美食佳堯

大腸癌發生率逐年的上升，讓大家開始重視飲食健康，市面上也因此興起了許多賣健康餐盒及水煮餐盒的店家，但是可能有些人會誤會，把輕食健康餐盒和水煮餐盒搞混，其實健康餐盒並不等於水煮餐盒，簡單來說健康餐盒比較沒有像水煮餐盒那樣強調水煮，菜不但可以用油炒，也可以稍做調味，當然整體熱量也是需掌控好，所以負責設計、料理餐盒的人就格外重要了，好比今天要介紹的西屯這家"眾愛輕"輕食健康餐盒，闆娘本身就曾經是醫院的營養師，而且還是個喜愛吃美食的人，設計出來的餐盒不只兼顧營養和美味，一些菜色也是一般健康餐盒所沒有的，像是醬燒炙烤雞腿排、choice級舒肥炙烤牛排...等，個人尤其大推他們的choice級舒肥炙烤牛排，特選choice等級牛肩胛肉經過舒肥烹調、煎烤，肉質扎實隱含肉汁，實在好吃啊~~。


眾愛輕健康餐盒專賣店就開在中科商圈的福雅路上，附近方圓一公里內也有多家賣輕食餐盒的，不過店家生意依舊相當不錯，用餐時段可以看到很多外送平台機車來拿東西。






中國古代宮廷風裝潢，紅色店面外觀給人感覺喜氣洋洋的，老闆娘說很多人都誤以為他們是手搖飲料店，個人覺得還真的有點像XDD。


原本以前沒有這個"健康餐盒專賣店"招牌，就是因為太多人誤會店家是飲料店了，所以才在外面掛布條還有裝設這個招牌XD。




側邊有一面相當有特色的牆面可以拍照打卡，現場也有一些位子讓客人能夠直接坐在這邊吃，不過大多數還是以外帶為主，另外店家也有外送服務，有需要的都可以打電話問他們。


牆面上的這句話我看不懂，問了老闆娘才知道，還好老闆娘話沒有說一半~~哈哈哈。


餐盒一共有六種菜色，價格從115-179元不等，也可以直接單點主菜，除了現場外帶自取，店家也有配合外送平台，當天去就看到不少UBEREATS的人來，生意還不錯耶。






店家的便當腰封設計得好有趣，一共有紅白兩種款式可以收集，另外腰封裡面還會有每一個便當的營養標示，給人感覺很用心呢。


最厲害的是這個便當四角壓扣設計，不但可以確保盒蓋密封不會被風吹開，看起來也更加美觀。


舒肥炙烤嫩雞胸 $119
一半主菜一半配菜，份量十足，賣相也相當不錯，光看就很有食慾。


配菜豐富多樣，除了蔬菜也會放些像是白蘿蔔、糖心蛋的東西，不會像水煮餐盒那樣看起來都是葉菜類很單調，而且幾乎都是有調味過，不會吃起來都沒有味道，我第一次覺得健康餐盒的菜好好吃喔(泣)。


糖心蛋相當令人驚豔，味道醃製得十分好入味好吃啊。


底下白飯也是暗藏玄機，有加入了些許藜麥，藜麥功用可以有效降低澱粉攝取量，均衡營養，而且和白飯混和也增添整個飯的口感。


雞胸肉算是每家輕食餐盒、水煮餐盒基本必賣的菜色，也可以從中看出一家輕食餐盒/水煮餐盒到底厲不厲害，眾愛輕的雞胸肉我覺得真的很棒，光是看那厚度就夠嚇人了，舒肥法烹調下肉質也是非常軟嫩，再加上蒙特婁香料的調味，吃起來很有味道。


Choice 舒肥炙烤牛排 $179
這個"Choice 舒肥炙烤牛排"是我個人推薦也最愛的，雖然價格不便宜，但是真的好吃，吃過的人也大多稱讚。




店家特選choice等級牛肩胛肉經過舒肥烹調、煎烤，肉質紮實不柴，肉汁整個鎖在裏頭，咀嚼時會感覺到肉汁泌出，沒想到便當居然也能吃到這麼好吃的煎牛排。


秘制醬燒炙烤雞腿排 $139


雞腿排還蠻大一塊的，微焦外皮泛著油亮光澤，看起來超誘人的。


還以為會很油，沒想到不會耶，雞腿肉也是鮮嫩不柴，而且有用特製和風醬料醃過，整個很有味道，好好吃。


舒肥綠咖哩嫩雞胸 $75
店家有販售泰式椰香綠咖哩嫩雞餐盒，不過也可以額外單點綠咖哩，再搭配上其他餐盒就是雙主菜的概念了。


因為是低卡路里健康餐盒，所以他們的咖哩是比較偏向湯咖哩，香氣和味道都蠻到位的，淋在飯上十分的下飯。




雞胸肉給超多的耶，而且還蠻大塊的，存在感十足，肉質嫩而不柴，綠咖哩湯汁味道整個都吸收進去，好有味道好好吃。


冷泡桂花烏龍 $45、冷泡蜜香紅茶 $40
店家也有販售自己泡的無糖茶飲，點餐盒加購還可以折10元，飲料瓶身相當可愛，喝完還能留下來收藏喔



之前有吃過一些水煮餐盒，但是太過清淡的口味實在讓我無法接受，反倒是像"眾愛輕"這種兼顧美味與熱量的健康餐盒就很合我胃口，店面裝潢以及餐盒設計都給人感覺很用心，有興趣的彭朋友可以買來吃看看。

地址 : 台中市西屯區福雅路126號

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電話 : (04)2462-1522
營業時間 : 11:00-13:30、16:30-19:30(星期日公休)
消費方式 : 現金
店家臉書粉絲頁 : 眾愛輕-健康餐盒專賣