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海線菇菇控們站出來~~地表最強的炸菇菇專賣店降臨在沙鹿啦 !!
北屯知名的炸物專賣店"這都有"在沙鹿開分店了,這家由埔里小農自創的炸物攤品牌主打多種類炸菇菇,一般鹹酥雞炸物攤頂多只會看到一兩種菇類炸物,而店家卻有著多達5種的菇類食材可以選,還包括了少見的超高營養價值的白精靈菇,因為菇類都是他們自家種植的,自產自銷,所以賣的超便宜,50元的綜合菇整個超大一包,讓人吃到開始懷疑人生XDDD,除了菇類之外,他們家的鹹酥雞、魷魚、黑輪片也都蠻不錯吃的,價位都相當的平價喔,尤其居然還有10元的東西,真的是有誇張到。
目前店家開幕有推出買一送一優惠,送的就是"綜合菇",買一包再送你一包,讓你吃到會怕XDDD,也不用擔心一次拿兩包會吃不完,店家特別允許客人先拿一包,然後剩下一包寄在這邊下次再來拿,就類似超商咖啡寄杯概念那樣,這實在是蠻貼心的呢 !!買一送一只到9/16喔,喜歡吃炸菇的朋友可別錯過了。

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"這都有"沙鹿店就開在北勢東路貨櫃市集區,就是之前"秘醬滷味"的那個位置,停車還蠻方便的,除了路邊可以臨停,旁邊也有停車場。

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雖然只是個炸物攤,但是店家在店面裝潢佈置上卻也是非常用心,尤其還特別找來小怪手整地,太猛了。

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旁邊大樹這邊小空地有經過他們稍微整修,樹上還掛了些燈籠做裝飾,等炸物的空檔也能在這拍個照。

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9/12-9/16開幕期間有指定商品"綜合菇"買一送一的優惠活動,而且可以先拿一包,另一包寄放在這邊下次再拿,對於一次吃不了那麼多的人來說實在貼心啊。

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食材種類算是蠻多的,雖然沒有真的像店名"這都有"一樣啥麼都有,但是一般鹹酥雞攤常見的應該都有了,最特別的是他們的菇類,多達了5種,有大香菇、杏鮑菇、金針菇、秀珍菇和白精靈菇,這些菇類都是總店老闆南投埔里老家種植的,算是自產自銷。

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再來看看價位,真的很便宜吶,幾乎都在50元以內,而且居然還有10元的,太神奇了,學生看到應該眼睛都亮起來了。

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店內的炸物也都有用脫油機進行去油喔,感覺吃起來相對也比較健康。






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綜合菇 $50

綜合菇目前開幕有買一送一,所以這樣兩包只要50元,是不是超便宜對不對 ?

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哈哈,
有點後悔一次帶兩包回來耶,因為這一包真的是超大包啊,如果是小鳥胃的女生可能連這包都吃不完QQ。


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份量多到盤子差點裝不下...重點這只是一包的量喔!!
裏頭可以吃到所有種類(5種)的菇,也可以客製化,例如不想吃金針菇想要換成杏鮑菇都可以跟店家說。


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大香菇

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一般吃到的炸香菇都是切掉蒂頭的,但他們家的炸香菇是不切開整朵下去炸的,水份整個保留在裏頭,加上外皮裹粉也沒有太厚,吃起來是格外的鮮嫩多汁。

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杏鮑菇

一般炸物攤最常見的應該就屬杏鮑菇了,他們家的杏鮑菇也是特別好吃,鮮脆多汁不說,大小切得也是剛剛好,一口一個十分涮嘴。

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秀珍菇
這個炸物攤就很少見了,不過炒菜就很常見,也是我非常愛吃的一種菇,炸過後口感還蠻特別的,可能也是因為秀珍菇的形狀吧。

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金針菇
第一次吃到炸金針菇是在大心泰式麵食,想不到在鹹酥雞攤上也能吃到,酥酥脆脆口感像在吃餅乾,老實說若沒有講說是金針菇還真的不知道耶XDDD。

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白精靈菇
又稱美白菇,是菇類中營養價值相當高的一種,長條的形狀有點像是腳特別長的魷魚腳XD,咬下去外酥裡嫩的口感還不錯吃,如果有個泰式醬或是蕃茄醬拿來沾會超對味。

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身為食肉族,只吃菇怎麼行呢,所以我也有點了一些其他的炸物,基本可以選擇要不要蒜頭、九層塔,那當然要啦~。

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鹽酥雞 $50

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很大一塊,有帶骨,但是肉也不少,粉裹的很薄,肉還蠻嫩帶點肉汁,而且肉本身也有醃製過,頗有味道,算是蠻好吃的鹽酥雞。

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酥炸魷魚 $50

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他們家的炸魷魚出乎意料的超~~好吃耶,肉本身很飽滿,嚼勁十足,因為有醃製過,嚼起來又更是特別有味道,再搭配上神器蒜頭和九層塔,噢,好吃到飛天啦~~真的推薦必點。

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手工黑輪片 $10

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鹹酥雞攤上很少有看到賣這個黑輪片的,吃起來感覺有點類似是扁形的甜不辣,微微軟Q,越嚼越有味道,一樣搭配蒜頭和九層塔一起吃更加好吃,重點是一片才10元,非點不可啊。


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雞皮 $30

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他們的雞皮是酥片狀的,這其實也不算很罕見,畢竟很多炸物攤的雞皮都是這樣,但要炸得好吃也是要看功夫的,店家炸得算還不錯吃,脆而不硬,嚼起來很香很有味道,配酒的好選擇。

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蔬菜類我點了雞蛋豆腐和炸茄子,這兩樣也是店家推薦當中最有特色的。

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雞蛋豆腐 $30

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沙鹿炸物攤有賣雞蛋豆腐的也有好幾家,他們的雞蛋豆腐我是覺得有些許不同,外皮雖然一樣是軟軟的但不會很濕,也吃得到豆腐的水嫩度,然後一定要搭配九層塔和蒜頭一起吃,好吃度大大提升。


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茄子 $30


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可惜店家沒有賣蛋,不然加進去就變成"茄子蛋"了XDD,好吧,我在耍冷=.=。
茄子也是鹽酥雞攤相當少見的食材,我也第一次點,粉裹很薄也沒有炸得太久,茄子的那個帶皮又軟嫩的口感完全保留住,真的很茄子(廢話XD),份量30元的出奇的多,不太敢吃茄子只想嚐一兩口的千萬不要點~~哈。




記得當初他們北屯總店剛開時我就有特別關注留意到,畢竟對身為菇控的我來說,有一家賣這麼多種菇類然後又很便宜的炸物店實在很誘人,無奈北屯真的太遠,只能將對她的愛默默放在心中(哈哈)...。沒想到現在沙鹿居然也能吃到啦~~真的實在是太棒了QQ,他們的炸菇真的很有特色,完整不切讓人可以知道自己吃進嘴巴的是哪種菇。每種菇的特點也都各有不同,重點再加上便宜又大包,真的是徹底滿足了愛吃菇的人啊....。
除了炸菇外其他一些炸物也都表現得不錯,像是酥炸魷魚、手工黑輪片、雞蛋豆腐...我都蠻推薦的,目前店家開幕期間有綜合菇買一送一的優惠,怕兩包吃不完還可以寄放一包在店家那些喔,根本超貼心的啊,優惠只到9/16,喜歡吃炸菇或是炸物的朋友可別錯過啦~~。

地址 : 台中市沙鹿區北勢東路與北中六街口

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電話 : 0900-285135
營業時間 : 16:00-23:00(賣完提早收攤)
消費方式 : 現金
店家臉書粉絲頁  這都有-沙鹿旗艦店 













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