美食佳堯

飄香超過一甲子的彰化老店好味道在台中再度重現 !!
台中西屯新開了一間厲害的魯肉飯小吃店，這家"有魯肉"是由彰化開了超過60年，頗具知名度的"阿添魯肉飯"的第二代和第三代所創的新店，招牌主打手切魯肉飯，滷肉滷到軟嫩透爛，隱約的甜味加上微微膠質感令人齒頰留香，還有他們的湯品也是一絕，有剝皮辣椒雞湯、扁魚白菜湯、蒸蛋湯...等一共8種各具特色的手路湯。店家裝潢很有特色，有人說是文青風，但我覺得有點歐式的感覺，而且很像是那種賣精油香氛的店XD，店裡座位不多，想要內用可能要早點來，不然也可以外帶。




店家位置還蠻隱蔽的，要先從"四月南風"和停車場中間那條巷子進去，接著在第一個右轉轉進去，一直走到底，左手邊倒數第二家就是店家了。開車來的可以直接停在外面停車場，相當方便。






店面外觀和我們一般想像的小吃店真的差很多，招牌小小的看起來很不顯眼，不過話又說回來，會開在巷子裡面的應該也不會很顯眼吧XD。






店內裝潢真的很特別，我一直覺得很像賣精油香氛的店，一問之下還真的之前就是一間賣精油的XD....不過老闆說有重新裝潢過，但我總覺得還是很像賣精油香氛的店。
空間蠻小的，座位只有四桌，加上櫃檯邊那兩個位子頂多只能容納10人而已，我坐的是靠窗邊位子，桌子整個是貼在玻璃窗，因為玻璃窗擦的實在太亮，我用餐一直不小心敲到玻璃，真的好怕不小心撞破啊XDDD。




主食有魯肉飯/乾麵/湯麵，其他就是湯品、小菜和滷味，湯品也是他們家的招牌特色，足足有8種不同的手路湯，價格和一般小吃店差不多，無標明低消。




開幕第二天，白菜類的東西還沒準備好，想點的白菜滷和扁魚白菜湯只好放棄了，店家出餐算蠻快的，沒有等太久。


魯肉飯(大) $55


黝黑發亮的滷肉塊看起來超級誘人啊~~




魯肉是用手工切的，滷到軟Q又滑嫩，微微的甜味加上吃完嘴唇會殘留微微的膠質感，是好吃的魯肉無誤，滷肉汁有加了油蔥，香氣很足，可惜給得不夠多，白飯有些拌不到肉汁吃起來就乾乾的。


魯肉乾麵 $45




麵條是蛋黃麵，配料有豆芽菜，只差蒜泥就是一碗古早味乾麵了，魯肉依舊好吃，但是肉汁也是給得稍微有點太少。




老闆問我有沒吃辣，特地拿辣椒醬給我嚐看看，這一看就感覺很辣啊，果然，摻了一點就讓我辣到不行了，不敢吃辣的要謹慎加啊。


豬頭皮 $30


軟Q軟Q的，口感很討喜，但是感覺沒有滷得很有味道，店內也沒有看到醬油膏，我只好搭配辣椒醬一起吃....。


甜不辣 $25


相較豬頭皮，這個甜不辣就有滷入味了，不過一樣要是能有醬油膏能沾的話會更好。


小黃瓜 $30


口感非常鮮脆，醃得也很入味，酸溜開胃，涮嘴好吃，必點。


剝皮辣椒雞湯 $85




裏頭有兩大塊雞肉、剝皮辣椒和蛤仔，料真的很實在，湯頭也特別，剝皮辣椒和蛤仔這兩樣東西加在一起產生出很濃厚的鮮味，還蠻好喝的。



店家的魯肉飯還不錯吃，魯肉感覺得出是很厲害的那種，如果味道能再重一點點，我會更愛，除了魯肉飯，推薦一定要點他們的手路湯，一般魯肉飯不會有這麼多種特色湯品可以點，而且他們的湯也真的很厲害。
店內裝潢很特別，不過空間真的有點小，座位也很少，想要內用的會建議早點來。 

地址 : 台中市西屯區福科路362巷42號

檢視較大的地圖 
電話 : (04)2465-6668
營業時間 : 11:00-20:00(星期一公休)
消費方式 : 現金
店家臉書粉絲頁 : 有魯肉