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不愛吃三峽,不愛吃土城,就愛吃"新店" !!
此新店非彼新店啦~而是指新的店家。
相對有些人不喜歡吃新的店,怕踩雷,我則是還蠻喜歡勇於冒險嘗試的!!
這次介紹的這間"將軍燒肉"也是新店,9月多才開幕的喔 !!
會知道這家店也是透過團購網上販賣的團購券的 !! (團購券連結)
雙人價658,就算是踩雷也還不是很心痛的價格(怒湯咖哩單人700元都吃下去了還有啥好怕的 ? )。
於是昨天買了後立刻約了Thunder Buddy(雷雷夥伴) - 友人F今天中午去吃。
店家位在山西路二段上,有附設停車場,停車不是大問題。
店外觀看起來帶有日式風格,因為一大堆日文....


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店內空間不是說很大,桌子前後有點太近,有時椅子會撞到後面那桌的椅子。


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類似和式的多人包廂空間,進來得先脫鞋。
 

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店家分配給我們的座位,上面寫著礙眼,愛媛。
愛媛是日本四國的地名,店家在每張桌子都會寫上日本地名,以此代替號碼來辨別第幾桌。
同樣還有看到福島、神戶、鹿兒島....等等的。
令我們感興趣的就是札幌 !! 哈哈~因為這是怒湯咖哩的故鄉 !!  
真想坐那桌...而且那是4人桌...
不過店家不答應,只能讓我們坐在看起來小小的兩人桌。


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店家的消費方式是單點的吃到飽,需要什麼桌上的單子劃單後交給服務生就可以了。
旁邊那個是七味粉。


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點菜單
可點的東西其實不多,連飲料種類都比肉品還多。
 

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一開始店家會先送上菜盤


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接著在鍋內放入洋蔥


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再倒入高湯後就變成...壽喜燒。
沒錯,其實所謂湯燒肉就是壽喜燒。


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店家的蛋汁SAUCE。
服務生會直接將打好的蛋汁倒進碗裡,再加上大量的蔥。


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一開始會先送上基本肉盤。
這有點讓我們傻眼,好單薄的上等梅花豬。
第一盤就這樣,有不好的預感....


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果不其然,底下這是極品櫻桃鴨
極品的薄透...


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這是頂級安格斯牛小排
破破爛爛的頂級肉品....


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還有這是特選牛五花
特別挑選超薄牛五花。


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最後這是嚴選板腱牛
嚴格挑選幾乎透光的肉片~


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看看這塊肉片,薄到快跟吸過油的吸油面紙一樣透明了。 
讓人頗無言 !! 一整個和團購券照片不符啊 !!
特地叫來服務生抗議說太誇張了,請他們切厚一點。


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錢開下去了,再怎薄還是得吃....


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飲料上來了,葡萄柚綠茶。
就濃縮果汁的飲料,不用期待太多。
友人F點比較保險的可樂。


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比較神奇的是續杯後就變成這種較小的杯子了。


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左邊是店家一開始送上的飲料用的杯子,續杯後變成右邊那種。
相較之下雖然容量只差一兩口,不過感覺還蠻奇怪的 ?


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吃的過程中服務生會推著放滿蔬菜的車子問說是否需要。



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東西種類還不少。
肉類得不到滿足只好多拿些蔬菜來抵...


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豆皮加減吃...


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金針菇


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友人F和我都很愛的杏鮑菇


吃完第一輪薄如紙的肉盤喔,立刻點了第2輪,不斷囑咐店家"加厚"、"加厚" !!
我連菜單都寫上了"#加厚#"字樣,只差沒對他們唱 江蕙姐 的"家後" (加厚)了..... 
這一等等了10分鐘....不但肉沒來,一開始該先上的茶碗蒸也一拖再拖。
友人F開始不耐煩了,多次詢問下終於第2輪的肉盤千呼萬喚"死"出來了...
噹.噹.噹.噹..


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靠腰哩~~怎還是一樣 ?  
甚至比上一輪那個更慘咧 !!
果真是千呼萬喚"死"出來,肉片都快死掉破破爛爛的樣子。
看看這肉片,我都還沒出手夾它,它就已經幾乎粉身碎骨了,而且彷彿對著我說"我不行了,你夾下一片吧..."
 


就在憤怒之時 ,另一服務生端出了6盒肉盤....


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哇 !! 完全跟前兩輪的肉盤不一樣耶 !! 
這是IOS 7.0更新版嗎 ? 差異如此般大 !!
端上來的那個服務生說:這是提供給你們拍照用的。
"這是提供給你們拍照用的" ?? 啥意思 ? 照完了就要端回去廚房了 =.= ? 
再三確認過是給我們吃的沒錯 !!
唔...好感動,謝謝江蕙姐.....


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看看這個肉片,厚度可以讓你夾起來會ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的晃... 
光看這就爽了 !!
這才叫肉嘛 !!


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厚度夠,涮起來超好吃的><"
唔...再次謝謝江蕙姐....


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厚度夠的牛五花沾上蛋汁,也是好好吃喔~~


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剛好此時茶碗蒸和味噌湯也送上了,連同早先附贈的越光米飯,搭配上IOS 7.0版的燒肉。
上頭再灑上七味粉~~我的燒肉套餐就完成了 !!


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茶碗蒸
沒啥料,魚板在最底下,味道普通。
友人F一直吵著要吃茶碗蒸,剛好我的也塞給她好了。


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味噌湯
用的是白味噌,配料只有小魚干和豆腐,喝起來小魚干味頗重,普普通通。


吃完兩輪殘破不堪的肉盤和一盤IOS 7.0版的肉盤後又再點了一盤。
這次送上來卻依然是破破爛爛的那種...
"我有更新啊~~怎還是給我舊版的 ??"
服務生解釋說薄的那種是機器切的,厚的是手工的所以要等比較久 ? 
意思就是因為客人多沒法切厚點給我們啦 !!


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吃到快完發現服務生的推車上有麻吉燒 !!


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哈~~煮湯圓囉 !!


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起司口味的麻吉燒好好吃喔QQ


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這是店家的飯後甜點-特調剉冰(還好不是剛那麻吉燒)
雖然小盤,但是看起來好特別,有點像是佇立在冰洋中的冰山。
不過好看歸好看, 吃起來幾乎沒啥味道,只有很淡的果汁味 ??
椰果還比較好吃一些...


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結帳單
這一餐團購券658元。 




雖然店家東西不多,但說真的肉還不錯吃,只是感覺店家有點怕客人吃的樣子,肉都切得薄薄一塊 ?
就算是機器切的也可以調啊 ? 還是店家想表現出他們切肉的機器有多精工細琢,可以把肉弄得薄如紙 ?
今天如果我們不是拿相機在拍,可能還吃不到這IOS 7.0版的厚切肉品了 ?
這樣對其他"手無寸鐵"的用餐客人感覺也很不公平。
而且問過服務生,他們原價是打算平日500+10%、假日和晚餐550+10%(目前是在10月開幕優惠通通399+10%)。
這麼薄的肉敢賣500+10% ....
店門口寫的"全台第一家平價日式燒肉店"是在開玩笑的吧 ??
399+10%吃這樣的肉不如吃北澤了,更何況500+10% !!

至於讓我覺得不錯的是店家的服務態度,每個服務生都超級親切,而且收盤速度都很勤(可能知道肉太薄了?)。
最印象深刻的是當時用餐中我聞到些許瓦斯味,櫃檯的結帳小姐和服務生一聽到趕緊逐桌逐桌查瓦斯有無漏氣。
雖然後來證實只是虛驚一場,但是店家嚴謹的態度還是令我頗讚賞。

以上是我今日的用餐心得,至於這檔團購值不值得買就看你自己決定囉 !!


最後附上江蕙姐的"家後",這也足以我們代表今天這餐的心聲,希望有去吃的朋友都能吃到厚厚的肉片。 
  

地址 : 台中市北屯區山西路二段217號

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電話 : (04)2299-2676
營業時間 : 11:00-14:00/18:00-22:00 (假日中間無休息)


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