美食佳堯

這家"這都有炸物"真的太特別了，人家都是主打肉類，他們家居然是以菇類為主角，原來老闆老家是埔里菇農，難怪他們的菇不但種類多而且又新鮮。去年就有特別來吃過，好一陣子沒來發現店面竟然變成了有點夢幻的少女系粉色，害我一時沒認出來XD。不過不只是店面有做了重新裝潢，店家也推出了有趣的新東西 - 菇菇全家桶，炸雞桶裡頭裝的不是炸雞而是滿滿的各種菇，再加上還有蝦餅和炸木耳，根本就是綜合菇的進化版，份量多到全家人一起吃也沒問題，一個人吃就不建議了，因為真的會讓你吃到對菇有陰影。


店家位置在北屯興安路二段，附近就是捷運四維國小站，這邊算是住宅區，不過賣吃的也是不少，路相當大條，停車相對也蠻方便的。




店面原來是白色的，經過重新裝潢變成了有點夢幻的粉色，好玩的是店家本來是請人弄成紅色，結果不知怎回事就變成粉色了...一種無心插柳柳橙汁的感覺。


居然還有詩詞，老闆是不是想了很久XD。








食材種類算是蠻多的，雖然沒有真的像店名"這都有"一樣啥麼都有，但是一般鹹酥雞攤常見的應該都有了，最特別的當然就是他們的菇菇，因為老闆埔里老家就是在種菇的，所以這邊的菇種類特別多，足足有6、7種。


最新推出的是珊瑚菇和洋菇，洋菇目前非季節所以無法供應，這個是珊瑚菇，形狀很奇特，我也是第一次看到本菇。




價格整個看起來都還蠻便宜的，而且居然還有10元的東西，實在太神奇了。


新推出的府城蝦捲。




這不是麥當勞在用的計時器嗎XD，第一次在炸物攤看到，店家也太專業了吧。


剛出鍋的炸物也都會用脫油機脫油，真的有用心到。


菇菇全家桶 $199


有不少客人抱怨綜合菇買回去不夠全家分，所以老闆特別推出了這個菇菇全家桶，份量據說是綜合菇的數倍，實在有夠狂。




差點連大盤子都裝不下，實在有夠多，可以看一下和10元的比較，真的沒在唬人的。


裏頭有他們所有的菇類，包含新推出的珊瑚菇，另外還有炸木耳和蝦餅，這個就是綜合菇沒有的了。


蝦餅沒有軟掉，很脆，蝦味也夠濃，想要單買也可以詢問老闆。


菇類新成員-珊瑚菇，炸過後很像是金針菇，口感其實也蠻類似的，就有點像在吃美式炸雞外皮的感覺，酥酥的又有奶香味，很特別。


我最喜歡的還是香菇，不切開整朵下去炸，超有口感的，水份完全保留在裏頭，吃起來相當鮮嫩多汁，再加上那獨特的濃厚香菇味，讓人一吃就好愛。


木耳也是他們家特色炸物，至少我在其他炸物店沒看過，炸過的口感很奇妙，不說可能還不知道這是木耳，直接吃沒啥味道，主要是靠胡椒粉來提味。


節瓜 $25/串
第一次看到有炸節瓜的，咬下去是濕濕軟軟，有點JUICY的感覺，的確是節瓜沒錯XD。


府城蝦捲 $35 、蒜味香腸 $45


和便當店炸出來的蝦捲感覺不太一樣，我覺得有比較好吃，重點是有脫油過，不會油油的。


一般蒜味香腸都是吃煎的，很少吃到用炸的，口感小小不同，香腸本身味道也不錯，挺好吃的。


 
這家這都有炸物真的很有特色，賣的東西超多，而且還有其他炸物攤吃不到的各式新鮮菇類，價格方面也算很合理，也難怪店家生意會那麼好了。

地址 : 台中市北屯區興安路二段43-1號

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電話 : 0989-032039
營業時間 : 15:30-22:30(星期日公休)
消費方式 : 現金
店家臉書粉絲頁 : 這都有-北屯總店