美食佳堯

梧棲這家新開的"好甲 大腸包小腸"是海線網友特別推薦的，老闆是師承西濱橋下的東東159大腸包小腸，除了原物料來自他們，賣的東西也是一樣，不只有大腸包小腸，還有脆皮肥腸和鹹豬肉，有多種組合套餐可以選擇，想吃豪華一點的甚至也有米腸+香腸+脆皮肥腸+鹹豬肉四種東西都有的套餐。值得一提的是他們的配料也很豐富，有辣蘿蔔、酸菜、蒜末和黃瓜絲，搭配米腸、香腸那些一起吃十分對味，也大大提升了耐吃度。東西都是現點現做的，建議可以事先電話預訂才不用現場等太久喔。


好甲 大腸包小腸就開在梧棲文昌路460巷，由浩天宮牌樓進來不到50公尺右手處就可以看到店家了。


店家攤子就擺在住家外頭，營業時間下午兩點開始，大多會提早一些，賣到大概晚上9點(其中7點半到8點是他的吃飯時間XD，老闆自己說的)。


老闆和西濱橋下(清水港埠路四段)"東東159大腸包小腸"的老闆是朋友，技術是跟他學的，另外原物料那些也是來自他們。


不只有米腸、香腸，這邊還有脆皮肥腸和鹹豬肉。


脆皮肥腸還會用上噴槍炙燒，感覺就是很好吃啊。


有12種套餐，其實就是四樣東西的組合搭配，其中鹹豬肉和大腸頭，米腸和香腸可以互換。




米腸那些都放進去後，最後還會放上配料，有辣蘿蔔、酸菜、蒜末、黃瓜絲四種，有哪樣不想要的都可以告訴店家。




10號餐全家餐 $250
想要米腸、香腸、肥腸、鹹豬肉四種都有的只有10號餐和12號餐，我買的是10號餐，可以看到份量真的是很多，再加上配料那些幾乎已經把盒子都填滿了。


額外會附一包胡椒鹽，如果有需要甜辣醬或醬油的也可以跟店家說，會直接淋上去。




四種配料我都有加，我覺得各有特色，蒜末和辣蘿蔔是吃重口味尤其愛吃辣的絕對必加，酸菜和黃瓜絲則是可以搭配肉類一起吃解解膩。


米腸是大腸包小腸的那種，不是裡面有花生的米腸，沒有烤到焦脆，有點微微軟黏，我自己是還蠻喜歡這樣的口感，建議搭配辣蘿蔔一起吃，不但提味也很對味。


香腸有帶點肥肉，但不會給人有噁膩的感覺，吃起來很有口感，至於要搭配啥，那當然是蒜末了，香腸和蒜頭自盤古開天以來就是絕配啊。


他們的鹹豬肉我也很愛，偏瘦肉居多，鹹度剛好，單吃就蠻有味道，可以搭配小黃瓜一起吃有解膩功效。


肥腸切得相當大塊，烤過又噴槍炙燒，整個外酥裡Q的嚼勁十足，搭配蔥段一起吃很有層次感，建議撒上附的胡椒鹽一起吃，更加有味道。


全家餐份量真的蠻多的，我一個人吃到後面有夠撐，建議2-3人吃比較剛好。


剛開店還沒啥人，後來陸續就出現來買的人，有些人甚至一次外帶兩個全家餐的，不想現場等太久的話還是事先打電話預訂吧。



海線像他們這樣有米腸、香腸、肥腸和鹹豬肉的大腸包小腸很少，印象中只有少數的餐車有，東西我覺得還不錯吃，尤其和四種配料搭配起來真的好吃度提升不少，另外老闆親切的態度也是令人印象深刻，整體來說還蠻值得推薦的。

地址 : 台中市梧棲區文昌路460巷16號

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電話 : 0928-292648
營業時間 : 14:00-21:00(19:30-20:00老闆吃飯時間)
消費方式 : 現金
店家臉書粉絲頁 :  無