美食佳堯

大肚自強夜市的人氣韓式料理"雙甲韓食"在沙鹿開了正式店面，韓味十足的純白色系店面外觀相當吸睛，還沒開賣之前就讓人無比期待，果然26號晚上開始試營運立刻就吸引不少人，當然我也有跑去嘗鮮XD。店家招牌主打的是雜菜冬粉和辣炒年糕，不過其實還有賣辣炒豬肉飯、豆腐鍋、韓式炸雞和飯捲，以小吃來說品項算是還不少了，東西還不錯吃，價格方面也不貴、份量又很OK，點一份雜菜冬粉加個辣炒年糕不到200元就可以吃得挺飽的，一個人來吃也很適合，不像大部分韓式料理店都要揪人一起才能吃到很多樣東西。營業時間目前因為剛試營運，暫時只有賣晚上時段，店家說等到狀態穩定了才會開放中午時段。


店家位置在北勢東路和北勢二街、北中六街叉路口，對面是櫃森森熱炒，隔壁就是嘉鄰便當店，這裡之前是賣素食早餐的，再之前是一間牛肉麵店，我都很有印象。




整間店是由貨櫃屋改造的，裝潢還蠻漂亮的，白色系的店面真的很有韓式餐廳的感覺，而且一眼也很難看出這是一間貨櫃屋。




裡頭裝潢也是別出心裁，刻意營造出韓國布帳馬車(路邊攤)的用餐環境，又讓人不禁聯想到一部叫做"雙甲路邊攤"的韓劇。


除了以前夜市擺攤主打的雜菜冬粉和辣炒年糕，店家也新增了飯捲、辣炒豬肉飯、豆腐鍋...等，最特別的是居然還有叻沙，據說是因為闆娘之前在新加坡待過所以也學了怎麼做。


店內也有販售一些韓國的米酒、燒酒，不過沒有看到葡萄汁、水梨汁之類的韓國飲料。


豆腐鍋和飯捲暫時沒有供應，其他的大概都點了，本來還有點魚板湯，不過想說雜菜冬粉有附清湯，就取消了。


雜菜冬粉 $110


有附一碗只有淡淡胡椒味的清湯。


冬粉是用韓國Q冬粉，滑順又帶點Q彈的口感，伴隨著迷人麻油香氣，會讓人一吃就停不下來，真的挺好吃的，份量雖然說不是非常多，但冬粉這種東西吃起來就是特別有飽足感，食量不大的人吃完這盤應該就會覺得飽了。


配料有許豬肉塊以及胡蘿蔔、木耳、青椒，另外還附了算是小菜的海帶芽，我非常喜歡吃海帶芽，他們的海帶芽我覺得稍微乾了一點，醃得味道也不夠酸。


辣炒豬肉飯 $120




豬肉給得不少，味道還不錯，但是辣度我覺得還可以再辣一點，這樣配飯吃才比較有感覺，另外可能有些人會覺得吃起來乾乾的，不過其實韓國辣炒豬肉就是這樣乾的，不是拿來拌飯的喔。


有附白蘿蔔當小配菜，我喜歡他們的白蘿蔔，清脆爽口，酸得剛剛好。




另外還會附一顆麻藥雞蛋，蛋類似是糖心蛋，用麻油醬汁泡過，味道清香，吃起來格外不一樣。


辣炒年糕(獨享餐) $85
我點的是獨享餐，他們還有家庭號的，有問過店家是除了份量更多之外還會有加起司。






整個辣炒年糕包含年糕、魚板和丸子，其中丸子有兩種，一般小魚丸和包了魚卵的，這個還蠻有意思的，會讓人有驚喜感，醬汁方面和傳統韓式辣炒年糕不太一樣，感覺有多加了鹹味，不是只有單調的辣味而已，我覺得蠻好吃的，也不會很容易就吃膩。


韓式炸雞 $150
有附一份白蘿蔔，炸雞一共有六個，店家說原本是4腿2翅，不小心給錯了，給成6腿XD。


外皮炸得些許酥脆，裹上的是加了蜂蜜的辣醬，微甜微辣的味道還蠻不錯的，裏頭雞肉也很鮮嫩，整體而言雖然不算是很道地韓式的炸雞，但是是好吃的。


炸紫菜捲 $30


店家招待的，海苔包裹冬粉再拿去炸，微微酥脆的口感還蠻特別的，尤其沒吃過會覺得特別新奇，沾著辣醬吃還挺好吃的，美中不足的是有點點太過油了。



一直很期待這家店，吃完後覺得還不錯，雖然和韓國人做的道地口味不太一樣，但是還蠻好吃的，雜菜冬粉、辣炒年糕、韓式炸雞都令人印象深刻，而且價錢也很平價，一個人來吃也很適合，喜歡韓式料理的朋友不妨可以去吃看看。

地址 : 台中市沙鹿區北勢東路758號

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電話 : 0918-036986
營業時間 : 17:00-20:30
消費方式 : 現金
店家臉書粉絲頁 : 雙甲韓食