美食佳堯

由知名藝人"林美秀"創立並代言的冷凍手工水餃品牌"阿米秀廚房"在台中開設實體店面了，水泥灰北歐風格的裝潢，門口還有"美秀姐"大大的真人立牌，店內除了有多種"美秀姐"代言的水餃相關產品(鍋貼、鐵鍋餃、炸水餃)，也有合作店家研發的特殊麵食。個人大推他們家的水餃，真心覺得比起啥麼碼頭的好吃多了，內餡真材實料又飽滿，口味也很特別，像是有蒼蠅頭、吻仔魚高麗菜、剝皮辣椒....等，價格方面，憑良心說實在是不便宜，不過話又說回來，藝人代言的產品不都是這樣，你看那些XX拌麵也都是一包就要5、60元，所以接受度就看個人啦，試營運期間店家有推出不少好康優惠喔，先是前三天(11/26-11/28)的每日前50名外帶水餃的一份都只要20元，再來是乾麵+飲料只要100元，都是給人感覺相當有誠意的，如果喜歡吃水餃的話不妨可以來吃看看。


阿米秀廚房就開在自立街，五權路轉進來立刻就會看到他們店，原地點之前是一家叫做"妃黛"的美式海鮮餐廳，已經歇業很久，阿米秀廚房就是他們代理並合作開設的實體店面。


裝潢以水泥灰色調為主，有點北歐風的感覺，還蠻有特色的蠻漂亮的，至於旁邊那個垃圾桶子母車就請自行當作沒看到吧。




側面圓招牌是Q版的美秀姐，另外門口也有真人的人形看板，據店家說正式開幕美秀姐還會蒞臨。




11/26開始試營運，陸續有推出不少好康優惠喔，先是前三天(11/26-11/28)的每日前50名外帶水餃的一份都只要20元，再來是乾麵+飲料只要100元，最後是滿額可以參加抽抽樂。


店內用餐區只有一樓，座位並不多，也幾乎都是單人座，只有少數兩張是雙人桌。




桌子底下的空間可以放置個人物品例如包包、外套。




2樓是倉庫和化妝室，一走上樓看到那個"妃黛"LOGO我才想起原來這裡之前是"妃黛"啊，我還有來過說，不過裝潢改變太大實在認不出來了。


雖然是冷凍手工水餃實體店面，不過店家餐點可不是只有賣水餃而已，也有水餃相關產品，像是鍋貼、鐵鍋餃、炸水餃...等，另外也有販售麵食類和飲品，價格嘛...就看看吧。


劃好單後交給櫃台結帳就是等候餐點上桌了。


醬料區有提供醬油、醋和東泉辣椒醬，不過並沒有一般傳統的辣椒醬，我覺得那個配水餃也很對味耶。







蒼蠅頭餃 $80
一份5顆，平均1顆16元，不過買冷凍的一顆也是要14元，所以其實差不多。




水餃個頭相當大顆，明顯有比一般冷凍水餃還大，內餡很飽滿，而且非常真材實料，像我點的這個蒼蠅頭，裡面就有豆豉、韭菜花、肉末和一點點的辣椒，和外面吃到的蒼蠅頭味道是差不多的喔。


店家的醬油不知道是不是有自己調配過，不像一般醬油那麼死鹹，水餃沾著吃都還蠻提味的，不過還是希望能有辣椒可以加啦~~。


吻仔魚高麗菜鍋貼 $85
同樣是餃子系列所以也是一份5顆，是說一盤只有5顆而已店家也特地弄了冰花出來，感覺很用心啊。




高麗菜非常鮮甜清脆，吻仔魚本身味道就不重，但也是明顯吃得出來，算是還不錯吃，口味上比較偏輕淡，我吃到後面整個狂淋醬油XD。


打拋豬麻婆豆腐 $110
打拋豬水餃結合麻婆豆腐料理，用鐵鍋方式來呈現，相當有特色的一道餃子料理。


豆腐是炸豆腐，不是雞蛋豆腐，不過麻婆醬倒是挺不錯的，香氣濃郁，味道也很到位，真想拿個白飯來給他澆淋上去啊XD。




這個打拋豬水餃在官網上沒看到，問了店家是店面限定版，網路沒有販售，內餡也是非常真材實料，真的就是把打拋豬給包進去的感覺了，還挺好吃的，不過口味上還蠻重的，搭配麻婆豆腐醬一起吃又變得更重，所以如果不是吃重鹹重口味的話不建議點。


招牌XO醬功夫麵 $80


有的XO醬是不會辣的，有些則是蠻辣的，店家的XO醬算是有辣的，而且後勁還蠻強的，麵條口感還不錯，如果XO醬稍微油一點，麵條吃起來不那麼乾就更好了。


XO醬跑到蛋黃裡面了啦~~。


私房咖啡珍珠海鮮麵 $210


很像是珍珠奶茶海鮮麵的感覺，配料除了蝦子、蛤蠣，還有一顆顆黑色的珍珠粉圓，有點獵奇的一碗麵....XD。




湯頭帶有隱約的奶香味，不過實際喝起來真的沒啥味道，另外麵條吸附了珍奶湯後吃起來口感也是有點奇妙，我覺得接受度可能會很兩極XD。


蝦子還蠻新鮮的，也是這個麵裡面我最喜歡的東西了=.=


試營運前三天優惠外帶水餃一份只要20元，這麼好康當然不能錯過，我外帶的是剝皮辣椒口味，也是很好吃，不過比較納悶的是，一開始點餐時店家跟我說剝皮辣椒水餃不會辣，可我卻吃到有一顆超辣的，難道是變異種的剝皮辣椒嗎XDDD。



坦白說這是我第一次吃到這麼高單價的水餃，而且還不是一般貴，是很~~很貴，比起咱們標哥的"標太郎水餃"甚至都已經貴了一倍@@，不過也是憑良心說，真的還蠻好吃的，以今天吃到的這些餃子，內餡都是真材實料又飽滿，一般冷凍水餃可能沒這麼有料吧 ? 至於麵類就看個人感覺了...目前試營運前三天外帶水餃一份只要20元(每日前50名)，等於直接省下50元，非常好康，想要吃看看的可以把握這個機會。

地址 : 台中市西區自立街117-1號

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電話 : (04)2375-0088
營業時間 : 11:00-14:00、17:00-20:30
消費方式 : 現金
店家臉書粉絲頁 : 阿米秀廚房