美食佳堯

在靜宜商圈開了超過5年的"初曉江戶天婦羅"是不少學生朋友們的愛店，在google上1200多則評論也有高達4.6分的高分，店家最近轉型變為日式丼飯專賣店，新菜單整個簡化了許多，去除了天婦羅炸物和拉麵，只留下丼飯和定食，另外抹茶系列的甜點和飲品也都有保留下來。第一次來吃的話我會推薦一定要點他們的唐揚雞咖哩定食，結實又大塊的唐揚雞鮮嫩又多汁，咖哩飯本身也好吃有水準，另外建議可以再加點他們的抹茶飲品，定食系列加購飲品可以折扣40元，等於一杯抹茶拿鐵只要30元而已，超級划算的啊。




店家位在靜宜商圈北勢東路，對面是NU PASTA，深黑色的店面外觀一直以來都沒變，外頭掛著五倍券可找零的布條，他們可是沙鹿少數幾家可五倍券找零的店家喔。




內用區不算太大，座位有單人吧台區和雙人、四人座位區，裝潢和以前一樣也都沒變，簡單的日式風格，舒適度還不錯，




內用有提供冰麥茶。








新菜單簡化了許多，天婦羅和拉麵系列都沒有了，改成以丼飯、定食為主，另外抹茶系列的飲品和甜點都還保留著。




唐揚雞咖哩定食 $238
看網友去年食記分享的菜單照片沒有咖哩定食，好像也是這次新菜單才增加的。






定食套餐有附兩樣日式小菜、沙拉和一碗湯，湯是味噌湯，還蠻好喝的，味道蠻濃郁的，熱熱喝很過癮。






唐揚雞一共有5塊，每一塊的SIZE都是超巨等級，重點是很好吃，外皮酥軟，肉嫩又多汁，不用沾什麼醬汁就很夠味。


咖哩醬也很有水準，偏印度咖哩口味，味道濃郁，微微香料辛香味很刺激食慾，是相當好吃的咖哩。


配菜有四季豆耶，這真的挺少見的，搭配咖哩吃蠻加分的。


豬排親子丼 $148
親子丼是這次新菜單推出的新品，有雞肉、豬排、唐揚雞三種，我點的這個是豬排親子丼。






這豬排真的是有夠大塊，重點是還蠻有水準的耶，皮肉緊緊相連住，沒有一挾就分離，整個外酥裡嫩的口感相當不錯，好吃。




丼飯本身也好誘人，蛋液整個舖得滿滿的，把白飯幾乎都給遮蓋住了，白飯和蛋﹑醬汁的搭配相當勻稱，濕潤度也夠，如果真要挑，就是鹹度稍嫌不夠重。


配菜還有附泡菜，類似是黃金泡菜，明顯的酸味很開胃下飯，搭配丼飯一起吃又增添了不同味道變化。


蒲燒鯛魚丼飯 $168
有三塊蒲燒鯛魚，還有一些配菜，份量有大盛和小盛，我點的是大盛的。




蒲燒鯛魚有刷抹上醬汁，呈現出微微閃亮的色澤實在誘人，魚肉滿富油脂，甜甜的味道，還蠻好吃。


有附一顆對切的糖心蛋，蛋黃型態沒有完全凝固，醃製得也很有味道，算是還不錯吃。


配菜外也有附好吃的泡菜，不過白飯少了點醬汁，吃起來乾乾的，有點小可惜。


鹽烤鯖魚 $98






店家很推薦的鹽烤鯖魚，烤得香香的，魚肉很細緻，可以擠點檸檬汁提味或是沾點胡椒鹽都不錯吃。


抹茶拿鐵(冰) $70 抹香檸檬露 $70
記得五年多前第一次來吃時也是點這兩杯，不過價格已經今非昔比了，當初一杯可是120、160元，現在是一杯70元，整個調降50-90元，而且點定食+飲料可以折抵40元，等於只要30元喔。


抹茶拿鐵有著漂亮雙色漸層，上面還有拉花，用的是日本的森半抹茶粉，抹茶味道淡雅清香，整體甜度稍微偏甜，不過個人相當喜愛XDD。


抹香檸檬露也不錯，清香抹茶味伴隨微微檸檬酸味，清爽好喝。


宇治金時 $130
大部分人來這邊都只是吃飯，可能忘了他們還有這個甜點"宇治金時"，個人還蠻推薦一定要吃看看，畢竟沙鹿很少賣這種甜點。




裡面包括有抹茶冰淇淋、焙茶冰淇淋、白玉丸子、蜜紅豆、綠茶涼菓子、黑糖涼菓子，淡雅清香的抹茶冰淇淋和茶香濃厚的焙茶冰淇淋形成不同層次的味道，搭配蜜紅豆、白玉丸子和抹茶凍、黑糖凍，口感相當豐富。




平日消費臉書/IG打卡還有送好吃的紅豆抹茶奶酪喔 !!



店家能在競爭激烈的靜宜商圈開超過5年，有其一定道理，餐點來說個人認為算是還不錯，尤其是唐揚雞咖哩飯實在好吃，另外他們也是沙鹿唯一丼飯專賣店有提供日式抹茶飲品和甜點的喔，建議可以喝看看他們的抹茶飲品，真的好喝啊。

地址 : 台中市沙鹿區北勢東路562號

檢視較大的地圖 
電話 : (04)2633-8331
營業時間 : 11:00-21:30
消費方式 : 現金
店家臉書粉絲頁 : 初曉 日式豬排定食丼飯