美食佳堯

已經好多年沒來海線龍井鄉了，這次大老遠過來為的就是這家新開的麻糬店，當初在臉書上發現這家店時就立刻被他們的日式小攤子造型給吸引，後來才知道原來店家大有來頭，年輕老闆和闆娘都曾在草屯60年麻糬老店"方愫馨"學習過，而闆娘更是"方愫馨"的第三代，這家"米滋製菓舖"算是他們倆的自創新品牌。與傳統麻糬店不同，店家的麻糬多了些許創意，除了有超火紅的草莓麻糬，還有包了金莎巧克力的麻糬，另外當天還有吃到一顆正在秘密研發中的餅乾冰淇淋麻糬也是超特別的，所有麻糬都是手工現包的，每日限量販售300份，賣完就沒有了，想吃的朋友一定要早點來啊。


店家位置在海線龍井中央路一段，後方就是他們的住家，怕找不到位置的可以GOOGLE中央路一段211號，或是附近的知名標的 三德肉圓、龍津郵局、三信商銀龍井分行。


日式造型的小攤子，看起來相當顯眼，當初在臉書上發現他們時也是被這攤子造型給吸引到。


老闆與闆娘都相當年輕，看起來似乎30不到，兩人都曾在草屯60年麻糬老店"方愫馨"學習過，闆娘更是"方愫馨"第三代傳人。


麻糬目前一共有八種口味，有傳統花生、芝麻...等口味也有創新的草莓、金莎巧克力。




哥吉拉也愛吃麻糬嗎? XDDD


麻糬是由100%糯米製作，基本都會先秤重，確保品質。




從揉捏、包餡到裹粉，全都是手工現做的，每日只有販售300份，賣完就收攤了。




一次買8顆還會有紙盒可以裝喔。


店家麻糬剛好有8種口味，那就每種各買一顆吧。


土豆呼麻糬 $20


麻糬口感相當軟Q，不會很黏牙，老人家應該會很愛，內餡花生粉香氣很足，顆粒口感鮮明，甜度並不會太甜，還不錯。


豆泥麻糬 $20


紅豆泥也不會太甜，很適合怕吃太甜的人。


麻呼麻糬 $20


芝麻粉給很多，香噴噴的，不過難免吃起來會有一點乾，建議配茶一起吃。


芋香麻糬 $20


還以為店家忘了包內餡，結果是芋頭整個被糯米和花生粉給蓋過味道，顏色剛好又很接近...覺得芋頭餡可以多一些，存在感才不會太薄弱。


草莓麻糬 $45
台中超夯的草莓麻糬，原價一顆45元，但是因為現在不是正草莓當季，草莓沒那麼大顆，所以老闆就說降價一顆30元就好。


草莓季尾聲，草莓甜度自然沒有很甜，但是我覺得有一點點酸這樣和底下的紅豆泥搭配吃起來更適合，會產生一種酸甜層次感，而且草莓的汁液也讓整個麻糬吃起來多了些許濕潤度，很不錯吃。


金沙麻糬 $40


外觀看起來以為是巧克力麻糬，沒想到裡面包的是金沙巧克力，脆脆的巧克力和黏Q的麻糬形成特殊的口感，很特別，很有驚奇感。


除了圓麻糬，店家也有推出像"方愫馨"那種的長條形麻糬。




米滋麻糬 $20
內餡是芋頭+花生粉，芋頭存在感還是有點空虛....。


金條麻糬 $20
紅豆泥加芝麻粉，這組合我覺得比芋頭+花生粉更棒，視覺很鮮明，口感也很有層次。


研發中隱藏版 $ ?






裏頭包的是餅乾冰淇淋，黏Q麻糬、酥脆餅乾和冰淇淋由外到內形成三種層次口感，而且冰淇淋一開始是固體，融化後整個口感又不一樣，超~~特別，可惜店家說這個餅乾冰淇淋不是他心中最想要的那種，所以目前暫時沒推出，將來找到更合適的餅乾冰淇淋，就會正式販售了。


店家的名片，有需要的都可以打電話。



這家麻糬店真的還蠻不錯吃的，也挺有特色，口味算是有傳統有創新，尤其草莓麻糬和金莎巧克力麻糬令人印象超深刻，位置上實在是有點偏僻，而且那邊冬天風還蠻大的，買個麻糬都會被風吹到披頭散髮XDD，有特別建議他們可以來沙鹿賣，相信應該會大受歡迎才對。

地址 : 台中市龍井區中央路一段211號

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電話 : 0968-525319
營業時間 : 15:30-20:00(賣完提早收攤)
消費方式 : 現金
店家臉書粉絲頁 :  米滋麻糬製菓鋪