美食佳堯

海線好吃的韓式料理已經不多，要好吃然後又道地韓國人做的，那真的只有這間"那時那家"了，"那時那家"是由海線第一間韓國人主廚的韓式料理"韓鍋庄"所推出的新品牌，今年6月才開幕的，餐點一開始是只有賣冷麵和肉類飯食，9月中更新MENU後現在不但多了雜菜冬粉、煎餅、韓式鍋物、辣炒年糕，還有深受韓國年輕人喜愛的韓式蓋飯，他們家的東西食材用料幾乎來自韓國，非常道地，尤其店內會提供冰熱麥茶，跟韓國當地餐廳簡直一模一樣，用餐環境也是十分舒適，而且還有開空氣清淨機，根本超用心的，說他們是海線最強的韓式料理我覺得完全無庸置疑啊。


店家位置在清水中華路上，對面是喜美超市，附近還有清水唯一的麥當勞(目前停業)，停車可以直接停在路邊，只是要稍微找一下。




店面看起來相當漂亮，有點像咖啡店的感覺XD，而且以韓式料理餐廳來說招牌有點太小，也不夠搶眼，不知道的人遠遠路過可能沒發現這裡有一家韓式料理。






裏頭裝潢十分典雅，有點歐式風的感覺，門口處還有鋼琴和碎花沙發，等候座位或外帶時可以坐在這邊一邊等一邊拍照。




店內有提供韓國無糖熱麥茶，想要喝水的也有飲水機，旁邊放茶杯的地方有濕紙巾和餐點用得到的剪刀。


我發現他們居然還有使用空氣清淨機，實在太用心了。








店家9月中時才大幅更新了菜單，原本只有賣冷麵和肉類飯食，現在不但多了雜菜冬粉、煎餅、韓式鍋物、辣炒年糕，還有深受韓國年輕人喜愛的韓式蓋飯，MENU餐點圖示旁邊也都會有附小小說明，給人感覺超用心的啦。


冰箱內也有多種大家熟悉的韓國品牌飲料、酒類，有需要的都可告知店家。





一就座後店家會先送上兩道小菜，和之前一樣是通心粉沙拉和洋蔥涼拌，兩樣都很開胃，吃完可以再續。


店內除了免費自取的熱麥茶，冰箱也有冰的整罐麥茶，這個真的是超道地啊，有去韓國旅遊的人就知道，當地餐廳也都會擺好幾壺這種的冰麥茶。


我們這次來主要是為了他們的新菜單，所以之前那些冷麵和肉類飯食就沒有點了，直接全點新的東西。


春川辣炒雞肉蓋飯+魚板湯 $150+20






據說是現在韓國年輕人的最愛，我點的是春川辣炒雞肉口味的，辣炒雞肉是切成豆干丁狀，搭配上炒蛋、炒洋蔥，然後最上面還有洋蔥絲和美乃滋，整個看起來有點像拌飯，無論口感和味道皆豐富有層次，切丁狀的辣炒雞肉也好好吃，我覺得還蠻好吃的耶。


魚板湯原本30元，蓋飯加點可以折10元，魚板給得不少，湯頭喝起來很清甜。


雜菜冬粉 $120


冬粉用的是韓國Q冬粉，搭配魚板、甜椒、胡蘿蔔、蔥、洋蔥和白芝麻等配料，有帶一點點的油，但不是那種讓人討厭的油膩感，鹹鹹甜甜的調味還蠻特別的，不像一般雜菜冬粉只有香油的味道，算是有特色又好吃，喜歡雜菜冬粉的必點。


因為冬粉比較Q彈，需要稍微咀嚼，有小朋友的話建議可以先用剪刀將冬粉稍微剪開，會比較好入口。


海鮮煎餅 $120




煎餅不大塊，但是相當的厚，厚度整個還原韓國那邊的煎餅，裏頭有蝦仁、胡蘿蔔和青蔥，吃起來有一點點的麵糊感，伴隨著濃郁的蔥香，越嚼越夠味，還可以沾醬汁一起吃，更對味。


拉啵奇 $190
拉啵奇其實就是辣炒年糕떡볶이的韓文發音，和一般常見的辣炒年糕不同，店家是做成類似鍋物的形式，裏頭有年糕、魚板、水煮蛋、洋蔥和蔥，份量不少，兩個人吃應該沒問題。






隨鍋還會附一份已經煮好的韓國拉麵，等辣炒年糕鍋煮開後丟進去就變成"完全體"的韓式辣炒年糕了。




湯頭味道有點出乎我們意料，甜甜辣辣的，但是甜辣比幾乎是7:3，怪不得MENU封面上說老闆是"韓國釜山台南人"，這口味真的有台南FU，如果不想吃太甜的可以跟店家說，都可以調整的。


海鮮大醬鍋 $390
份量有2人或3人的，我們這是兩人份的，不過感覺這麼大鍋其實3個人吃也可以，而且它有包含兩碗白飯和一份麵線，三個人分著吃剛剛好。


不像一般假韓式料理用火鍋料帶過，他們的大醬鍋用料真的是很精緻又豐富，除了肉片和蛤蠣、蝦子...等海鮮配料，還有水餃、年糕、豆腐、鴻喜菇、金針菇、節瓜、洋蔥、蔥，隨便算一算居然超過十種以上。






麵線煮散厚其實份量還不少耶，吸附了大醬鍋湯頭後非常的夠味好吃，完全沒想過麵線居然也能和韓式鍋物做搭配，而且還毫無違和感。




大醬鍋湯頭是以俗稱韓式味噌醬的黃豆豆醬為材料熬煮而成，原本豆醬味道因為加入海鮮後又多了份鮮味的層次感，帶有微微的辣味，熱熱喝實在很舒服過癮，鍋裡豐富的食材搭配白飯一起吃真的超有飽足感，最後我們實在吃不完直接打包了。


店家現在有推出平日午餐9折和送飲料的二擇一優惠，沒吃過的可以趁這機會去吃看看喔。



店家剛開幕時有來吃一次，不過當時只有冷麵和肉類飯食，現在新增了超多東西，整體選擇性變更多了，不喜歡吃冷麵的人也可以來吃了，餐點口味真心覺得不錯，重點是很道地，而且不只是食材還包含一些小地方，好比那個冰麥茶，就很還原韓國餐廳的飲食方式，現在平日中午來用餐有9折優惠或送飲料，沒吃過的朋友可以趁這機會去吃看看喔。

地址 : 台中市清水區中華路425號

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電話 : (04)2626-5526
營業時間 : 11:00-14:00、17:00-20:30
消費方式 : 現金
店家臉書粉絲頁 : 那時那家그때그집-清水韓式料理