美食佳堯

黃秋生大哥前陣子來烏日吃水煎包，讓烏日美食又再度被炒熱了起來，不過除了平等路水煎包外，火車站附近也有許多家美食都蠻不錯的，像是今天要分享給大家的"阿宏蚵仔煎"。
"阿宏蚵仔煎"對於有常在車站附近走動的人來說應該不算陌生，店家已經開了8-9年，最早是開在中華路上，後來又搬到稍微附近一點的位置，去年7月因為老闆的手嚴重受傷不得不歇業，直到今年3月才又重新開業。
店家的蚵仔煎算是脆皮蚵仔煎，蚵仔選用來自嘉義布袋的鮮蚵，肥厚大顆，整個還蠻真材實料的，個人尤其愛他們那帶有茄汁味道的紅色淋醬，非常夠味。另外除了蚵仔煎，店家還有賣炒飯炒麵和一些熱炒，他們的炒飯也是莫名其妙的好吃啊 !!完全可以打趴一堆熱炒店了，有吃過的就知道。餐點價格都很便宜喔，幾十一百的，份量上也都很足夠，真的就是平價又好吃啊，唯一小缺點大概就是鐵皮屋用餐環境比較簡陋，不過東西好吃最重要啦，沒吃過的朋友可以來吃看看喔。


店家位置在長春街上，長春街非常的長，他們是在靠近捷運烏日站那邊，大約是步行2-3分鐘的距離。


隔壁有掛門牌，寫著888-1號。


對面就是愛森倫幼兒園，算是很顯著的地標，開車不知道怎來的也可以直接GOOGLE這家幼兒園。


鐵皮屋店面，小小間的，據店家說目前暫時就在這邊，等以後可能會搬到更好一點的地方(還是在烏日)。


因為是鐵皮屋，裏頭用餐區難免有些簡陋，不過清潔度還不錯，至少用餐過程沒有看到蒼蠅和嘎抓，店內有電扇，雖然沒冷氣，但相信冬天這樣也很足夠了，喔，對了，他們家竟然還有提供WIFI，很酷。


店內人手只有老闆和老闆娘兩個，老闆相當親切，老闆娘也很漂亮。


招牌主打蚵仔煎、蝦仁煎那些，不過也有賣一些炒飯炒麵及簡單的熱炒，價格都相當便宜，堪稱是銅板價了。






蚵仔煎 $65


店家的蚵仔煎算是脆皮蚵仔煎，外皮煎得的微微酥脆，不是黏黏糊糊的那種，淋上的是醬油膏以及帶點番茄醬味道的紅色醬，個人尤其喜歡那個紅色的醬汁，甜甜的味道很不錯。
 



蚵仔煎裏頭的蔬菜每家不同，店家放的是小白菜(應該是)和豆芽菜，應該算是最常見也接受度最高的組合了，像我就真的吃不慣放空心菜的=.=。
蚵仔方面，據店家說是選用嘉義布袋的鮮蚵，而且有特地挑選過大小，每一顆看起來真的很肥耶...而且他們的蚵仔沒有裹太白粉，比較吃得到蚵仔真實的滑嫩口感。


蝦仁煎 $65






不敢吃蚵仔的也可以點蝦仁煎喔，裏頭除了蚵仔換成了蝦仁，其他都一模一樣，蝦仁還蠻大隻的，給得也不會很少，我這盤大概有七、八隻以上了吧。


招牌炒飯 $60
光吃蚵仔煎還不滿足啊 ? 那就來道炒飯吧 !! 店家的炒飯也很熱賣，尤其是這道"招牌炒飯"堪稱是店內最多人點的。


一端上桌就聞到那香噴噴的醬油炒飯香氣了，真的很香耶，裏頭的配料也有玄機喔，放的不是肉絲而是培根，另外還摻了他們自製的碎菜脯，整個味道及口感都很豐富，再加上炒飯炒得是粒粒分明也不油，真的是有厲害啊，根本打趴一些熱炒店的炒飯了。


吻仔魚炒飯 $70


店家除了醬油炒飯，也有一些是以鹽巴下去炒的"白色炒飯"，我們點的是老闆推薦的吻仔魚炒飯，香氣雖然不如"招牌炒飯"那樣鮮明強烈，但是吻仔魚的那個香氣也是蠻香的，口味相較招牌炒飯清爽一些，還蠻耐吃的。


蚵仔炒麵 $70




沒有哪家店是每樣東西都好吃的，店家當然也不例外，這道炒麵算是個人比較不推的，是說其實老闆一開始就有明講他們的炒麵還好，沒炒飯好吃，只是我比較鐵齒，加上愛麵勝過飯，所以想吃看看炒麵。
相較於炒飯，炒麵看起來真的就沒有那麼誘人的感覺，當然也可能是因為我點的是蚵仔炒麵吧 ? 味道上比較平淡無奇，不像炒麵味道很豐富，不過裏頭蚵仔還是挺好吃的XD。


筍絲炒空心菜 $60


筍絲炒空心菜我記得有在泰式料理餐廳吃過，反倒是熱炒店好像不怎常見，想不到店家竟然也有賣耶 !!
這道我個人推薦一定要點，因為真的真的超好吃，清脆的空心菜吸飽了酸筍絲的酸甜味，非常的開胃又很下飯，而且你看這樣一大盤居然只要60元，是不是便宜到誇張啊 ?


塔香螺肉 $120


店家的塔香螺肉並沒有帶湯汁，看起來乾乾的，但是吃起來卻是很有味道，尤其連九層塔一起嚼的時候，吼~香到爆啊~~。
有些熱炒店的塔香螺肉是又脆又硬的，但是他們家的還蠻好咬的，整個吃起來相當涮嘴，有要喝點小酒的這道絕對必點。


蚵仔酥 $120




哇塞，店家的蚵仔酥也太"搞剛"了吧XD，上面竟然還有放蝦餅耶，根本就是那種辦桌才會看到的蚵仔酥，令人超級懷念的~~。
肥肥的蚵仔裹上一層薄薄的粉，吃的時候還要沾點胡椒鹽，好好吃啊><~~，真的完全就是古早味啊，這樣一盤120元很可以，推薦必點。


店家也有和外送平台配合喔，我有偷偷上去看了一下，評價都很不錯耶。


 
雖然沒吃到烏日水煎包，但是這家"阿宏蚵仔煎"也讓我留下深刻印象，店家的蚵仔煎、蝦仁煎都很真材實料，尤其炒飯更是令人驚豔，沒想到賣蚵仔煎的店竟然炒飯可以這麼好吃XD，還有他們的熱炒也不錯，就是品項上少了點，建議老闆可以再新增一些，不過這樣會不會以後就變成"阿宏熱炒了"啊~~哈哈。

地址 : 台中市烏日區長春街888-1號(愛森倫幼兒園對面)

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電話 : (04)2338-5430
營業時間 : 11:00-14:00、16:00-20:30(星期日公休)
消費方式 : 現金
店家臉書粉絲頁 : 阿宏蚵仔煎