美食佳堯

又來吃"潮燒"了，自從去年吃過一次後就對他們那好吃的串燒以及大份量飯類炒麵印象深刻，蠻喜歡他們家的東西和店內的的日式氣氛，前陣子聽說老闆因家庭因素要做頂讓，有點意外和難過，畢竟沙鹿要找一間居酒屋而且要好吃的實在很難啊~~好在最後老闆決定繼續經營下去了~




潮燒就開在靜宜商圈全聯斜對面的巨星廣場內，走進去叉路左轉第三間就是了，位置有點隱密但是不難找。


日式的店外觀還蠻醒目的。


門口的立牌是店家的人氣飯類，畢竟是在學區，居酒屋也是要賣一些適合學生族群的餐點。




店內裝潢和桌椅擺設幾乎都沒啥改變，連不知道要幹嘛的的飛鏢機台都還在=.=，唯一的最大不同就是...有冷氣了 !! 哈~~之前還沒有冷氣的說。


吧檯座位區有附設插座，怪不得學生朋友都喜歡坐這~~哈


牆上的電視放著日本節目，營造出相當不錯的氣氛。


店家現在也提供有免費的飲料了，以為是麥茶之類的，沒想到竟然是冰涼冬瓜茶，好喝喔~~




MENU和以前有些不同，變成兩面了，正面是燒物、海鮮、主餐和小品，背面是酒精和一般飲料，餐點品項變得豐富許多，而且除了MENU上有的之外，老闆有時在魚貨市發現不錯的食材也會買回來料理，想吃啥都可以問看看老闆。






老闆準備了不少東西，今天吃的幾乎都很推薦。


潮燒海鮮飯 $95
上次曾介紹過他們的超大份量鮭魚茶泡飯，店家後來又推出了這個同樣是超大份量的潮燒海鮮飯 !!


份量完全就是針對那些怕吃不飽的學生族群們~~看看這碗~~真的是大的誇張啊~~




海鮮配料有蝦仁、魷魚、蛤蠣和很多的豆腐，吃起來感覺有點像在吃燴飯，還不錯吃，因為有加了一點薑絲，味道挺順口的，重點是份量真的超多，一般食量的兩個女生吃一碗應該也綽綽有餘。


雞唐揚咖哩飯 $130
我以為是一盤咖哩飯上面放幾個唐揚雞肉塊而已，沒想到竟然還有附小菜和湯，感覺就類似是定食那樣了。




老闆媽媽做的小菜，加了豆皮的滷白菜，味道走的是清淡路線。


湯是蕃茄蛋花湯，好久沒喝到了~~搭配咖哩飯感覺還蠻特別的。






咖哩熬煮的相當濃稠，味道吃起來還蠻濃郁順口的，算是好吃的咖哩無誤。






雞唐揚給了一共六大塊，吃起來感覺是比較偏台式的，外皮不會炸得很油，肉還蠻嫩的，有些許肉汁，不錯喔。


豆包戀海洋 $120




這道"豆包戀海洋"是老闆娘在日本學到的創意料理，看起來像是一般很普通的炸豆包，其實裡面有包東西的，有包蝦肉和包魚漿兩種，個人偏愛包蝦肉的，吃起來有點點像是港式蝦仁腐皮捲的感覺，還蠻好吃的。


有附一碟沾醬，沾了一下....好鹹啊~~跟老闆反映後老闆說說今天過後會換別種醬=.=


黃金雞腿排 $100


老闆特別大力推薦必點的黃金雞腿排，外皮煎得金黃香酥，雞肉吃起來肉質軟嫩可口，表皮有灑上一點鹽，不會完全沒味道，不過我更我喜歡配著上面的蒜苗一起吃，很夠味。


安格斯去骨牛小排 $250
店家原本之前有賣安格斯牛排丼，不過現在因為成本關係沒賣了，改推出這個安格斯去骨牛小排。


切成一塊塊的安格斯牛肉煎烤到至七分熟左右，帶點粉嫩的顏色，看了就好想吃~~調味上只有簡單撒些鹽，純粹就是吃牛肉的鮮甜原味，咀嚼時就能感覺到。


鹽燒軟絲 $ ?
MENU上是寫300元，不過價格是隨著軟絲的SIZE而有不同，像這尾比較小就不是賣300元了。




和上一道安格斯沙朗沙朗牛一樣只有烤過後撒上點鹽做簡單調味，軟絲超級新鮮的，肉質口感Q彈有韌性，可惜沒有五味醬，軟絲沾五味醬超讚的啊~~


鹽燒牛奶貝 $ ?
這道並沒有在MENU上，算是隱藏版的菜色，一份是兩顆，價格未定。




大小比五十元硬幣還大，肥美飽滿的貝肉光用看得讓人口水直流，一口吸進嘴裡，濃濃的海味瞬間在嘴裡爆開來，根本就像是在吃新鮮生蠔的感覺了~~


鹽燒海熊蝦 $ ?
也是一道目前沒在MENU上的隱藏版菜單，老闆說是海熊蝦，上網查了一下價格不便宜耶~~一尾要價180元左右@Q@






蝦肉肥厚緊實又有彈性，口感真的是一般草蝦沒法相比的，擠點桔汁上去就很好吃了



上次來吃時主要是吃串燒類的，這回吃的是海鮮類居多，一樣是好好吃，店家的食材真的很不錯，牛奶貝、鹽燒海熊蝦都令人回味無窮，另外店家的飯類表現也很不錯，份量讓人很滿意。
如果真要說有啥可以改進的，我覺得是調味上可以再多變一些，好比鹽燒海鮮系列，不一定是只能撒鹽調味而已，若能再多附點特製沾醬做搭配的話會讓吃的人有更驚豔的感覺。

地址 : 台中市沙鹿區北勢東路511之3號(巨星廣場內)

檢視較大的地圖 
電話 : (04)2652-9158
營業時間 : 17:00 - 23:00
消費方式 : 現金
店家臉書粉絲頁 :    潮燒 しおやき