美食佳堯

台中有十多家分店的人氣肉圓店"王哥肉丸"在西屯區終於也有第一家分店啦，說到王哥肉丸，我想只要是愛吃肉圓的應該都有聽過他們的名字，店家據說最早原本是一間肉圓批發工廠，後來賣著賣著就自己出來開店了，他們的肉圓是走脆皮路線，但又不是整個外皮完全酥脆的那種，而是有點外酥內Q的層次口感，更特別的是他們不只有賣一般傳統肉圓，居然還有泡菜口味肉圓和黑胡椒口味的肉圓，真是前所未見啊~~，店家營業時間最晚開到凌晨一點，應該是全台中賣到最晚的肉圓了，晚上睡不著覺突然想要吃個肉圓當宵夜的話都可以來這邊喔XDDD。


王哥肉丸西屯首家店就開在西屯路三段，清原和公益麵攤的下面。停車可以稍微臨停路邊，但是不可以併排。


和上面幾家店一樣，上方的招牌超級無敵大，遠遠就能注意到了，營業時間很有意思，晚上居然開到凌晨1點，看來是連宵夜都想包了。






內外裝潢沒有太大亮點，簡簡單單的，用餐時段客人還不少，店家忙到一時半刻都無法收拾桌面。




點餐可以直接看招牌點，也可以用劃單的，要先結帳，餐點好了老闆會通知來領餐，自助式的。
店家招牌主打肉圓，一份都是兩顆，口味除了原味還有泡菜和黑胡椒的，除了肉圓還有賣一些台灣古早味小吃像是排骨酥湯、麻豆碗粿、筒仔米糕...和一些麵類。


餐具和醬料都在門口處，有點奇妙，可能是配合領餐櫃檯在這邊的緣故。







泡菜肉丸 $45
他們家的肉圓並不大顆，不過一份是兩顆，所以加起來也是有比一般肉圓還大顆了。




外皮一看就是脆皮的，不過他們家的脆皮還蠻有特色的，不是整個皮很酥脆的那種，而是有點表皮酥、裡面Q的感覺，吃進嘴裡會感受到兩者對比的層次口感，我還蠻喜歡這樣的外皮。


第一次吃泡菜肉圓，還以為是有加了韓式泡菜的肉圓，結果原來是淋了泡菜醬汁，泡菜有點類似黃金泡菜，吃起來沒有很酸，反倒是還蠻清爽的。


肉餡是像貢丸那種的圓球形狀，口感特別紮實，和一般傳統肉圓的肉餡不太一樣。


黑胡椒肉丸 $45


和泡菜肉丸一樣，黑胡椒口味就是淋上了黑胡椒醬汁，他們的醬汁香氣很足，夠味又不會很辣，搭配酥Q的肉圓皮根本完全沒有違和感，好吃耶，比泡菜肉丸更特別。


魯肉飯 $40


手切的條狀滷肉口感接近入口即化，上面還有梅菜筍干可以配著吃，滷汁如果味道再鹹一點就更棒了。


蔥燒大排 $ ?


MENU上沒有寫，蔥燒大排也是可以單點的，不過價格我忘了多少。排骨滷到非常軟爛且入味，也不會說特別死鹹，單吃或是配飯都不錯。


排骨酥湯 $65




湯頭味道不似古早味排骨酥湯那樣，我覺得有點像是佛跳牆的味道，然後又在裡面撈到芋頭，我更確定這是佛跳牆了XDDD。


排骨酥有帶骨頭，不過給得實在不少，肉都已經燉煮到軟軟爛爛的，還不錯吃。



有人說王哥肉丸和彰化北門口肉圓很像，但我自己吃過後是覺得外皮沒有像北門口那麼酥脆，在台中那麼多肉圓店來說，店家真的算是蠻有特色的，尤其還有其他地方幾乎吃不到的泡菜口味肉丸和黑胡椒口味肉丸，實在讓人感覺新奇，喜歡吃肉圓的朋友推薦可以來吃看看喔。

地址 : 台中市西屯區西屯路三段150-51號

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電話 : (04)2463-0009
營業時間 : 11:00-01:00(星期一公休)
消費方式 : 現金
店家臉書粉絲頁 : 無