美食佳堯

上個月才在嶺東科大附近創立的新品牌鐵板燒"料鐵哥-醬燒鐵板"在沙鹿有分店了，還記得當時去嶺東店吃時有聽他們說會規劃開放加盟，沒想到這麼快就有第二間分店，而且還在海線沙鹿 !! 實在是太驚奇了。"料鐵哥"算是最近在台中相當火紅的一家鐵板燒餐廳，濃濃台味的新潮風格裝潢相當有特色，東西也很平價，套餐價位最便宜只要110元，青菜還可以無限續，另外裏頭的附設自助吧還有提供湯品、多種飲料和冰淇淋無限享用，比起一般只有供應紅茶和湯品的連鎖鐵板燒來說C/P值真的高出不少，據說過陣子台中漢口路還會開一間，台中市區的朋友可以留意一下。


料鐵哥沙鹿靜宜店就開在鎮南路二段和英才路交叉口，附近就是北勢國中和青山公園，地點雖然不是在靜宜商圈熱鬧中心，不過離得也不會太遠。




鐵皮屋打造而成的寬廣店面，裝潢一樣是走新潮的台式風格路線，亮眼的用色，讓人一看就印象深刻。


嶺東總店有特別設置外帶窗口，沙鹿店的好像也沒用好。


和嶺東店一樣，試賣首日有提供點套餐+1元再送210元雞腿套餐優惠活動，只有11:00和17:00前20組才有。




店內空間和嶺東店的差不多大，座位也差不多20個左右，但是沒有多人桌就是了，裝潢配色以橘色為主，相當搶眼，第一次來的人應該眼睛都會瞬間為之一亮。




抽屜內有餐巾紙，另外店內也有提供置物籃可以放小包包。






料鐵哥的自助吧比一般鐵板燒還來得豐富，光是飲品就有很多種，其中還有咖啡機，另外也有湯品和冰淇淋。


有多種單人、雙人組合套餐，基本都會附青菜兩樣和一碗白飯，價位素的110元起，葷的160元起，以有附設自助吧來說，這樣算蠻平價的。




加入店家會員會有200元吃飯金，用餐還能集點送套餐，另外GOOGLE五星評論就有送鐵板豆腐一份(這個沒有要求要加入會員)。






11點開始營業，才半小時店內就已經坐滿了人，整個人聲鼎沸，好不熱鬧啊~。


11:00和17:00前20名客人都可以享有點套餐再+1元送雞腿排套餐的優惠，而且他們家的雞腿排是主打，光看店家一次煎這麼多塊就知道了XD。


放感情套餐 $280
上次在嶺東店是點"放感情套餐"，這回還是一樣，不過這次沒加點炒泡麵了，改成阿嬤的菜脯蛋和爆炒塔香豆皮，另外鐵板豆腐是5星評論送的。




套餐都會附一碗白飯，額外加點一碗10元，雖然沒有免費吃到飽但我覺得店家套餐價格已經這麼平價了，白飯要錢也沒關係，畢竟頂多也才吃兩三碗，就10元、20元而已。






青菜有豆芽和高麗菜兩種，兩樣菜都炒得很清脆，和嶺東店吃到的差不多好吃，辣度我是勾選小辣的，還挺有感的，另外如果要吃鹹一點的也能跟店家說，會特別做。


香炒金針菇


金針菇和嶺東店吃到的口味有小小不同，沙鹿店的蔥放比較多一些，蔥味相對也比較強烈一點，有點太過搶味的感覺，好吃度我自己是覺得嶺東店的小勝。


醬魂椒鹽雞腿排




套餐主菜雞腿排有激醬泰式和醬魂椒鹽兩種可選，我點的是醬魂椒鹽，雞腿排煎得可以，外皮香酥，肉很鮮嫩，比起一般連鎖鐵板燒的雞腿排感覺有厲害那麼一些，調味算適中，搭配底下的洋蔥和蒜一起吃還不錯吃。


爆炒塔香豆皮 $80


豆皮軟硬剛好，九層塔香氣有入味，也是很適合配飯的一道，如果蔥花再少一點就更棒了。


阿嬤的菜脯蛋 $55


和傳統熱炒店的菜脯蛋不太一樣，煎得有點像蛋餅的樣子，蛋吃起來滑嫩滑嫩的，裡面的菜脯給得剛好，不會太多也不會太少，算是有料又好吃。


醬燒鐵板豆腐 $80


GOOGLE五星評論送的，豆腐煎的外酥內嫩，底下洋蔥也好吃，相當下飯的一道。


炒青菜都可以免費續，店家也會不斷詢問有需要續青菜，盛情難卻之下就續了一份，以為是和一開始給的份量那樣，沒想到超級多的，整個傻眼。


最後變成鐵板青菜蓋飯了XDDD。


上次在嶺東店飽到沒吃冰淇淋，這回沙鹿店差點又飽到吃不下了，還好胃裡還有一點空間，店家的冰淇淋牌子雖然很少見，不過口味還不錯吃，蘭姆葡萄蠻特別的。




剩一點吃不下就打包了，店家外帶的包材設計得很新穎，很像超商的滷味盒，可以直接微波，不過對於帶回家立刻就吃的人來說可能還是會覺得一般盒子就好，至少不用再動手撕開。



沙鹿鐵板燒光是靜宜商圈附近就有5-6家，可見鐵板燒在這邊是相當受歡迎的，料鐵哥開來這裡相信也是會吃得開，畢竟他們套餐真的很平價，然後還有自助吧，C/P值實在很高，另外裝潢方面也是偏年輕人路線，學生應該是會很喜歡。

地址 : 台中市沙鹿區鎮南路二段305號

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電話 : (04)2636-7525
營業時間 : 11:00-22:00
消費方式 : 現金
店家臉書粉絲頁 : 料鐵哥-醬燒鐵板