美食佳堯

"橋貳餐館"最近臉書廣告真的打很大，臉書首頁動態常常都會看到他們的專頁推薦，看到都有點煩了~哈。
不過臉書行銷也算是有效果啦，因為我真的被他們那新推出的季節限定"草莓起司鍋"給燒到了，之前只有吃過一般的起司Fondue鍋，很好奇這看起來夢幻的粉紅色起司鍋吃起來是什麼味道 ? 眼看草莓季也快結束了，於是就決定去嚐嚐看。


橋貳餐館是橋咖啡的二店，去年9月多才開幕，位置在向上路一段和英才路交接口，黑白色系的店外觀遠遠看有點像是美髮沙龍之類的店家。


騎樓處也有用餐座位。






店家有兩層樓，一樓主要是店家廚房，內用空間並不大。




非常誘人的甜點櫃~~裡頭有馬卡龍和各式的蛋糕杯和塔。








二樓的空間就非常寬敞，單人座、四人座、六人座和沙發區都有，舒適度大勝一樓，重點是吧檯還有可愛的妹妹~~


厚厚一本的MENU。























餐點非常多種，早午餐系列有三明治、蛋餅、漢堡，11點過後的午餐系列有義大利麵、燉飯和起司鍋，另外也有鬆餅、塔和蛋糕...等甜點。
價格大概在中價位這區段，需加收10%服務費。


先上桌的是+80元升級的濃湯、沙拉和麵包，另外還有附基本茶類果汁飲料，不過我折抵60元換成別種了。


看似濃稠的湯頭喝起來是淡而無味，非常不OK。








附的藍莓沾醬可以沾麵包或是生菜沙拉吃，麵包很有咬勁甚至有點硬，我不是很愛，生菜我本來就不喜歡吃，整體來說只有那個沾醬是我比較喜歡的。


草莓起司鍋 $279
季節限定的草莓起司鍋，看起來超級夢幻的啦~~
要注意的是這個算是午餐，11點過後才提供，而且必須前一天預訂。


鍋子底下有類似蠟燭的東西在加熱，所以會一直冒泡，有點像是岩漿的感覺，加上又是粉紅色的，看起來有種莫名的...可愛感(?)


附的東西和一般Fondue鍋不同，左邊是麵包、中間是夾心酥、餅乾、巧克力...等，右邊是草莓和棉花糖，感覺是偏向甜點路線。


吃之前要先把上面的起司攪拌均勻。
嚐了一口，味道挺妙的，有草莓的酸味加上起司的鹹味，不過起司味道並沒有想像中濃郁就是了。


吃法就是用叉子叉起附的的麵包、餅乾那些沾裹著起司鍋一起吃。


Fondue鍋最常見的吃法就是沾麵包吃，不過店家的麵包好硬(比剛剛套餐附的還硬)，問了一下好像是特地用這種麵包 ?


沾著棉花糖吃還挺特別的，這個我喜歡，很像在吃巧克力鍋的感覺。


草莓新鮮又大顆，不過因為已經是草莓季後期了，所以草莓味道都還蠻酸的。


一個個沾好麻煩，乾脆全部倒進去，變成什錦鍋了⊙_⊙




吃完記得把蠟燭吹熄，不然會一直燒到操會搭，然後會臭臭的。


草莓泡泡 $199
套餐飲料抵60元換的，有一壺草莓奶茶加一杯堆滿草莓的杯子。


草莓奶茶和剛剛的起司鍋一樣，底下也有蠟燭在加熱保溫。




把草莓奶茶倒進堆滿草莓的杯子，草莓塊就會浮上來，用湯匙壓一下還會動來動去的，很有趣。


草莓塊底下好像還有鮮奶油 ? 有一種在吃優格的感覺，不過不酸就是了。
草莓奶茶的奶味蠻淡的，而且份量又多，倒了四五杯才喝完，喝到最後都有點厭煩＝0＝兩個人喝應該會比較剛好，不過草莓杯可能就要共加吃了。


紅酒玫瑰蘋果塔 $140
這個是店家新推出的甜點，也是之前就一直很想吃的，目前用餐加點可以折抵20元。


被很多人誤會是火腿的，其實是用紅酒醃漬的蘋果片，甜甜的很好吃 !!


塔皮微酥，口感紮實，搭配上裡頭微甜不膩的卡士達內餡，還蠻好吃的。



還沒來吃之前一直在猜想草莓起司鍋的味道，實際吃過後感覺也還好...主要是起司的味道太淡了，以前在別家義式餐廳吃到的Fondue鍋並沒有這麼淡，而且那個麵包實在太硬了，起司鍋溫度也稍嫌不夠熱，附的餅乾更是有部份都已經ㄌㄨㄣˋ掉了，整體來說個人認為是視覺效果大於味覺。
相較之下，那個"紅酒玫瑰蘋果塔"就算是好看又好吃，而且我看不少網友也都推他們的甜點系列，我想強項應該是在甜點吧 ?

地址 : 台中市西區向上路一段56號

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電話 : (04)2301-3733
營業時間 : 09:00 - 21:00
消費方式 : 現金
店家臉書粉絲頁 : 橋貳餐館 Bashi Bashi Bistro