美食佳堯

大墩家樂福2樓最近新開了不少餐廳，除了之前介紹過的"THAI J 概念鍋物"，這家"亦秋堂"也是剛開不到三個月的新店。
店家走的是複合人文茶飲餐廳模式，有點點類似"春水堂"，老闆本身就有15年餐飲經歷，另外其他兩位主廚都也是來自五星級飯店，這樣聽起來感覺應該很高檔對吧？但是價位實際上卻非常親民，店內主打的簡餐套餐都只賣200-220元而已，而且裏頭有包括主菜、三樣精緻小菜，還有白飯、湯品和甜點，其中白飯更可無限續，實在佛心的太誇張 !!
除了簡餐之外，其他像是港點、滷味、飲品也都超便宜，尤其飲料全都不到百元(回沖人文茶品除外)，比春水堂便宜一半啊 !! 難怪店家敢自稱是C/P值最高餐廳首選了。



亦秋堂的位置在大墩家樂福的2樓，來這用餐最大好處就是停車相當方便，3-5樓都是停車場，停車位很多，不用怕停滿。
店面相當大一間，看起來非常有人文藝術氣息，有幾分"春水堂"的FU。


櫃檯旁邊角落這處濃濃中國風裝潢牆面還蠻好拍照的喔。




用餐空間相當寬敞，雙人桌、四人桌、六人桌加起來至少可容納超過60人以上，整個氣氛也很不錯。




最裡面還有兩個帶著禪風味的包廂區，裡頭的桌子都可自行移動併桌，就算10多人以上來聚餐也沒問題啦，再順帶提一下，店家後面還有一個可以容納超過兩百人的開會商務空間，有需要的也可以和他們連絡。


店內也有準備了兒童安全座椅，爸媽帶小朋友來吃也很方便喔。


餐點種類琳瑯滿目，有簡餐、咖哩、麵類、湯、點心、港點、炸物，連飲品都有茶類、果汁、奶茶、拿鐵...等。
價格相當便宜，應該是我看過最便宜的複合式人文茶飲餐廳了，簡餐才200元，其他像是港點、炸物、滷味也都7、80元左右，最誇張是飲料，記得在春水堂好像是賣一兩百元，但這邊的飲料竟然只要百元不到，太便宜啦~~
店內沒有收服務費，低消是150元，用餐時段是11:00-14:00 / 17:00 - 21:00，不過中間的14:00 - 16:00也是有營業的，算是下午茶時段，只有賣滷味、港式點心、炸物和飲料而已，目前有活動平日下午茶時段一律6折，假日則是9折。


餐具在抽屜內、連同調味料、檸檬水一切都自取。


調味料種類還蠻多的，那個辣椒醬看起來好誘人啊。


飲料的部分是在店外頭的專門飲料吧檯內製作，他們的飲品最大特色就是不用對身體會造成負擔的果糖，而是較健康的蔗糖。




蟹黃豆腐煲 $220
一端上桌我們整個眼睛都亮了 !! 這個簡餐套餐未免也太豐富了吧 ? 我們想的兩百元簡餐套餐大概就是主菜加簡單配菜和湯品白飯，可店家的主菜配菜看起來都超精緻的，而且還有甜點呢，怪不得老闆一直大推他們家的簡餐了 。


白飯一碗吃不夠沒關係，還可以免費再續，無限供應的。




精緻豐富的生菜沙拉，搭配的是胡麻風味的醬汁，酸酸甜甜又鹹鹹的，相當開胃好吃。






這個小菜也好精緻，蝦子和蘿蔔的組合，我們很喜歡這道。


這個是店家自製的黃金泡菜，清脆爽口，酸度不會太酸，配飯很不錯。


附湯是酸菜湯，因為有點飲料了，所以我只有喝一小口，感覺還不錯。






主菜蟹黃豆腐煲根本就是一道視覺饗宴，除了那幾尾令人口水直流的大蝦子外，裡頭還有蟹腿肉耶，再加上大量的炸嫩豆腐，超豐富看起來超好吃的。
湯汁本身帶有濃稠度，加上我們有放了一會，所以冷掉變成更稠了，不過還是蠻好吃的，淡淡的海鮮甜味，口味不會太重，下飯頗搭的


甜點是奶酪，店家的製作方法比較特別，吃起來濕滑液狀的口感和一般奶酪不太相同，喜好比較看個人。


京都排骨 $220
這道京都排骨主菜看起來也超精緻的，而且份量還不少，在外面賣一盤應該最少也要150元了吧，整個套餐這樣賣220元實在讓人懷疑店家到底有沒賺啊XD




排骨用的是豬腩排肉，肥瘦相間，醬汁味道甜甜的，口味還蠻不錯的，我們一行三人都有喜歡。


椒麻雞 $200


椒麻雞份量不小，上面還撒上蘋果丁增添些許精緻度，相當用心。


正想說怎椒麻雞沒有醬汁，原來祝酒杯內這橘色的東西就是椒麻雞的醬汁啊，實在太有創意了，竟然把醬汁裝在酒杯內，也還好店家都會說明，不然搞不好有客人會把他當成泰式奶茶直接喝掉。






雞肉炸得恰到好處，外皮香酥卻不乾硬，裡頭肉質也很軟嫩，淋上的醬汁口味非常獨特，有點類似他們黃金泡菜的醬汁，但是味道更酸，和一般想像中那種泰式椒麻雞有很大的不同，喜好就比較看個人啦~~


紅燒牛肉麵 $160


店家不只簡餐比人家精緻，連牛肉麵都非常誇張，這一碗牛肉麵光是裏頭的牛肉據說就有220G !!


牛肉算一算一共有六、七大塊，包括了牛腩和牛肋條兩種肉，每一塊肉都都滷得軟嫩超入味了，好好吃啊。


紅燒湯頭，味道相當濃郁，店家有說可能會有點油，因為牛肉的油脂都溶解進去了，不過我喝起來是還好耶，還蠻順口好喝的。


麵條用的是比較少見的寬版麵，厚實且帶有嚼勁，但是建議要不要泡湯太久，麵條吸湯變軟後口感會變差喔。


XO醬辣拌麵 $90
XO醬用的是高級的牌子(老闆有說但我忘了XD)，據說這一小撮就要幾十元了，旁邊還有滷蛋、青菜等配料。




麵條搭配的是滑順的細白麵，攪拌過後整個麵香氣四溢，每一口吃起來都非常香，不過看MENU說有辣，實際上好像比較沒啥感覺，如果辣度能再更明顯一點就更棒了。


招牌滷味拼盤 $70
不是麵攤那種滷味拼盤喔，而是集合了滷麻辣鴨血、米血和豆干的麻辣滷味拼盤，這樣一大碗才150元真的便宜。
湯汁部分據店家說是用鼎王那種的麻辣湯汁，嚐了一下味道真的很香，而且不是那種很嗆辣的麻辣，連不太敢吃辣的我也敢吃耶 !!


豆干本身是好吃的，但是感覺有點太大塊了，另外如果是麻辣豆干應該要選那種有孔洞的會比較吸汁，問了店家他們說的確要換另一種更吸汁的豆干，所以下次大家點的時候相信就會看到不同種類的豆干了。


相較豆干，鴨血的大小就比較恰到好處，不會太大塊也不會太小塊，一口剛剛好，搭配香麻的辣湯汁，實在好吃，有推。


滷米血是切成三角塊的，只是...我沒有吃到啦，友人以為我有吃了，就把他都吃光了啦><~~我只能聽他們說真的很好吃...


香菇雞湯 $90
香菇雞湯用的是有把手的鍋子來裝，還蠻特別的，第一次看到。






香菇味道好像沒有融入湯頭，雞腿和雞翅我覺得也可以再軟爛一點，哈哈，我覺得有改進的空間。


港點部分目前品項並不多，但是據店家說會特別主打港點，所以日後會不斷做新增。
我們這回點的是蘿蔔糕、蟹黃燒賣和流沙包，價錢剛好都是70元，還蠻便宜的耶，別說是港式餐廳，一些複合式茶飲餐廳內這些可能都要8、90元了。


蘿蔔糕(炸) $70


和一般用煎的港式蘿蔔糕不同，店家是整塊拿去炸的，雖然略為小油，不過口感真的還蠻特別的，我覺得挺好吃的。


蟹黃燒賣 $70


蟹黃給得並不多，畢竟這樣三顆也才賣70元，吃起來個人覺得還OK，不會有軟軟爛爛的感覺。


流沙包 $70


照片是我們沒很熱燙時吃的，據說如果熱熱吃剝開是會有汩汩的鹹蛋黃內餡流出來，內餡口味鹹鹹甜甜的還蠻討喜的，小朋友應該會很喜歡。


飲料我們分別點了脆梅綠茶、蘋果牛奶和百香綠茶，都還蠻好喝的，蘋果牛奶是新鮮蘋果現打的，百香綠茶也是用百香果果肉不是果醬，而且他們的糖是用蔗糖並非果糖，喝起來又格外安心。


珍珠茉奶 $80
除了冷飲，店家還特別推薦這個熱的珍珠奶茶，真的好特別啊，竟然是把整壺奶茶和珍珠分開擺，超有創意的。




想摻多少珍珠自己決定，最後再倒入奶茶，完全DIY，好有趣。
店家的珍珠是蜂蜜口味的白玉珍珠，QQ的帶點黏度，嚼起來有淡淡的蜂蜜甜味，另外他們的茉綠奶茶也好好喝，茉莉茶香和奶香比例剛剛好，甜度也不會太甜。


除了餐點便宜，店家一些活動也都很大方，像是這個，只要在GOOGLE上評論店家五星，就可以飲料折價50元，等於50元的紅茶、綠茶直接免費了啊~~太佛心了啊~~


店家旁邊這間蔬食餐廳"品自在"也是他們相關集團的，據店家說聚餐中如果同行友人有吃素的可以先在這邊點素食的料理，然後拿到"亦秋堂"內來吃喔，不過葷食料理就不能拿進"品自在"了。



這間"亦秋堂"真的還蠻不錯的耶，原本還以為只是單純類似春水堂的複合式茶飲簡餐，沒想到餐點都很有水準令人驚艷，而且價格更是便宜許多，C/P值超高。
整個吃下來，簡餐類是我們最推的，套餐精緻豐富加上白飯又吃到飽，不推不行啊XD，其他像是牛肉麵、麻辣滷味也都蠻不錯的，飲料方面全推，冷飲和熱飲都好好喝，尤其是熱珍珠奶茶必點，太有創意了。
店家目前推出的GOOGLE評論五星折飲料50元活動和下午茶時段打折(平日6折，假日9折)，都蠻好康的，不論是不是要來大墩家樂福買東西都可以來嚐嚐看喔。


地址 : 台中市南屯區大墩路533號2樓(家樂福2樓)

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電話 : (04)2320-0581
營業時間 : 11:00-14:00 / 17:00 - 21:00，(14:00 - 16:00為下午茶時段)
消費方式 : 現金/刷卡
店家臉書粉絲頁 : 亦秋堂