美食佳堯

太誇張了啦~~台中這家19House炙燒牛排真的是狂到無極限耶，繼全台最大7公斤牛排、烤乳豬和金箔戰斧牛排，他們竟然推出了酸菜魚，然後還不是用賣的喔，是限定活動只要點排餐就直接免費送的，簡直有夠扯的，我懷疑想出這個點子的人不是頭殼壞掉就是魚是他們自家養的吧XDD，這真的是太佛心了啦，而且重點是他們的酸菜魚還蠻厲害的，不是隨便亂弄的，湯頭又酸又辣相當夠勁，魚肉也很好吃，水準完全就是餐廳等級的。送酸菜魚的活動只有到4月底喔，想來體驗看看吃牛排配酸菜魚的朋友千萬要把握機會，畢竟這活動應該是前無古人，後也無來者了，然後還有就是建議一定要先預約訂位，不然依現在用餐時段都是大爆滿的情況，候位動輒要40分鐘以上，真的會等到想哭喔XD。


19house炙燒牛排創立於台南，台中太平店是外縣市第一家分店，位置在溪洲西路，靠近台74線快速道路，停車十分方便，店家對面就是停車場。








店家生意有夠好的啦，我們晚上6點來店內幾乎都快坐滿，沒人坐的空桌的也是因為有人預訂的關係，所以建議要來吃的還是先訂位比較保險喔。


後方是他們的自助吧，前陣子有做了一番改變，有多了一些新的東西，給人感覺整個更加豐富了。




飲料有汽水機、果茶機和奶茶，奶茶還有提供珍珠可以加，加進去就變成珍珠奶茶了。


湯品有羅宋湯和玉米濃湯。


生菜沙拉和水果，沙拉的醬有千島醬、胡麻醬和藍莓醬三種，連同生菜都放在玻璃罩內冰鎮著，保持新鮮。




牛排用的黑胡椒醬和蘑菇醬都是自取的，另外這邊還有麻辣燙和台南肉燥滷汁。


最角落的是煮麵區，提供豆芽、青菜和麵條，煮好後再淋上醬料區的台南肉燥，就變成一碗充滿古早味的台南擔仔麵了~~。


年初新增的烤土司，有花生醬、巧克力醬和藍莓醬三種可以塗抹搭配。




旁邊是冰淇淋，有六種口味可以吃。


也是前陣子新增的小餐車，會有提供披薩、現煮珍珠奶茶，不過可能今天店裡太忙沒有準備XD。


排餐種類相當多，牛雞豬魚各式排餐加上雙拼足足有30種以上，而且排餐都還能加起司、起司拌麵或是焗烤，很多變化，價格和同類型的牛排+自助吧吃到飽算差不多，最低260元起，其它比較高價的也才400多500多，還算平價，用餐有限時90分鐘。


這個就是他們新推出的春季限定活動，消費滿額+五星評論就免費送酸菜魚一份，酸菜魚有分小份/中份/大份/特大份，消費越多送的也越大份，2000元就是特大份的，活動限期只到4月底喔。


一定有人以為小份就很迷你，其實沒有，他們小份的都是用碗公來裝喔，真的超有誠意的啊。




前陣子店家發生有一群韓國學生來用餐然後挖冰淇淋時直接就拿挖杓吃的不衛生情形，這件事還因此鬧上新聞了，所以店家才貼出此公告。




原本自由拿取的餐具也都因為這樣改成弄好一組一組放在抽屜內。






蒲燒鰻魚排 $510
牛排店賣魚排不奇怪，但是賣蒲燒鰻魚就非常罕見了，不愧是台中最有創意的牛排店啊XD。




配菜有青花菜、薯條以及最早原本在自助吧上的泡菜杏鮑菇，薯條鹹香夠味，泡菜杏鮑菇是店家自己醃製的，酸酸辣辣的，相當開胃好吃。


鐵板麵是一般牛排館那種白油麵，麵的份量並不多，不過他們是可以免費加麵的，所以份量也不是問題。


剛上桌時想說怎麼煎到"肏會搭"，原來那是魚皮那面，翻回另一面就還好了。




鰻魚既大塊肉也有夠厚的，吃進嘴裡滿滿的油脂實在有夠銷魂，上面有刷了特製醬汁，味道甜甜的，不用再淋上什麼醬就很好吃了。比較要注意的是鰻魚會有些小軟刺，小朋友吃時可能要小心一點。


豬里肌加厚切牛/焗烤 $480+50


這一份我們有升級焗烤，起司給得真的很誇張，幾乎都快要把整個雙拼排餐肉肉給包裹住了，而且聞起來有夠香的，還沒吃就很有食慾。




最上面那塊是厚切牛，厚度不用多說光看就知道很誇張，熟度可以選擇3/5/7分，我們選了7分熟，熟度算是沒有誤差太大，只不過今天這塊肉的筋特別的多，有點難咬，有跟店家反映，好像是因為肉商這批肉比較不好的關係，有承諾會做改進。






雙拼搭配了豬里肌排，這是我第一次吃他們家的豬里肌排，肉的厚度也是蠻可觀的，咬下去是很紮實的肉感，還挺好吃的耶，我覺得甚至比厚切牛更好吃了XDD。


金湯酸菜魚 特大份
店家的酸菜魚真的有模有樣，連碗公都特別挑過，跟某間名店好像XDD，份量有小份/中份/大份/特大份，這碗是特大份的，不過其實特大份和大份都是一樣大碗，只是特大份會有加豬五花，大份的沒有。


除了表面看到的豬五花和魚肉，底下還有滿滿的酸菜，料真的好多。


店家的酸菜魚是比較偏台式口味，沒有像大陸酸菜魚那麼的酸，不過口味其實也不輕，酸菜和辣椒的味道相當強烈，喝起來又酸又辣的還挺過癮的，只可惜他們白飯收掉了，不然就能拿來配飯吃了XD。


魚肉細緻滑嫩，一吃進嘴裡感覺都快化掉了，連同酸湯一起吃更是美味。


豬五花薄薄的，肉也很嫩，吸收酸菜湯頭後格外好吃，有點像在吃酸菜白肉的感覺。






一口牛排再配一口酸菜魚，全台灣大概也只有這裡能了吧，只是這特大份的份量實在有夠多，沒有4個人應該是很難能吃得完，尤其還有排餐要吃。



因為之前的韓國人事件，再加上新推出的送酸菜魚活動，店內生意明顯比以前好非常多，感覺還蠻欣慰的，我知道店家一直都有在努力，或許常常哪裡出現疏失，但他們都很用心去改進，而且不時還會去想一些奇奇怪怪的創意XDD，像這次的滿額送酸菜魚活動我就覺得真的很有意思，沒想到吃牛排還能配酸菜魚，實在想都沒想過，重點是他們的酸菜魚還蠻厲害的呢，活動只有到4月底喔，想來體驗吃牛排配酸菜魚的朋友可得把握機會。

地址 : 台中市太平區溪洲西路100號

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電話 : (04)2279-3333
營業時間 : 11:00-14:00、16:30-21:30
消費方式 : 現金
店家臉書粉絲頁 : 19House炙燒牛排-台中太平店