美食佳堯

還記得3、4年前紅遍台中大街小巷的"麻辣烤魚"嗎 ? 全盛時期光台中應該就有超過10家賣烤魚的類似餐廳，不過隨著熱潮過去，台中多數烤魚餐廳不是已經歇業就是轉型了，唯有這家"城裡城外巫山烤魚"，因為口味不錯且道地，生意非但沒有受到影響而且竟然還開了二店。
"城裡城外巫山烤魚"算是台中第一家重慶烤魚餐廳，據說在東北瀋陽那邊有好幾間分店，台中店也是台灣唯一分店，店家標榜正宗四川重慶口味，花椒、辣椒那些香料原物料都是從大陸進口，甚至連烤魚專用的鐵製炭烤爐也是從大陸運過來，可以說完全原汁原味。而且他們家的魚都是新鮮現撈現烤的，搭配上魚香、香辣、怪味等多種各具特色的口味，以及二十多種可自行選搭的配菜，豐富組合真的讓人有吃不膩的感覺呢。


城裡城外巫山烤魚新分店就開在公益路二段，靠近和永春東七路交界處，這邊一整排有蠻多有名的店，包括大江戶町 鰻屋、鼎王的青花驕...等。




"城裡城外巫山烤魚"二店的店名和一店名稱稍有不同，改成了"城裡來的巫山烤魚"，外觀相較總店的"樸素"，二店也顯得漂亮許多，尤其店外頭還有個意境造景呢。






裏頭裝潢風格和一店極為類似，可能老闆特愛這種微微昏暗的氣氛吧XD，只是拍起照來真的很痛苦啊😂😂。




二店比一店多了個二樓用餐區，可容納的用餐也多了不少。





menu和一店大同小異，不過有些小小地方不同。
點餐方式一樣先選魚的種類再選口味和配菜，魚有鱘龍魚、鱸魚和台灣鯛三種，價格也是依照魚種重量來決定，鱘龍魚每台兩45元、鱸魚每台兩35元，台灣鯛最便宜，每台兩25元。
口味一共有六種，魚香、蒜香、豆鼓、怪味、香辣和麻辣，還可以選擇辣度，原本有微辣、小辣、中辣、大辣四種，現在又多了微微辣，大概是太多人反映微辣還是太辣的關係吧XD，因為店家的微辣就等於一般小辣喔，所以如果不敢吃辣的人建議就點微微辣就好。
最後是配菜的部分，有高麗菜、青江菜、豆皮、花枝丸...等25種的青菜類和火鍋丸餃類，每份68元。


店家的烤魚都是現撈活魚料理，店內也有一個水族箱養著活跳跳的魚兒，不過因為目前新店剛開幕沒多久所以魚還沒補齊。


老田涼茶 $90
店家自製的飲品，有點像沒仙草味的仙草甘茶，沒有甜度，搭配烤魚一起吃有解辣解膩效果。


台灣鯛 - 怪味 $1000




店內目前只有鱸魚和台灣鯛兩種，友人怕鱸魚味，所以我們就點了鯛魚，口味這次點的還是怪味，不過辣度我們選了新增的微微辣，配菜方面我們則是選了六樣，娃娃菜、芹菜、金針菇、豆皮、竹輪以及百頁豆腐。


撥開滿滿的配料後終於看到魚兒身體啦~~




這隻台灣鯛足足有兩台斤，真的特別的肥啊，魚肉非常細緻，也真的沒啥魚腥味，口味選擇了我們熟悉的怪味，名為"怪味"但其實味道還挺不錯的，很難形容那味道，有點酸甜帶辣的感覺，另外辣度我們選了"微微辣"，真的和上次在一店吃到的"微辣"差很多，連我這不太能吃辣的人都可以接受了。






竹輪和烤魚真的很搭，尤其吸附湯汁後真是好吃啊。




娃娃菜和百頁豆腐也都很不錯，配烤魚很搭。




整個烤魚精華應該就是底部這烤到恰恰的魚肉了，一翻過來真的會讓人尖叫啊，因為浸泡在湯裡較久，整個是又香又夠味。


重慶小麵 $80


剛開幕還沒提供涼拌菜，幸好有賣主食，其中這個"重慶小麵"個人推薦必點，上次總店吃過一次後就對它一直印象深刻，有點像是帶有花椒香氣的麻醬涼麵，微微的辣度，相當開胃好吃。



來這邊吃第二次，覺得店家品質維持很不錯，口味完全沒有跑掉，辣度有新增微微辣對於一些不敢吃辣的人來說真的是福音，二店比起一店又多了更多的座位，而且店外觀也蠻漂亮的，還沒吃過四川烤魚的朋友不妨可以來這吃看看。

地址 : 台中市南屯區公益路二段653-6號

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電話 : (04)2382-4499
營業時間 : 11:30-22:00
消費方式 : 現金
店家臉書粉絲頁 : 城裡來的巫山烤魚（城𥚃城外2店）