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海線菇菇控們站出來~~地表最強的炸菇菇專賣店降臨在沙鹿啦 !!
北屯知名的炸物專賣店"這都有"在沙鹿開分店了，這家由埔里小農自創的炸物攤品牌主打多種類炸菇菇，一般鹹酥雞炸物攤頂多只會看到一兩種菇類炸物，而店家卻有著多達5種的菇類食材可以選，還包括了少見的超高營養價值的白精靈菇，因為菇類都是他們自家種植的，自產自銷，所以賣的超便宜，50元的綜合菇整個超大一包，讓人吃到開始懷疑人生XDDD，除了菇類之外，他們家的鹹酥雞、魷魚、黑輪片也都蠻不錯吃的，價位都相當的平價喔，尤其居然還有10元的東西，真的是有誇張到。
目前店家開幕有推出買一送一優惠，送的就是"綜合菇"，買一包再送你一包，讓你吃到會怕XDDD，也不用擔心一次拿兩包會吃不完，店家特別允許客人先拿一包，然後剩下一包寄在這邊下次再來拿，就類似超商咖啡寄杯概念那樣，這實在是蠻貼心的呢 !!買一送一只到9/16喔，喜歡吃炸菇的朋友可別錯過了。


"這都有"沙鹿店就開在北勢東路貨櫃市集區，就是之前"秘醬滷味"的那個位置，停車還蠻方便的，除了路邊可以臨停，旁邊也有停車場。






雖然只是個炸物攤，但是店家在店面裝潢佈置上卻也是非常用心，尤其還特別找來小怪手整地，太猛了。


旁邊大樹這邊小空地有經過他們稍微整修，樹上還掛了些燈籠做裝飾，等炸物的空檔也能在這拍個照。


9/12-9/16開幕期間有指定商品"綜合菇"買一送一的優惠活動，而且可以先拿一包，另一包寄放在這邊下次再拿，對於一次吃不了那麼多的人來說實在貼心啊。








食材種類算是蠻多的，雖然沒有真的像店名"這都有"一樣啥麼都有，但是一般鹹酥雞攤常見的應該都有了，最特別的是他們的菇類，多達了5種，有大香菇、杏鮑菇、金針菇、秀珍菇和白精靈菇，這些菇類都是總店老闆南投埔里老家種植的，算是自產自銷。


再來看看價位，真的很便宜吶，幾乎都在50元以內，而且居然還有10元的，太神奇了，學生看到應該眼睛都亮起來了。


店內的炸物也都有用脫油機進行去油喔，感覺吃起來相對也比較健康。









綜合菇 $50
綜合菇目前開幕有買一送一，所以這樣兩包只要50元，是不是超便宜對不對 ?


哈哈，有點後悔一次帶兩包回來耶，因為這一包真的是超大包啊，如果是小鳥胃的女生可能連這包都吃不完QQ。




份量多到盤子差點裝不下...重點這只是一包的量喔!!
裏頭可以吃到所有種類(5種)的菇，也可以客製化，例如不想吃金針菇想要換成杏鮑菇都可以跟店家說。


大香菇


一般吃到的炸香菇都是切掉蒂頭的，但他們家的炸香菇是不切開整朵下去炸的，水份整個保留在裏頭，加上外皮裹粉也沒有太厚，吃起來是格外的鮮嫩多汁。


杏鮑菇
一般炸物攤最常見的應該就屬杏鮑菇了，他們家的杏鮑菇也是特別好吃，鮮脆多汁不說，大小切得也是剛剛好，一口一個十分涮嘴。


秀珍菇
這個炸物攤就很少見了，不過炒菜就很常見，也是我非常愛吃的一種菇，炸過後口感還蠻特別的，可能也是因為秀珍菇的形狀吧。


金針菇
第一次吃到炸金針菇是在大心泰式麵食，想不到在鹹酥雞攤上也能吃到，酥酥脆脆口感像在吃餅乾，老實說若沒有講說是金針菇還真的不知道耶XDDD。


白精靈菇
又稱美白菇，是菇類中營養價值相當高的一種，長條的形狀有點像是腳特別長的魷魚腳XD，咬下去外酥裡嫩的口感還不錯吃，如果有個泰式醬或是蕃茄醬拿來沾會超對味。




身為食肉族，只吃菇怎麼行呢，所以我也有點了一些其他的炸物，基本可以選擇要不要蒜頭、九層塔，那當然要啦~。


鹽酥雞 $50


很大一塊，有帶骨，但是肉也不少，粉裹的很薄，肉還蠻嫩帶點肉汁，而且肉本身也有醃製過，頗有味道，算是蠻好吃的鹽酥雞。


酥炸魷魚 $50


他們家的炸魷魚出乎意料的超~~好吃耶，肉本身很飽滿，嚼勁十足，因為有醃製過，嚼起來又更是特別有味道，再搭配上神器蒜頭和九層塔，噢，好吃到飛天啦~~真的推薦必點。


手工黑輪片 $10


鹹酥雞攤上很少有看到賣這個黑輪片的，吃起來感覺有點類似是扁形的甜不辣，微微軟Q，越嚼越有味道，一樣搭配蒜頭和九層塔一起吃更加好吃，重點是一片才10元，非點不可啊。


雞皮 $30


他們的雞皮是酥片狀的，這其實也不算很罕見，畢竟很多炸物攤的雞皮都是這樣，但要炸得好吃也是要看功夫的，店家炸得算還不錯吃，脆而不硬，嚼起來很香很有味道，配酒的好選擇。


蔬菜類我點了雞蛋豆腐和炸茄子，這兩樣也是店家推薦當中最有特色的。


雞蛋豆腐 $30




沙鹿炸物攤有賣雞蛋豆腐的也有好幾家，他們的雞蛋豆腐我是覺得有些許不同，外皮雖然一樣是軟軟的但不會很濕，也吃得到豆腐的水嫩度，然後一定要搭配九層塔和蒜頭一起吃，好吃度大大提升。


茄子 $30


可惜店家沒有賣蛋，不然加進去就變成"茄子蛋"了XDD，好吧，我在耍冷=.=。
茄子也是鹽酥雞攤相當少見的食材，我也第一次點，粉裹很薄也沒有炸得太久，茄子的那個帶皮又軟嫩的口感完全保留住，真的很茄子(廢話XD)，份量30元的出奇的多，不太敢吃茄子只想嚐一兩口的千萬不要點~~哈。



記得當初他們北屯總店剛開時我就有特別關注留意到，畢竟對身為菇控的我來說，有一家賣這麼多種菇類然後又很便宜的炸物店實在很誘人，無奈北屯真的太遠，只能將對她的愛默默放在心中(哈哈)...。沒想到現在沙鹿居然也能吃到啦~~真的實在是太棒了QQ，他們的炸菇真的很有特色，完整不切讓人可以知道自己吃進嘴巴的是哪種菇。每種菇的特點也都各有不同，重點再加上便宜又大包，真的是徹底滿足了愛吃菇的人啊....。
除了炸菇外其他一些炸物也都表現得不錯，像是酥炸魷魚、手工黑輪片、雞蛋豆腐...我都蠻推薦的，目前店家開幕期間有綜合菇買一送一的優惠，怕兩包吃不完還可以寄放一包在店家那些喔，根本超貼心的啊，優惠只到9/16，喜歡吃炸菇或是炸物的朋友可別錯過啦~~。

地址 : 台中市沙鹿區北勢東路與北中六街口

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電話 : 0900-285135
營業時間 : 16:00-23:00(賣完提早收攤)
消費方式 : 現金
店家臉書粉絲頁  這都有-沙鹿旗艦店