闆近年來也不斷鑽研各式口味的珍珠，至今已研發出抹茶珍珠、芝麻珍珠、辣椒珍珠、芋頭珍珠、草莓珍珠、牛奶糖珍珠。


最新的珍珠口味就是這牛奶糖珍珠了，裏頭是加了老闆自己熬煮的牛奶糖糖漿，完全不添加任何人工香料和色素，其實有吃過他們家的珍珠就知道了。


至於鮮奶部分，阿義用的是和一般店家不一樣的小農鮮乳品牌"老爹鮮奶"，成本相對也高了許多。


然後為了牛奶糖珍珠鮮奶，老闆還特地去買了一台專門打奶泡的機器。




店家的牛奶糖珍珠鮮奶有分成濃厚和一般的，濃厚的就是會在上面加上一層由小農鮮奶打的奶泡。








牛奶糖珍珠厚黑糖鮮奶 $55
封膜後就是長這樣子，底下是棕色的牛奶糖珍珠，杯子內圈也淋上了店家自己熬煮的黑糖漿，上面還有白色一層的奶泡，看來很漂亮。
價格一杯是55元，只有中杯的，冰塊甜度店家建議不做調整。


有些賣黑糖珍珠鮮奶的店家說不要搖直接喝，阿義的則是要搖，而且老闆強調要搖剛好13下，多搖一下或少搖一下味道會沒法100%完美融合，大概就會像七龍珠裡悟天和特南克斯合體超級賽亞人3失敗那樣，很慘的~~




鮮奶味道香醇、黑糖味道濃郁也沒有焦苦味，牛奶糖珍珠很好吃，口感軟Q軟Q的，咀嚼時會感覺到淡淡的牛奶糖味道，和黑糖鮮奶不會有衝突。


不一會就喝完了~~~好好喝


這是另一款蔓越莓蒟蒻黑糖鮮奶。




一樣要搖13下，少搖半下一下都不行，老闆現場會盯著你看><  看得你心裡發寒(哈哈~)
喝起來口感很奇妙，蔓越莓蒟蒻真的很真材實料，很好吃，不過整體搭配上還是黑糖鮮奶+牛奶糖珍珠感覺更優一點。


買了可以坐在對面的三角公園休息區喝，聽說最近這要蓋個UBIKE站的樣子，不過還是一樣有坐的地方。



已經寫"阿義鳳梨冰"寫三篇了，記得幾年前他們還只有賣鳳梨冰，後來店家開始慢慢研發各式珍珠和奶茶類飲品，漸漸地多了好幾種飲品，現在又推出了牛奶糖珍珠厚黑糖鮮奶，真的是不斷在進化在更新。
除了不斷更新品項外，店家也始終秉持著良心，所用食材都是純天然不添加人工香料色素等不好的東西，喝了讓人感覺安心又健康，重點是價位比一般連鎖手搖飲料店便宜許多，有機會來沙鹿玩的朋友一定要來喝看看喔。

地址 : 台中市沙鹿區四平街188號

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電話 : 0921-724815
營業時間 : 10:00 - 21:30
消費方式 : 現金
店家臉書粉絲頁 : 阿義鳳梨冰