美食佳堯

烏日這家"家食TEA"未免也太另類了，看起來是手搖飲料店，但是店內卻有超漂亮的內用空間(還兩層樓)，然後賣的東西也不只手搖飲，居然還有調酒、非傳統紅豆餅、炸物小食，根本就是手搖飲料店結合餐酒館了嘛。老闆是廚師出身，對自家東西都很要求，手搖飲用的鮮奶都是高大鮮乳，糖水也堅持自己煮，就連炸物可都是特別用氣炸鍋來炸的，十分搞剛。營業時間最晚到晚上11點，下班後想要放鬆一下，喝個調酒配個炸物，這裡絕對非常適合。


"家食Tea"非連鎖店，目前台中只有一間，位置就在烏日中山路一段，靠近和興祥街交叉口，附近就是明道中學，另外離捷運九德站也不到10分鐘路程，不遠處就有停車場，停車不是問題。


店面不大，有點往內縮，遠遠看不是特別明顯，營業時間比一般手搖飲料店更長，從早上9點一直開到晚上11點。




外面有設置手繪黑白打卡牆，等候飲料之餘也可以自拍打卡。






從店外面看不出來，沒想到裏頭還挺大的，而且還有內用區可以坐下來喝。裝潢很有特色，黑白相間棋盤地板，然後兩邊牆面一面是仿清水模壁貼，另一面是歐式復古風，有一種時空錯亂的感覺。






店裡面隨處可以看到一些裝飾小物，佈置相當用心啊。


居然還有二樓 !! 二樓的空間又更大，裝潢也很特別，一藍一黃的牆面，用色鮮豔活潑，很好拍照呢。








店家臉書粉絲頁上抓下來的新menu，飲品標榜使用天然水果、糖水是自家煮的台糖糖水，尤其鮮奶更是使用高大牧場鮮乳，有純茶、奶系列、水果特調...等各式手搖飲，10公里內達低消都可外送，另外也有賣一些創意調酒，吃的部分則是有非傳統紅豆餅和一些炸物小食。





他們家的炸物都是用氣炸鍋來炸的，雖然會多花一些時間，但是吃起來更加健康。


店家除了酒精類飲品限內用，其餘全都可以選擇內用或外帶喔。


高山烏龍青+小芋圓 $50


用的是高山茶葉，點微糖都完全不會有茶澀味，還有點回甘的感覺，加了小芋圓後喝起來又增添了咀嚼系口感。


醇錫蘭紅鮮奶茶 $65
鮮奶用的是公認不便宜的高大鮮奶，而且比例將近半杯，剛喝進口中就感受到那濃濃的奶味，其次才是錫蘭紅茶的茶香味，層次相當分明，甜度我點半糖，但其實不會很甜耶，可能也跟他們自煮台糖糖水有關，總之真的好好喝啊。


柳香滿鮮果金萱 $70


以柳橙金萱為基底，加上奇異果丁以及大塊的蘋果、西瓜切塊，整個浮誇程度直逼當年的台中水果茶始祖"天河水"，甜度建議最多點微糖，稍微帶出水果甜味就好。喝完飲料後還可以吃裡頭的水果，有建議店家可以附個叉子或是竹籤會比較方便食用。


芒果苺苺沾奶霜 $95
新推出的飲品，上中下三層分別是奶霜、芒果冰沙及草莓汁做成的醬，建議可以先用吸管三層各吸一口然後才攪拌喝，這樣就會發現口感和味道真的是很有層次，甜度是固定的，個人覺得有點甜，尤其底下的草莓汁醬，怕甜的一定要攪拌再喝。


店家除了手搖飲料之外，也有賣多種類的調酒，不過和一般調酒不同，他們的調酒都是和手搖飲有稍微相結合的，算是創意調酒。


醉好是西瓜啦 $200
以伏特加為基底，加入新鮮西瓜汁，喝得出酒味，但是酒感很輕，不太敢喝酒的我都覺得很ok。


不一定有看心情特調 $
有點類似當日限定，裡面有加了芒果、椰奶，很南洋風情的一杯調酒，酒感也是不重，但比起西瓜那杯有稍微再烈一點。


喝飲料喝調酒之餘也少不了配點炸物小食，我們點了爆氣小洋腸、爆氣雞軟骨和爆氣微蔥小棒棒。


連叉子都這麼可愛啊XDDD。


爆氣小洋腸 $90
迷你德式香腸，脆彈好吃，而且用氣炸鍋炸的真的不會很油。


爆氣雞軟骨 $140
不同於炸物攤那種裹粉油炸雞軟骨，很像是自己，有用麻油、米酒調味過，很有在吃麻油雞的fu，越嚼越香呐~。


爆氣微蔥小棒棒/香辣 $85
類似捲的蔥油餅，厚實有嚼勁，隱約的蔥香味，還蠻耐吃的，建議要趁熱吃，冷掉會變比較硬。




點香辣口味會附一碟辣醬，這個辣醬是店家自製的，裡面有加了孜然，真的很香又夠味，然後也蠻辣的...不敢吃辣的不要一次沾太多啊。



還以為店家只是手搖飲料店，沒想到又賣手搖飲料，又賣調酒又賣紅豆餅、炸物，根本超另類，他們家的手搖飲料真的好喝，絲毫不輸一些知名連鎖手搖飲料店，調酒也很厲害，晚上下班想要小酌一下，這裡真的很推薦。

地址 : 台中市烏日區中山路一段423號

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電話 : (04)2337-2313
營業時間 : 09:00-23:00
消費方式 : 現金
店家臉書粉絲頁 : 家食Tea旗艦店