美食佳堯

逢甲夜市內不時會出現一些新奇的美食店家，像是前幾天新開的這家"米丹"，外觀整個看似不起眼的小攤子，賣的東西也只是一般常見的肉燥飯、乾麵...等古早味小吃，可當店家將餐點送上來時卻讓人整個超級傻眼了...居然是一個罐頭 !? 原來，店家是將肉燥飯、乾麵等主食全都裝進易拉罐罐頭裡面了，只要拉開拉環就能吃到香噴噴、熱騰騰的飯麵，真的是既新奇又有趣 !!
除了罐頭容器特別之外，餐點本身也都還蠻好吃的，尤其靈魂系列的乾麵和肉燥飯大推必點，店家營業時間是從下午5點賣到凌晨2點，不過往往10點不到就通通賣光了，想吃的朋友千萬可得早點來啊 !!


"米丹"地點在逢甲商圈福上巷裏頭，位置相當不好找，我也是繞了好一會才找到，可以從福星路接福上巷一路進來，或是從逢甲黃記麻油雞旁的文華路86巷進來，然後看到好方便洗衣店右轉進去，這兩條路都可以。基本上建議騎車或是走路進來，開車會很麻煩，因為是在巷子裡。








店家是直接開在自家住家門外，屋台式的小小攤子，現場座位只有六個，幸好大部份客人還是選擇外帶居多。營業時間只有晚上時段，從下午5點開始賣到凌晨2點，如果準備的食材全部賣完就會提早收攤。


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賣的是古早味麵飯小吃，有些看起來不知道是什麼的都可以問店家，我這邊就不解答了，價位算是蠻平價的，沒有一樣超過百元的。




小吃必備的東泉辣椒醬，上面還寫著"台中魂"，真有趣XDD。


第一次來吃時應該都會被店家送上的這個罐頭給嚇到，想說給我罐罐幹嘛 ? 當我流浪貓逆XDDD。


原來店家是將主食飯麵類全都裝在了易拉罐罐頭裡面，就有點類似日本吉野家推出的丼飯罐頭，只不過這裏面裝的都是熱食，不是冷的，據店家說會用易拉罐當容器也是因為希望每位客人拉開能夠嚐到食物最初的溫度和味道，再加上現在疫情期間外帶為主，若用易拉罐裝著就不會漏流出來。 






靈魂乾麵 $45
店家的乾麵和肉燥飯都有分成有靈魂和沒有靈魂的，其中靈魂指的就是蒜泥。


麵上面淋了滿滿的肉燥，配菜是豆芽菜，因為有加了靈魂蒜泥XD，吃起來格外有古早味乾麵的感覺，而且不得不提他們的肉燥真的超厲害，裡面有加了些豬油，整個油油香香的，雖然給人有一點點略油的感覺，不過以前古早味小吃不就是這樣嗎 ?
唯一要注意的是，因為是用罐頭裝著，麵條會由於燜住所以變得軟軟爛爛，因此建議一拿到就要盡快打開罐頭。




桌上雖然有東泉辣椒醬，但我更愛店家這個特製生辣椒醬，加一點點就很夠味順帶又能提升香氣，辣度其實算還好，不是那種一小口就辣到流眼淚的那種。


靈魂肉燥飯 + 太陽蛋 $ 45+15




一樣是淋上香噴噴的肉燥，另外還會附一片黃瓜和香腸。




白飯煮得軟硬適中，搭配上香噴噴的豬油肉燥以及蒜泥，實在好吃極了，我覺得完全可以打趴逢甲夜市內8成以上的肉燥飯。


滷大腸 $50


大腸滷到非常入味且軟爛，相當好吃，而且這樣50元算蠻便宜的。


滷阿給 $15


阿給應該是油豆腐中間挖空塞冬粉，店家這個單純只是油豆腐並不是阿給啊，不過也算是不錯吃啦，入味多汁。


滷丸仔 $15


雖然就是一般的貢丸，不過兩顆15元實在是相當便宜，很多麵攤可是一顆10元呢。


太空紅茶 $20
用袋子裝的紅茶，相當古早味，甜度無糖，可以緩解一下乾麵和肉燥飯的油膩。


絕對不是我肚子餓，是真的好吃，所以全部吃光光啦~~



原本以為只是一般的古早味小吃，沒想到還挺好吃的啊，他們的肉燥實在厲害，搭飯搭麵都超適合的，再加上用易拉罐罐頭來裝，整個又增添了許多話題性，整體而言可以說是好吃又好拍的一家店，若真要說缺點，那就是位置實在太難找了XD。

地址 : 台中市西屯區福上巷216弄20號

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電話 : 0989-469457
營業時間 : 17:00-02:00(賣完提早收攤)
消費方式 : 現金
店家臉書粉絲頁 : 米丹MiDan