美食佳堯

台中又有新的吃到飽餐廳啦 !! 這家"撈鍋界"原本是外帶火鍋品牌，最近才新開了專門內用的餐廳，賣的一樣是麻辣鍋，不過是採吃到飽模式，價位非常平價，平日午餐只要499元而已 !! 而且用餐是兩小時喔。
食材種類相當的豐富耶，多達了70種以上，其中光是肉片就有12種，還是新鮮現切的，然後又有安格斯黑牛 !! 另外他們家的丸餃類也超多種，一堆我活到現在從沒看過的丸子，啥三杯嫩雞丸、筍乾焢肉丸...等，丸餃控看到真的會失心瘋亂點XD~~不過最重要的還是他們的吃到飽冰淇淋竟然是用哈根達斯的，500元以下吃到飽餐廳配哈根達斯冰淇淋根本超有誠意的啦 !!
目前店家慶祝開幕，四人同行其中一人免費喔，活動只到6月底，喜歡麻辣鍋和吃到飽的朋友趕快揪起來啊 !!


"撈鍋界"麻辣鴛鴦鍋吃到飽就開在福科路上，旁邊就是之前介紹過的九號碼頭福科店，路邊就有收費停車格，停車不會太困難。


黑色的店外觀，看起來氣派顯眼，前身是一間叫做"舞蟹"的帝王蟹、燒烤吃到飽餐廳，應該很多人都有印象。


目前開幕期間四人同行一人免費。




雖然是吃到飽餐廳，可店內一樣有賣他們的外帶火鍋喔，至於外帶火鍋我就不多著墨了，網路上有不少業配部落客有介紹，有興趣可以去看一下。






以吃到飽餐廳來說，他們店內空間真的不算大，桌椅擺設和之前舞蟹幾乎一樣，裝潢有點中國風的感覺，氣氛不差。


椅子都是沙發座椅，坐起來還蠻舒服的，爐子是一桌一個，等於是一桌一鍋，不過人多會比較大鍋。




自助吧區一小塊而已，其中最引人注意的應該是他們的冰淇淋，用的是哈根達斯的喔，這樣價位的吃到飽餐廳用哈根達斯冰淇淋的真的很夠誠意耶。


旁邊是醬料區，種類不多，也都是常見的那些，沒有看到啥比較特別的。


店內沒有汽水機、雀巢飲料機之類的，是提供多種罐裝、鋁箔包飲料讓客人自取，成本算起來其實比較貴耶，而且可以喝到很多種飲料，還蠻不錯的。


收費方式採吃到飽，平日午餐只要499元，晚餐及假日是589元，110-140公分兒童半價，110公分以下免費，費用均需加收10%服務費。


湯頭一共有六種，因為是鴛鴦鍋所以可選其中兩種。
食材相當豐富喔，包括肉品、主食、丸餃、海鮮、熟食和蔬菜(酒類要額外收費我就不算進去了)，一共有70種以上，其中光肉品牛豬羊雞加起來就有12種，而且還有美國安格斯黑牛等高等級的肉，另外他們的丸餃類也超多種的，好多都好特別啊。
點餐方式採劃單制，每次限點8樣，每樣最多3份，一張單子可以劃三輪，等於是可以點24樣，三輪劃滿再用新單。





我們一下子就把三輪都劃滿了，不過因為肉是新鮮現切的，加上有部分食材落單了，等到有點不耐煩了，最後決定不等了先吃了><"


巴蜀麻辣鍋/濃醇奶香鍋
湯頭我們選了巴蜀麻辣鍋和濃醇奶香鍋兩種，其實本來不想點麻辣鍋，但是聽漂亮的店員妹妹說他們的麻辣鍋不會非常辣，加上來麻辣鍋吃到飽餐廳不點個麻辣鍋好像有點怪怪的，所以就點啦~~。




麻辣鍋有鍋底料鴨血和豆腐，湯頭沒法調整辣度，不過這辣度沒有說麻辣到非常恐怖，平常有吃微辣的人就可以駕馭的，味道也還蠻香的，至於鴨血和豆腐個人覺得都還OK，感覺孔洞不多，沒有很吸汁。




乳白色湯頭看起來很奶，味道喝起來也很香醇，不過店家說是加牛奶湯，後來我們發現其實是牛奶含高湯，不是純牛奶，所以加個兩次也就沒啥奶味了。


每鍋都會附一個菜盆喔，所以建議可以先不要點蔬菜類的，專心劃肉類和丸餃類。








店家的丸餃類超豐富多樣，有些都根本沒看過的，像是黃金窩窩、筍乾焢肉丸、三杯嫩雞丸...等，身為丸餃控的我當然要點好點滿，直接都給他3份劃下去了~~


一開始不知道麻辣鍋底有鴨血還多點了，有點後悔，另外我們還點了大腸，他們MENU上寫熟食，但是都要用火鍋再煮喔，不是上桌可以直接吃的那種，當然，你想要烙賽也可以直接吃啦。


主食類我們點了白飯、水晶粉和麻辣鍋的好朋友油條、豆皮。










除了羊肉我們幾乎都點了，有些太晚送上就沒拍了，至於什麼肉是什麼肉我就不個別說了，因為送餐的店員妹妹也不是很清楚，我問到後來都有點不忍心了，反正黑色盤子是牛肉、白色是雞肉和豬肉，就這樣。
他們的肉品都是現切的喔，看起來真的很新鮮，尤其是美國安格斯牛部分，光看那紋路就感覺很厲害，份量上我們全都是劃兩份的沒有劃到三份，我覺得這樣一盤算還不少耶，兩個人來說絕對夠吃。


扇貝肉
海鮮食材類不是很多，畢竟適合麻辣鍋煮的也就那幾樣，扇貝肉應該算是其中比較高檔的，不囉嗦，點就對啦~~






肉類都還蠻不錯的，尤其美國安格斯牛真的是好吃啊~~另外他們的松阪豬個人也非常推，厚度剛好不會煮到捲起來，肉質嫩中帶脆，讚 !!




北海章魚丸
很大一顆，長得奇形怪狀，裏頭吃得到真實的章魚肉，蠻好吃的，推薦。


黃金窩窩
還特地問了店家是啥東西，但店家也說不清楚，點來才知道原來裏頭是包了鹹蛋黃醬啊~~好特別呢 !! 咬下會有爆漿感覺，要小心燙到喔。


筍乾焢肉丸
第一次看到這種丸子，裡面包的真的就是筍乾焢肉內餡，味道相當有特色，個人覺得很好吃。


鱈魚湯包丸
鱈魚丸包肉餡，肉餡很大顆，吃起來有爽度，不錯。


三杯嫩雞丸
顏色是淡綠色的，不過被我拍成白色XD，裡面包了三杯雞味道的肉餡，口味很鮮明，和筍乾焢肉丸一樣屬於重口味，還不錯。


干貝燒
關東煮也常見的干貝燒，純粹個人喜愛。


排骨酥
這個我吃了兩塊，一塊肉很多但是都肥肉好難咬，一塊全都是骨頭沒肉，然後就沒吃了。


水晶粉
其實就是寬冬粉，不知道是我們煮得不夠久還是怎樣，這水晶粉完全嚼不斷啊~~只好直接都吸到肚子裡面去，讓胃酸去溶解它吧=.=。


飲料我們也拿了不少，大推黑松沙士，吃麻辣鍋配黑松沙士真的很爽 !!


最後重點當然是哈根達斯冰淇淋了 !! 店家的哈根達斯準備了六種口味，不過其中兩種口味都已經幾乎見底了，只剩四種，冰有點硬不太好挖，不過我還是硬嗑了4球，草莓口味的真是好吃啊~~




短髮的店員妹妹感覺還蠻漂亮的XD，戴上口罩後又給人更多的想像空間，好想請她拿下口罩啊XD。



整個吃下來感覺還不錯，湯頭方面雖然沒有讓我感到非常驚艷，但相比一般火鍋餐廳來說也算厲害的了，食材真的還蠻豐富的，光肉類和丸餃類就可以讓人吃得很滿足了，肉的品質也很有感，不是那種普通一般的肉，以499元的價格來說實在很划算。
自助吧的部分雖然很簡單，但是有哈根達斯冰淇淋，然後飲料種類又很多，其實這樣也就夠了，至於小缺點大概就是點的東西會落單以及部分店員對食材不夠了解，想問他們是啥肉都不知道><"
整體來說瑕不掩瑜，以499價位來說真的很推薦可以來吃看看，加上月底前還有四人同行一人免費優惠，有要聚餐的朋友絕對可以把這家納入優先考慮。

地址 : 台中市西屯區福科路586號

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電話 : (04)2461-0500
營業時間 : 11:30-15:00、17:00-23:00
消費方式 : 現金
店家臉書粉絲頁 : 撈鍋界麻辣鴛鴦鍋 安格斯黑牛 哈根達斯冰淇淋吃到飽