美食佳堯

之前介紹過的文青風偉士牌行動早午餐車"六樓早午餐"終於有正式店面啦！看著超有個性的老闆娘從2016年在東大路那邊，然後2018年福雅路的小攤位(這中間還有去台中市議會前面賣過一個月)，再到現在福科路這邊有了自己的店面，真的是很替她高興啊！(偉士牌 ：我可以退休了嗎？)，新店面雖然不大，不過裝潢佈置相當用心，老宅風的店面其實是店家營造出來的，包括老舊的木窗與木門都是特別裝設上去的，真是太有才了XD。
餐點依舊是漢堡、佛卡夏、涼麵這些，品項有稍微增加一些，漢堡麵包、醬料全都是店家自製的，每種口味各有特色，個人最推薦"50下肉排2.0"和"柚香胡麻豬"這兩款漢堡，店內只有闆娘一人作業，不想現場等候太久建議可以先電話預約喔。


"六樓早午食"的店面位置在褔科路與福雅路的轉角處，離之前他們福雅路的小攤子那有一段距離了。




外頭這台偉士牌就是店家之前的"戰車"，有買過他們家餐點的應該對它不陌生。


原本黏滿在安全帽上的咖啡豆都已經掉光了XD。






店外觀看起來很像是一間老宅，其實都是闆娘裝潢佈置出來的，就連那個老舊的木窗以及木門都是特地裝設上去的，真的太厲害了。




營業中的牌子...這不是刨絲的工具嗎....哈哈。


店裏頭空間小小的，用餐區大概不到3坪吧 ? 座位只有兩張雙人桌以及吧檯桌的4個位子，沒注意有沒冷氣，但有電扇。
 



牆上這個就是店家的"流浪史"...從中科路到福雅路再到現在的福科路，其實中間他們還有去台中市議會對面大樓那邊賣過一個月，不過可能礙於篇幅沒有紀錄上去XDDD。


目前店內只有老闆娘一人作業，出餐會比較久一點，外帶不想等候的話可以事先以電話預訂。


餐點主要是漢堡、佛卡夏和涼麵，另外還有賣一些小點心和飲品。漢堡、佛卡夏用的麵包都是店家自己做的，醬料也是他們自己調製的。價格有比之前稍微漲了一點，不過就我感覺還是不貴啦。




本來是點兩個漢堡、一個佛卡夏和一個韓式冷麵，結果老闆娘聽錯多做了一個漢堡，就直接招待我吃了...。漢堡、佛卡夏內用基本上都是用紙袋包裝的喔 ，是店家看我要拍照所以提供盤子給我裝的。


五十下肉排2.0漢堡 $80










漢堡不是很大的那種，但高度卻很驚人，攤開最上層是兩大片的生菜，接著是起司脆片、紫洋蔥、墨西哥辣椒、蕃茄，最後是他們的五十下肉排，有肉有菜，營養相當均衡。


漢堡麵包是店家自製的，鬆軟不乾澀，兩大片生菜相當新鮮，水份多，中間那片起司片很有意思，像煎餅一樣脆脆的，越嚼越有味道，最後是主角"五十下肉排"，據說是經過手工拍打50次製作出來的，隱約帶有微微肉汁，而且上面還有類似沙拉醬的東西，吃起來並不會乾乾的，肉本身沒有太多調味，吃得到肉的原始美味，整體口感相當豐富，還蠻好吃的呢。


手撕塔塔雞漢堡 $70




除了肉不同，墨西哥辣椒也換成了酸黃瓜，其他生菜、洋蔥、蕃茄沒變。


手撕雞肉不會很乾柴，醬汁是店家自製的塔塔醬，味道不會很重很濃，整個吃起來感覺很清爽，然後請原諒我只吃蕃茄和肉肉，因為生菜真的有點太多了，我實在不喜歡吃生菜啊...QQ。


柚香胡麻豬漢堡 $70




這個柚香胡麻豬漢堡就沒有酸黃瓜或是墨西哥辣椒了，不過那個豬肉排是怎樣...也大的太誇張了吧XDD。


豬排肉既厚實又有咬勁，光肉就好好吃啊XDDD，上面有淋了店家自己調製的柚子醬及胡麻醬，醬的味道都蠻清爽的，不會去搶走肉的鮮味，真的很不錯，算是這三款漢堡中我最推薦的。


佛卡夏/經典青醬雞 $70




蓬鬆很有嚼勁的佛卡夏麵包裡面夾了生菜、洋蔥、蕃茄以及青醬雞肉，青醬也是店家自己調製的，味道不會很重還蠻香的，不過拿佛卡夏和漢堡相比，我還是比較喜歡漢堡，因為佛卡夏麵包真的太耐嚼了，感覺嘴巴好痠啊XD。


韓式涼麵 $55


配料有泡菜、小黃瓜絲、海苔片。


細麵麵條口感滑順，韓式醬汁有帶點甜味，味道不錯，泡菜也很爽口，連同日式海苔一起拌著吃口感和味道又多了層次感。


紅茶拿鐵 $35
店家的飲料都是不加冰塊，甜度也是固定的喔，這杯紅茶拿鐵甜度我覺得是剛剛好的，像我喝很甜的也可以接受。



打從2016年店家剛創業時就有吃過他們家的餐點，覺得他們東西真的很用心又好吃，尤其是漢堡類，口味不但很有特色，所用的食材也很豐富，整個吃起來營養相當均衡，而且在份量上也是挺有飽足感的。現在有店面後終於可以悠閒地在店內吃了，不點都是現點現做，售完為止，怕賣完或是不想現場等太久的朋友都可以用電話事先預訂喔。

地址 : 台中市西屯區福科路400號

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電話 : 0958-158580
營業時間 : 06:00-15:00(星期一公休)
消費方式 : 現金
店家臉書粉絲頁 : 六樓早午食