美食佳堯

台中海線沙鹿最厲害的百元平價舒芙蕾厚鬆餅大家吃過了嗎 ??
這家"Souffler職人"早在4月剛開幕時我就有分享給大家(一訪食記)，這次來算是二訪了，發現店家變得好多啊，整個變得很網美風，從店外的花牆到店內環境都很適合拍照，重點是內用區有冷氣了喔，可以舒舒服服吃舒芙蕾了(繞口令 ?)
店家也推出好多新東西，除了新口味的舒芙蕾厚鬆餅，另外還有漸層氣泡飲和義大利麵，沒聽錯，真的是義大利麵，甜點店賣義大利麵超奇妙的，不過口味意外的還蠻不錯耶，而且是用可以手提的小盒子來裝整個又加分不少。


店家的位置在沙鹿英才路上，離靜宜商圈鬧區並不算太遠，停車還蠻方便的，直接可以停路邊(白線)，但是要注意不要太出來會影響到車輛通行。






門口兩邊都是很適合拍照的網美牆，一面是獨角獸馬車，另一邊是滿滿花朵的花牆。


店家有和許多公司企業、學校都有簽訂特約，只要是其企業員工或是學校學生憑證件都能享有9折優惠喔。






店內環境和上一次來時變得很不一樣，多了大量的乾燥花和一些小裝飾，變得好美，而且因為外面有門了所以店內也有裝設冷氣了，整個用餐感覺更加舒適。




舒芙蕾厚鬆餅品項多了好幾種，另外還有加賣漸層氣泡飲和義大利麵。






店家這次一口氣推出了兩款新口味的舒芙蕾厚鬆餅，分別是水果優格舒芙蕾以及芋見幸福舒芙蕾。


芒果優格舒芙蕾 $120


奇異果優格舒芙蕾 $120






水果優格舒芙蕾有芒果和奇異果兩種，芒果是特別選用愛文芒果，奇異果用的也是紐西蘭奇異果，上面淋了店家自製的優格，帶點微微酸甜味，清爽不膩口，不過鬆餅的口感感覺和之前來吃有點不同，有稍微濕軟一些，喜好就看個人囉。



芋見幸福舒芙蕾 $110





有點像芋泥版的珍珠奶茶舒芙蕾，上面有一顆顆小芋圓以及小地瓜圓，淋上的是店家自製的芋泥醬，甜度不會太甜，吃起來有點沙沙的口感，搭配軟綿的厚鬆餅一起吃還蠻特別的。


這次新推出的東西當中最令我感到驚奇的就是這義大利麵了，因為和原本主打的舒芙蕾真的反差太大了，口味上有白醬和紅醬兩種，一樣走平價路線，價格都是80元。






還以為也是用舒芙蕾那種盒子來裝，沒想到還有特別專門設計的盒子耶，還蠻喜歡這個盒子設計，不但可以用端的，旁邊還有小把手可以提，重點是拿在手上真的很好拍照。


白醬義大利麵 $80


賣相很不錯有吸引我，配料有紅蘿蔔、洋蔥、菇類之類的，白醬是店家自己調的，味道不算很濃，奶味再重一點應該會更好，麵的口感蠻濕潤的，整個感覺比較像是義大利式的炒麵個人覺得啦。


紅醬義大利麵 $80




上面有撒了很多起司粉，聞起來香氣很誘人，紅醬一樣也是店家自製的，口味還挺不錯的，微微的酸甜味道很爽口，裏頭有吃到一些碎肉，感覺像是蕃茄肉醬義大利麵，整體來說我個人認為略勝白醬一些。


餐具是小叉子，嗯，我是覺得這個叉子使用上有點不太方便耶，感覺叉不太起來，要用半挖半撈的吃。


漸層氣泡飲 $80
之前店家飲料只有冰滴咖啡，現在也多了漸層氣泡飲可以選，口味有好幾種，我這兩款是蜂蜜檸檬和蔓越莓。






喝之前記得要先搖一搖喔，兩種我覺得都還不錯喝，瓶子感覺也很美觀，喝完還能拿來裝水，頗實用的啊~~哈哈


這次台中珍奶節的"人氣珍奶大票選"店家也有參加喔，因為他們有推出珍珠奶茶舒芙蕾的關係。




店內有準備好投票卡，只要在7/10-7/28之間填好資料就可以參加抽獎，而且店家很貼心喔，原本這是要自己拿到台中車站的實體票箱去投，但是店家說只要填好資料就可以，會幫大家拿去投。
最大獎項好像是台中到東京來回機票，另外還有住宿券，大家快來參加吧 !!



舒芙蕾厚鬆餅最近在台中真的超火紅的，除了有台南開上來的百元厚鬆餅，另外不少餐廳也都有賣，這家"souffler職人"給我感覺算是還不錯，他們的厚鬆餅或許在精緻度上沒有像一些餐廳的那樣厲害，但以百元來說算是有水準了。
此外店家整體裝潢也給人感覺相當用心，不論從裡到外真的都非常適合拍照，喜歡吃甜點的朋友一定要來嘗嘗看。

地址 : 台中市沙鹿區英才路27-8號

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電話 : 0979-008816
營業時間 : 11:00 - 22:00
消費方式 : 現金
店家臉書粉絲頁 : Souffler職人