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之前分享過的台中海線麻糬新星 - "米滋麻糬製菓",大家都有去吃過了嗎?這家麻糬店個人覺得真的是超級厲害,年輕老闆夫婦都是在草屯麻糬名店學藝有成出來的,所製作的麻糬用料實在,口味方面更是看得出他們的用心,除了傳統常見的芝麻、花生那些,還有不少令人驚奇的創意口味,像是包了日本蜜柑的蜜柑麻糬,以及整顆都是綠色的小山園抹茶麻糬,最誇張的是,居然還有冰淇淋餅乾麻糬,店家把一整塊的冰淇淋餅乾用麻糬皮像穿衣服那樣給包了起來,整個麻糬都變成方形的,實在太狂了。


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"米滋麻糬製菓"位置在龍井區中央路一段,附近龍津郵局、三信商銀龍井分行都是很好的地標,另外龍井超有名的"寶賢烤鴨血"就在他們隔壁隔壁的隔壁。

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店家目前還沒有正式店面,是以小攤子在自家門口騎樓做販售,怕找不到位置的也可以直接GOOGLE中央路一段211號。

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攤子外觀沒啥改變,不過有多了一些裝飾佈置,還有那隻哥吉拉也在XD。

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相較之前剛試賣時整個口味種類變得豐富許多,主要是多好幾種的季節限定口味,用料食材都會寫在上面,還蠻用心的。

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保存須知,買多顆的朋友可以看一下。




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店家這次新推出不少特別口味的麻糬,像是這個香芋花生麻糬和小山園抹茶麻糬就是他們主打的新品。

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抹茶麻糬是用小山園抹茶粉製作,因為成本關係,所以市面上也是很少人想做抹茶麻糬。

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小山園抹茶麻糬 $25/顆

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麻糬整顆是綠色的,不過外面會灑上一點雪粉,裡面包了紅豆餡,甜度適中,整個吃起來感覺有點像在吃草仔粿。另外店家也有推出濃厚版的,抹茶粉加量且不灑雪粉,那個抹味就真的有夠濃,我只咬了兩口就受不了,有興趣的抹茶狂熱者可以自己詢問店家。

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香芋花生麻糬 $15/顆

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他們家的長條麻糬也一直相當受歡迎,這次推出的新口味一樣是雙內餡,是用大甲芋頭做成芋泥餡加上雲林北港花生片,記得上次反映他們家芋泥味道太淡薄,現在明顯有加強了,不過真正主角可是這花生片,鹹香酥脆的花生和麻糬皮、芋泥餡形成豐富的味道口感層次變化,整個是越嚼越夠味呢。

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煉乳紅豆草莓麻糬 $50/顆
店家之前推出的草莓麻糬造成不小轟動,現在也持續推出不同種類的草莓麻糬,像是這款煉乳紅豆麻糬就是新推出的。一顆是50元,因為太大顆,最多只能六顆盒裝。

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草莓是用進口草莓,大小會先挑過,製作過程也是相當費工,要先將煉乳擠到挖好洞的草莓內,然後再以紅豆泥包裹住,最後才用麻糬皮把整個包起來。

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層層包裹後變得超大一顆,快要跟福州魚丸一樣大了啦~~~。

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橫切面給大家看一下,真的很殺,吃起來口感也實在讓人驚奇無比,多汁的草莓讓整個麻糬多了份水潤感覺,咬的時候一定要小心,會有汁流出來喔。
微酸的草莓加了煉乳及紅豆泥,整個是酸酸甜甜的,實在是好吃極了,比起他們之前初代的草莓麻糬厲害許多耶。

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冰餅麻糬 $69
最後介紹的是他們最新推出的冰餅麻糬,老闆為了找冰餅,試過無數家,最後才決定用南投的牛乳大王三明治冰磚,口味有桂圓、巧克力和牛奶三種,隨機出的,不可以挑選。

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做法居然是用麻糬將整個大塊冰餅給包起來,像穿衣服一樣,好酷喔XDD。

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三明治冰磚本來就很大塊,包上麻糬皮後又更大了XD,因為天氣炎熱,冰餅很容易就會融化,所以剛拿到手就要趕快吃,也沒有多入盒裝,只有販售單顆。

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咬開花生粉麻糬皮,裏頭是冰餅的餅乾,再加上冰淇淋餡,等於是有三層口感,重點是冰淇淋內餡和麻糬居然沒有違和感,冰冰涼涼的,這種天氣吃真的只有爽字形容啊。



真的很喜歡他們家麻糬店,可以吃到其他傳統麻糬店沒有的新奇創意口味,而且麻糬用料真的都很實在。這次吃到的煉乳草莓紅豆麻糬、香芋花生麻糬、小山園抹茶麻糬、冰餅麻糬全都讓人印象超深刻,也期待他們趕快推出荔枝麻糬....哈哈。

地址 : 台中市龍井區中央路一段211號

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電話 : 0968-525319

營業時間 : 15:30-20:00(賣完提早收攤)
消費方式 : 現金
店家臉書粉絲頁 :  米滋麻糬製菓鋪





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