美食佳堯

要多浮誇就有多浮誇 !! 繼全台最大7公斤牛排、烤乳豬，台中"19House炙燒牛排"又推出了令人瞠目結舌的新東西了，這次居然是極盡奢華的金箔戰斧牛排 !! 像手臂一樣長的戰斧牛排包裹上可食用的金箔，金光閃閃，霸氣十足，一端出來就立刻吸引住全場目光，實在有夠狂。除了新餐點，店家的自助區也全面進化了，多了烤土司、披薩，以及珍珠奶茶喝到飽，另外不定時還會有馬芬蛋糕、雞蛋糕、現沖珍珠奶茶供應，整個給人有煥然一新的感覺，之前那些有吃過覺得不ok的朋友真的可以再給店家一次機會，他們這次改變真的很行啊。


19house炙燒牛排創立於台南，台中太平店是外縣市第一家分店，位置在溪洲西路，靠近台74線快速道路，停車十分方便，店家對面就是停車場。








過年快到了，店家也佈置了許多應景的裝飾，尤其店門口那尊超大的財神爺爺實在有夠討喜，不少客人還會和他一起拍照喔。


裏頭空間相當寬敞，座位大概有60個左右，桌子之間都有相隔一點距離，不會有擁擠感，因應過年一樣有做了許多裝飾佈置，連天花板還有吊了"魚"，好有趣。


店家自助吧前陣子有做了一番改變，有多了一些新的東西，給人感覺整個更加豐富了。






飲料機台減少了一些，不過卻新增了珍珠奶茶，而且珍珠是可以自己添加的喔，就像"清一色牛肉麵"那樣。


湯品有羅宋湯和玉米濃湯，和以前一樣。


生菜沙拉，沙拉醬有千島醬、胡麻醬和藍莓醬三種，連同生菜都放在玻璃罩內冰鎮著，保持新鮮。




牛排用的黑胡椒醬和蘑菇醬都是自取的，另外這邊還有麻辣燙和台南肉燥滷汁。


最角落的是煮麵區，提供豆芽、青菜和麵條，煮好後再淋上醬料區的台南肉燥，就變成一碗充滿古早味的台南擔仔麵了~~。




新增的烤土司，有花生醬、巧克力醬和藍莓醬三種可以塗抹搭配。


旁邊是冰淇淋，是百吉代工的明治品牌，有六種口味可以吃。








除了舊有的自助區，店家還新增了一台小餐車，提供馬芬蛋糕、披薩和現沖的珍珠奶茶給客人取用，這個好像每天不盡相同，有時會是雞蛋糕之類的，反正都是免費的就是了。


排餐種類相當多，牛雞豬魚各式排餐加上雙拼足足有30種以上，而且排餐都還能加起司、起司拌麵或是焗烤，變化性真的超豐富。價格和同類型的牛排+自助吧吃到飽算差不多，最低260元起，其它比較高價的也才400多500多，還算平價。




一點好餐我們就迫不及待去自助區拿東西了，是說店家這次自助區改版後真的多了好多東西，現在不但有台南擔仔麵、肉燥飯、麻辣燙，還有烤土司、披薩、珍珠奶茶、馬芬蛋糕，隨便拿一些整個就超彭湃的。


肉燥飯和台南擔仔麵還是維持之前不錯的水準，淋的是一樣的肉燥滷汁，滷肉有點偏肥，味道甜甜的，很台南的口味，不愧是從台南開上來的啊XD。


玉米濃湯表現中規中矩，個人比較愛羅宋湯，湯料以高麗菜為主，肉雖然不多，但是味道很濃厚很好喝，我每次來都至少喝兩杯。


新增加的烤土司，喜歡抹藍莓醬，雖然有點甜XD。


飲料區多了珍珠奶茶，珍珠可以自己舀的，雖然是小顆的不是大顆的波霸珍珠，不過口感蠻不錯的，不會硬梆梆的，奶茶也很OK，甜度剛好，奶味也不會太淡。






小餐車的披薩、馬芬蛋糕和現沖珍奶我們都有拿了，最推的是披薩，料多實在，有夠好吃；馬芬蛋糕有點太硬，應該是我們太晚拿了；現沖珍奶和飲料區的珍珠奶茶有點類似，雖然珍珠口感有更棒，但我覺得還是太過相似了，好處是弄成手搖飲料杯，走之前可以帶一杯回去喝XD。


蒲燒鰻魚排+起司撈麵 $510+40
第一次看到牛排店有蒲燒鰻魚排的，不愧是台中最有創意的牛排店啊XD，鰻魚超大一塊，另外還可以加價360元多一塊變成兩塊喔。


配菜有青花菜、薯條以及最早原本在自助吧上的泡菜杏鮑菇，薯條鹹香夠味，泡菜杏鮑菇是店家自己醃製的，酸酸辣辣的，相當開胃好吃。


麵條我們加價升級成起司撈麵，整個麵裹滿了濃稠的起司醬，口感十分特別。




鰻魚不只大塊，還很肥耶，肉有夠厚的，吃進嘴裡滿滿的油脂實在銷魂，上面有刷了特製醬汁，味道甜甜的，不用再淋上什麼醬就很好吃了。比較要注意的是鰻魚會有些小軟刺，小朋友吃可能要小心一點。


金箔戰斧牛排 $2023


這個金箔戰斧牛排是店家新推出的新年限定排餐，台中好像還沒有牛排店賣過，真的很狂，每天只有限量8份，建議事先預訂，另外製作時間會比較久一些，大概要20分鐘左右。


除了骨頭之外整塊肉都裹上了可食用的金箔，金光閃閃的有夠刺眼的，我眼睛都快閃瞎了XDD。






牛排厚度直逼10元硬幣直徑，切面看起來好像乾乾的其實肉質非常的軟嫩，完全不會乾柴，很好吃，搭配金箔吃好像沒什麼特別不一樣的感覺和味道XDD，不過還蠻炫就是了。




有附玫瑰鹽和胡椒粒可以沾，另外也能夠搭配自助區的蘑菇醬，都很不錯。




份量還蠻多的，切下來整個一大堆，除非食量很大的，不然一個人應該會吃不太完(還有自助吧要吃)，建議是兩人以上再點比較剛好。


店家也有販售他們自己醃製的泡菜杏鮑菇，一罐129元，有興趣的也可以跟他們購買。


門口的財神爺爺實在太可愛了，離開之前朋友還特別去抱他一下沾沾喜氣XDD。



店家剛開幕時期因為一些員工輕忽怠慢態度導致不少客人有不愉快的用餐感受，包含服務和餐點，但是總部都很虛心接受並且不斷努力改善，最近的變化真的給人有煥然一新的感覺，不但自助區新增了許多東西，排餐也變得好吃不少，當然啦，或許還是有些小缺失，不過我覺得已經算很不錯了，之前那些有吃過覺得不ok的朋友也可以再給店家一次機會看看喔。

地址 : 台中市太平區溪洲西路100號

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電話 : (04)2279-3333
營業時間 : 11:00-14:00、16:30-21:30
消費方式 : 現金
店家臉書粉絲頁 : 19House炙燒牛排-台中太平店