美食佳堯

沙鹿新開了一家很台灣味的鯛魚燒，口感和以往吃到的偏日式鯛魚燒很不一樣，有點脆皮雞蛋糕的感覺，內餡口味也很特別，整個五花八門，有一般常見的卡士達、紅豆那些也有另類的德式烟強、草莓生乳酪...等，尤其是那個草莓生乳酪真的超特別，竟然是冰的內餡，而且整個是用夾著吃，根本是被鯛魚燒耽誤的鬆餅啊XD


店家的攤子位置在四平街上，大甲綠豆沙楊桃汁的隔壁，也就是之前貓掌雞蛋糕"丁丁咬一口"的攤位點。


店名就叫台灣鯛魚燒，TAIWAN TAIYAKI，攤子設計簡單，因為東北季風的關係，外頭特別加了一層塑膠布。




店家有和熊貓合作，不過還沒上線，要月底才會在APP上看到他們。




鯛魚燒依照內餡種類分成甜、鹹和冰的三大類，口味還蠻多的，除了menu上面寫的，也有些是隱藏版口味，要主動問才有的，整體價格在40-50元之間，算一般正常價位。


我一開始沒有說要買，而是先偷偷看店家的鯛魚燒內餡是不是像網友說的很飽滿豐富，哈，有點奸詐的感覺。






珍珠卡士達 $45
鯛魚燒會用倒L口的白色紙袋裝，拿的時候要小心不要掉出來了。


外觀和一般鯛魚燒的不太一樣，會有邊邊，感覺很像魚形的脆皮雞蛋糕那樣，口感也很特別，表皮微微鬆軟、裏頭軟綿，真的有一點類似像在吃脆皮雞蛋糕。


卡士達內餡不會很甜膩，味道上我覺得可以更濃更烈一點，珍珠還不錯，非常的軟Q，如果能再更多一點點會更好。


過份牽絲雙重奏起司 $50




這款"過份牽絲雙重奏起司"是店家沒在MENU上的隱藏版口味，顧名思義就是有兩種起司，然後拉開會牽絲，但是因為我有稍微放了一會才吃，部份起司已經凝固了，所以牽絲情況並沒有像店家粉絲頁那麼誇張可以拉到非常長。


不過整個掰開還是可以看到裏頭起司真的是爆多的，切達起司加上莫札瑞拉起司整個味道十分鹹香濃郁，還蠻好吃的，起司控一定要點啊。


草莓生乳酪 $50
除了甜的鹹的內餡，店家也有賣冰的內餡，不過這看起來也太特別了吧 ? 竟然是用夾的，整個有點像是可以對折的那種格子鬆餅，一問之下才知道，老闆娘原本最早就是想賣鬆餅，後來才改賣雞蛋糕。


內餡非常真材實料，有草莓生乳酪再加上草莓切塊，而且都是有冰過的喔，相當特別 。


表皮一樣還是鯛魚燒的樣子，不過仔細看會發現厚度上有比他們平常的鯛魚燒更厚一些。


冰冰的內餡搭配上熱呼呼的鯛魚燒，冷熱交錯的口感相當特別，不過我覺得吃起來已經不太像是在吃鯛魚燒，比較像在吃鬆餅了耶XD。


德式烟強 $45


最後這款"德式烟強"是我個人非常喜歡以及超級推薦的，不過聽老闆娘說點的人不多，不知道是不是因為看不懂"烟強"是什麼東西呢 ??
裡面包了切塊的德式香腸加上起司和一點點蕃茄醬，脆彈的德腸和滑順的起司以及鬆軟的鯛魚燒形成微妙口感，甜甜鹹鹹的味道也相當討喜，好吃。


店家也有集點活動喔，買一尾鯛魚燒就能累積一點，集滿五點就能兌換一條45元以下的鯛魚燒，幾乎就是買五送一了。



店家的鯛魚燒無論本身口感或內餡都蠻有特色的，用料上整個很真材實料，價格也不會貴(買五還有送一)，不過個人建議還是要熱熱吃口感比較好比較好吃，希望吃鯛魚燒的朋友可以去嚐鮮看看。



地址 : 台中市沙鹿區四平街178號

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電話 : 0952-825910
營業時間 : 13:00 - 19:00(售完為止)
消費方式 : 現金
店家臉書粉絲頁 : T⊥台灣鯛魚燒Taiwan Taiyaki