美食佳堯

爆好吃的"貴人油飯"終於又回來沙鹿啦～
這家來自潭子黃昏市場的"貴人油飯"早在2017年時就在沙鹿鹿寮黃昏市場(現在已改成福安美食廣場)擺攤賣過，後來隨著鹿寮黃昏市場轉型，店家也歇業停賣了，最近才又重出江湖。
店家在潭子已經賣了10幾年，口味傳承阿嬤的古早味，遵循古法製作，使用兩種糯米混合製成，口感軟Q而不爛，油香四溢，料多實在，而且油飯全都是當天現做，絕對新鮮，除了油飯之外，他們的砂鍋粥也很不錯喔，少見的台式口味粥，大份量且料多澎派，一樣非常推薦。
目前店家開幕期間油飯、炒麵全都買2送1，等於買100送50了，超好康的 !!優惠只到6/19，有興趣的朋友可得把握這個機會啊~~錯過這次就要等下個世紀了XD。


貴人油飯就開在沙鹿福安美食廣場，這個廣場真是越來越厲害了，不久前才有餐車夜市進駐，最近聽說又有幾家店要開在裡面，讓人好期待啊~~


美食廣場前面就有專屬停車場喔，來用餐停車很方便，也不用收啥停車費，有用餐消費就行了。






店家的位置在正面排最左邊，就是原本的"粥公濟"那邊，兩家店老闆其實是同一人。








店內空間還不小，木頭桌椅加上牆壁裝潢帶有濃濃的中國風，座位區分成兩邊，一邊是雙人桌和四人桌區(還能併桌)，另一邊是一張大長桌，一個人來吃或是多人聚餐都適合。




調味料、餐具自取，還有特製辣椒醬可以嘗試。


之前粥公濟的一些粥品還是有在賣，另外再加入油飯系列和麵線、炒麵等一些麵食，營業時間是下午5點開始，MENU上有植錯。






香菇肉絲炒麵 $40




介紹油飯之前先推薦一下這個炒麵，我覺得還蠻好吃的喔，麵條有帶一點油，吃起來油香油香的，不會很乾，香菇和肉絲等配料給得也都很有誠意，重點是這樣才40元耶，是不是很便宜。


貴人招牌油飯(小) $50
這個就是店家的招牌油飯啦~~料給的真的超多的耶 !! 有在沙鹿菜市場買過油飯的就知道，同樣50元根本沒啥料，只有一堆薑片><"，真的很哭。


店家的油飯是用圓糯米和長糯米兩種糯米下去混和製作，擷取兩種糯米的特色，吃起來口感軟Q而不爛，油也不會很多，口感相當不錯。
配料方面有香菇、肉絲、蝦米、蔥酥、薑片...等，特別的是他們的薑片是用本土薑，不是用老薑，所以整個吃起來既有麻油香，薑味也不會非常重，對討厭薑味的人來說真的很棒，也是因為這樣，我特別愛他們家的油飯~哈，像是菜市場一些薑味超重的鴨肉油飯我就真的不行。


川燙高麗菜 $30


川燙後的高麗菜上面淋了蒜蓉醬，吃得到青菜鮮甜和蒜蓉醬的鹹甜味，很有味道，好吃耶。


蔥花蛋 $50


蔥花蛋是家常那種，這個就比較一般了。


蒲燒魚油飯 $100




除了招牌油飯外，想吃比較不一樣的也可以點他們的特殊配料油飯，像是這個蒲燒魚油飯，上面就有一大塊油脂豐厚的蒲燒鰻魚，不過油飯本身香菇、肉絲那些配料相對就沒招牌油飯那麼多了，另外這個固定是大份的喔，所以是100元


敢吃辣的可以摻一點他們特製的辣椒醬，我覺得還蠻辣的...哈，還好有心理準備只摻了一點點。


麻油松阪豬油飯 $100




我們還點了麻油松阪豬油飯，這個也很不錯，松阪豬是切成條狀的，有一種肉絲變大版的感覺XD，口感脆脆的還蠻好吃。


這回換淋蒜蓉醬做搭配，吃起來又有不同的感覺耶。


香菇雞 $80
店家的湯品種類非常多種，我們點的這個是香菇雞湯，還蠻大一盅的。






以為只有香菇和雞肉，沒想到裏頭湯料這麼豐富，有雞腿和一大塊雞肉，再加上香菇、蛤蠣和蔭瓜，根本是香菇綜合雞湯了啊XD
湯頭吸收了蔭瓜的甜味和香菇的鮮味，味道喝起來感覺格外鮮甜，和一般單純的香菇雞湯很不一樣；雞腿肉也好好吃，整隻燉煮軟嫩透爛，味道也很入味。


蝦多粥 $160
除了新推出的油飯系列之外，店家的粥品也是一直頗受好評的喔，粥品都是用砂鍋來裝，個人粥是小的黑色砂鍋，多人共享粥則是用更大的砂鍋。


隨粥還會附上一小包油條。


這個"蝦多粥"不是只有很多蝦子，還有蛤蠣、中卷....這未免也太犯規了，根本就是海鮮粥了XD!!


竟然還有扇貝耶，而且店家還貼心幫忙去掉殼了。




店家的粥是屬於台式的粥品，不是廣東粥，所以吃起來會沒有像用高湯煮過的廣東粥那樣有味道，但台式粥也有台式粥的特色，就是可以加肉鬆~~XD，不過肉鬆不是額外付的喔，必須要加點才有。


除了肉鬆，油條配粥一起吃也真的好適合啊~~




感謝友人幫忙剝蝦，數了一下竟然有8尾蝦子耶 !! 而且蝦子都是大隻的那種，吃起來非常的新鮮好吃，這樣160元很划算耶。




店家也有賣彌月油飯喔，有雞腿油飯和沒雞腿的紅蛋油飯，有興趣的可以跟店家預訂。



早在2017年吃過他們家的油飯後就愛上了，覺得算是沙鹿最好吃的油飯，雖然在沙鹿菜市場有好幾攤的油飯也都蠻不錯的，不過他們的料真的太少，常常買一盒回家打開沒多少料，只有一堆薑片，反觀貴人油飯，同樣價格不過料卻很豐富。除了油飯之外，他們的砂鍋粥個人也蠻推薦的，料很多份量也很多，價格又便宜，吃膩了廣東粥的話真的可以來嘗嘗看這台式粥品。
目前開幕期間油飯、炒麵全都買2送1喔，以松阪豬油飯來說，等於買200元送100元了，太誇張了，活動只到6/19喔，有興趣的朋友可以把握機會來吃看看。

地址 : 台中市沙鹿區中山路448號(沙鹿福安美食廣場)

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電話 : (04)2665-5228 / 0982-345232
營業時間 : 17:00 - 24:00
店家臉書粉絲頁 : 貴人油飯