美食佳堯

東海商圈新開了一間專賣四川冒菜的餐館，之前他們在裝潢時就有特別注意到了，因為店面真的是很大一間，加上外觀又有點網美餐廳的感覺，讓人非常期待。店家主要是賣四川特色小吃-冒菜，就有點類似我們台灣帶湯的麻辣燙，有帶湯的和乾拌的可以選，食材是採秤重計費，無低消想吃多少自己拿，內用還有提供免費白飯和紅茶，對學生來說還蠻划算的，重點是口味真的不錯，乾拌的和湯的各有特色，不過都有基本的辣度，所以如果不敢吃辣的人可能就沒法吃了。


"竹簍冒菜館"位在台灣大道五段3巷62弄巷子內，就是黑肉圓的那一條巷子，巷子進去一直走大約100公尺，經過全家便利商店就會看到店家了。


店面非常大間，醒目的紅色招牌讓人經過都很難不注意到，外面階梯處可以停幾台機車，還有類似打卡背景牆的地方可以拍照。






裡頭用餐座位區隔成了好幾個區，設計還蠻奇特的，而且桌子椅子的配色也是讓人感覺有點突兀，不知道是不是前一間店留下的。












店家食材陳列區看起來就像是那種廉價吃到飽火鍋店的自助吧，食材種類不算非常多，都是一般常見的那些。


收費方式採秤重計價，蔬菜、火鍋料和麵類100公克55元，肉類、內臟和海鮮是100公克80元，價格和一般市面上的冒菜鍋餐廳差不多，比較特別的是他們沒有低消，就算只拿50元也可以。






自助區還有白飯和紅茶無限供應。


11月底前消費滿100元有送一份鴨血，200送兩份，以此類推，另外GOOGLE五星評論或是臉書、IG打卡還有送滷豆腐。









店家有白湯、麻辣湯和麻辣乾拌的，我請店家幫我分成兩碗，一碗乾拌的，一碗麻辣湯的。


















沒有很濃烈的花椒香氣，嚴格來說不算很道地那種四川麻辣乾鍋，不過味道說真心話還不錯，一整個就是麻辣鮮香，辣度雖然可以調整，但最低的辣還是蠻辣的，如果不敢吃辣的可能要斟酌一下了。




另外一碗是冒菜，也很有特色，湯頭據說是以四川風味獨家配方，加入數十種藥材熬煮12小時而成的，和乾拌的湯汁味道不一樣，我覺得有一種類似統一蔥燒牛肉麵的那種辛香氣味，也是非常的香，辣度我做微辣的還是很辣，只喝了幾口我就扛不住了><~。


滿額送的鴨血，很滑嫩，吸附了麻辣湯汁非常夠味。



雖然店家食材陳列區給人感覺很LOW，不過東西意外的還不錯吃，尤其是乾拌的，實在是又香又夠味，要不是辣度超過我能接受的，我肯定能連嗑三碗飯，目前剛開幕消費滿額有送鴨血，GOOGLE評論又有送滷豆腐，有興趣的可以去吃看看。

地址 : 台中市龍井區台灣大道五段3巷62弄9號

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電話 : (04)2652-7787
營業時間 : 11:00-22:00
消費方式 : 現金
店家臉書粉絲頁 : 無