黃秋生大哥前陣子來烏日吃水煎包,讓烏日美食又再度被炒熱了起來,不過除了平等路水煎包外,火車站附近也有許多家美食都蠻不錯的,像是今天要分享給大家的"阿宏蚵仔煎"。
"阿宏蚵仔煎"對於有常在車站附近走動的人來說應該不算陌生,店家已經開了8-9年,最早是開在中華路上,後來又搬到稍微附近一點的位置,去年7月因為老闆的手嚴重受傷不得不歇業,直到今年3月才又重新開業。
店家的蚵仔煎算是脆皮蚵仔煎,蚵仔選用來自嘉義布袋的鮮蚵,肥厚大顆,整個還蠻真材實料的,個人尤其愛他們那帶有茄汁味道的紅色淋醬,非常夠味。另外除了蚵仔煎,店家還有賣炒飯炒麵和一些熱炒,他們的炒飯也是莫名其妙的好吃啊 !!完全可以打趴一堆熱炒店了,有吃過的就知道。餐點價格都很便宜喔,幾十一百的,份量上也都很足夠,真的就是平價又好吃啊,唯一小缺點大概就是鐵皮屋用餐環境比較簡陋,不過東西好吃最重要啦,沒吃過的朋友可以來吃看看喔。
店家位置在長春街上,長春街非常的長,他們是在靠近捷運烏日站那邊,大約是步行2-3分鐘的距離。
隔壁有掛門牌,寫著888-1號。
對面就是愛森倫幼兒園,算是很顯著的地標,開車不知道怎來的也可以直接GOOGLE這家幼兒園。
鐵皮屋店面,小小間的,據店家說目前暫時就在這邊,等以後可能會搬到更好一點的地方(還是在烏日)。
因為是鐵皮屋,裏頭用餐區難免有些簡陋,不過清潔度還不錯,至少用餐過程沒有看到蒼蠅和嘎抓,店內有電扇,雖然沒冷氣,但相信冬天這樣也很足夠了,喔,對了,他們家竟然還有提供WIFI,很酷。
店內人手只有老闆和老闆娘兩個,老闆相當親切,老闆娘也很漂亮。
招牌主打蚵仔煎、蝦仁煎那些,不過也有賣一些炒飯炒麵及簡單的熱炒,價格都相當便宜,堪稱是銅板價了。
蚵仔煎 $65
店家的蚵仔煎算是脆皮蚵仔煎,外皮煎得的微微酥脆,不是黏黏糊糊的那種,淋上的是醬油膏以及帶點番茄醬味道的紅色醬,個人尤其喜歡那個紅色的醬汁,甜甜的味道很不錯。
蚵仔煎裏頭的蔬菜每家不同,店家放的是小白菜(應該是)和豆芽菜,應該算是最常見也接受度最高的組合了,像我就真的吃不慣放空心菜的=.=。
蚵仔方面,據店家說是選用嘉義布袋的鮮蚵,而且有特地挑選過大小,每一顆看起來真的很肥耶...而且他們的蚵仔沒有裹太白粉,比較吃得到蚵仔真實的滑嫩口感。
蝦仁煎 $65
不敢吃蚵仔的也可以點蝦仁煎喔,裏頭除了蚵仔換成了蝦仁,其他都一模一樣,蝦仁還蠻大隻的,給得也不會很少,我這盤大概有七、八隻以上了吧。
招牌炒飯 $60
光吃蚵仔煎還不滿足啊 ? 那就來道炒飯吧 !! 店家的炒飯也很熱賣,尤其是這道"招牌炒飯"堪稱是店內最多人點的。
一端上桌就聞到那香噴噴的醬油炒飯香氣了,真的很香耶,裏頭的配料也有玄機喔,放的不是肉絲而是培根,另外還摻了他們自製的碎菜脯,整個味道及口感都很豐富,再加上炒飯炒得是粒粒分明也不油,真的是有厲害啊,根本打趴一些熱炒店的炒飯了。
吻仔魚炒飯 $70
店家除了醬油炒飯,也有一些是以鹽巴下去炒的"白色炒飯",我們點的是老闆推薦的吻仔魚炒飯,香氣雖然不如"招牌炒飯"那樣鮮明強烈,但是吻仔魚的那個香氣也是蠻香的,口味相較招牌炒飯清爽一些,還蠻耐吃的。
蚵仔炒麵 $70
沒有哪家店是每樣東西都好吃的,店家當然也不例外,這道炒麵算是個人比較不推的,是說其實老闆一開始就有明講他們的炒麵還好,沒炒飯好吃,只是我比較鐵齒,加上愛麵勝過飯,所以想吃看看炒麵。
相較於炒飯,炒麵看起來真的就沒有那麼誘人的感覺,當然也可能是因為我點的是蚵仔炒麵吧 ? 味道上比較平淡無奇,不像炒麵味道很豐富,不過裏頭蚵仔還是挺好吃的XD。
筍絲炒空心菜 $60
筍絲炒空心菜我記得有在泰式料理餐廳吃過,反倒是熱炒店好像不怎常見,想不到店家竟然也有賣耶 !!
這道我個人推薦一定要點,因為真的真的超好吃,清脆的空心菜吸飽了酸筍絲的酸甜味,非常的開胃又很下飯,而且你看這樣一大盤居然只要60元,是不是便宜到誇張啊 ?
塔香螺肉 $120
店家的塔香螺肉並沒有帶湯汁,看起來乾乾的,但是吃起來卻是很有味道,尤其連九層塔一起嚼的時候,吼~香到爆啊~~。
有些熱炒店的塔香螺肉是又脆又硬的,但是他們家的還蠻好咬的,整個吃起來相當涮嘴,有要喝點小酒的這道絕對必點。
蚵仔酥 $120
哇塞,店家的蚵仔酥也太"搞剛"了吧XD,上面竟然還有放蝦餅耶,根本就是那種辦桌才會看到的蚵仔酥,令人超級懷念的~~。
肥肥的蚵仔裹上一層薄薄的粉,吃的時候還要沾點胡椒鹽,好好吃啊><~~,真的完全就是古早味啊,這樣一盤120元很可以,推薦必點。
店家也有和外送平台配合喔,我有偷偷上去看了一下,評價都很不錯耶。
雖然沒吃到烏日水煎包,但是這家"阿宏蚵仔煎"也讓我留下深刻印象,店家的蚵仔煎、蝦仁煎都很真材實料,尤其炒飯更是令人驚豔,沒想到賣蚵仔煎的店竟然炒飯可以這麼好吃XD,還有他們的熱炒也不錯,就是品項上少了點,建議老闆可以再新增一些,不過這樣會不會以後就變成"阿宏熱炒了"啊~~哈哈。
地址 : 台中市烏日區長春街888-1號(愛森倫幼兒園對面)
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電話 : (04)2338-5430
營業時間 : 11:00-14:00、16:00-20:30(星期日公休)
消費方式 : 現金
店家臉書粉絲頁 : 阿宏蚵仔煎
使用工具-Nikon D800E + Nikon AF-S 24-70mm F/2.8G ED / Samsung Galaxy Note 8
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- Dec 26 Sat 2020 16:33
[台中烏日]阿宏蚵仔煎 - 烏日隱藏版美食,google評價4.5分的好吃蚵仔煎、蝦仁煎,真材實料,淋醬超夠味,店內還有賣炒飯炒飯和一些熱炒,炒飯竟然莫名其妙的好吃,熱炒也不錯。銅板價位,點滿一桌也不會很傷荷包。附近就是捷運烏日站,走路過來只要2-3分鐘。
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