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清水超人氣的"一隻熊甜點森林"來沙鹿開新分店啦，說到"一隻熊甜點森林"，相信許多沙鹿朋友都不陌生，甚至不少人可能都還是他們家的常客，畢竟清水也沒多遠。不過這次新開的沙鹿店和清水店還是有點不一樣喔，沙鹿店是走咖啡廳路線，店內有提供多款甜點，還有販售咖啡和氣泡飲，當然，裡頭也有設置內用區可以舒服的坐著喝咖啡吃甜點。整間店的裝潢蠻有質感的，而且我覺得有一些小地方給人感覺真的很用心，像是外帶杯是玻璃杯還有特別設計的杯套，內用杯則是有多種不同造型(還可以自己選杯子XD)。目前試營運期間凡是內用套餐或是外帶一份甜點都有免費送一盒四入的銅鑼燒，活動只到7/24，有興趣的朋友建議要提早一點去，才不會排太久啦。


"一隻熊甜點森林"沙鹿店就開在鎮南路二段，往上不到100公尺就是華得來，停車還算輕鬆，路邊有劃線停車格，停滿的話也可以停到底下光田醫院對面新蓋的停車場。




店面裝潢相當有質感，有點歐式風格的感覺，外頭有放了一張板凳，可以坐在這邊拍照打卡。




店內空間不大，有設置內用區，座位有面窗的吧檯桌再加上三組雙人桌和一組四人桌，整個環境的氣氛感覺還不錯。


沙鹿店是偏向純甜點店路線，冷藏櫃內擺滿著各式各樣的甜點，因為甜點實在太多款，有些甚至都還沒位置放。甜點種類每日不固定，店家會前一天公佈在臉書粉絲頁，也可以在那邊先做預訂。


麵包品項相對不多，但是有招牌的兔子、熊熊造型生吐司。


還有賣搭配吐司的抹醬，這個熊寶奶酥醬也是他們自己做的，是說這包裝外觀看起來也太可愛了吧。


店內當然也少不了讓他們一夕爆紅的招牌生乳銅鑼燒，這個應該不少沙鹿朋友都有吃過吧。


飲品的MENU，有咖啡、氣泡飲，飲品和甜點搭配還能享有套餐優惠價280元，內用低消是一份套餐，有90分鐘限制。


店家除了外帶杯很特別，內用冷熱杯也是有好多種造型，我還跟店家說要選杯子XD。






提拉米蘇千層 $180


雖然老闆娘說他們家的提拉米蘇很一般，但我覺得很好吃耶，蛋糕體軟綿細致，濕潤度剛好，而且裡頭並沒有加酒，大人小孩吃都OK，最重要的是很大一塊耶，一個人吃實在很爽XD。


日本歐牧焦糖鹽之花 $185




闆娘強力推薦的甜點，上面和內層的焦糖醬是使用法國鹽之花製成的，輕柔的鹹甜味十分迷人，奶油則是用日本空運來台的頂級歐牧奶油，整體搭配格外清爽不膩口，加了布丁餡也讓整個蛋糕吃起來口感更加豐富。


生乳銅鑼燒(四入)
試營運期間外帶甜點或是內用飲品+甜點套餐就有送四入盒裝的銅鑼燒。






上下兩層是柔軟的海綿蛋糕，中間像鮮奶油的是店家特製的牛奶生乳餡，吃起來感覺有點像是夾奶油餡的雞蛋糕，甜而不膩，還蠻好吃的，很容易一不小心就連吃好幾個XD。除了直接吃也可以拿去冰箱冰一下再吃，整個會變成冰淇淋銅鑼燒的感覺，口感完全不同，一樣也是很好吃。


他們家咖啡杯真是太可愛了，我選了一個葡萄造型杯和圓球把手的杯子。


熊家美式 $130


使用中深烘焙的豆子，帶有點堅果香氣，因為我放太久了，酸味變得有點明顯，不過沒差，我更愛酸咖啡XD。


熊家拿鐵 $150


鮮奶用的是屏東知名的小農鮮乳，奶味有沒比較香醇看各人感覺，我是覺得喝起來還不錯，蠻順口的，附帶一提，杯子真的好可愛，手把是一顆球，拿起來感覺格外特別。


一隻熊生吐司 $135、兔兔生吐司 $135






店家的招牌生吐司，造型十分討喜，吐司鬆軟細緻，帶有淡淡的香氣，不過吃起來是沒有味道的，唔...好想買他們的奶酥醬來抹啊XD。




試營運第一天來了超多客人，而且是從一開店就一直陸續都有客人進來，看有不少客人是從清水來的，最誇張的是還有員林特地過來的一家人，真的太扯了。



很開心"一隻熊甜點森林"能開來沙鹿，相較清水店，沙鹿店比較像是咖啡廳的感覺，裝潢很有質感，甜點也挺好吃的，咖啡表現算OK(尤其造型杯子超加分)，整體來說真的還蠻推薦的，有興趣的朋友可以去嘗鮮看看。

地址 : 台中市沙鹿區鎮南路二段620號

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電話 : (04)2662-0662
營業時間 : 星期三四五六日13:00-19:30(星期一星期二公休)
消費方式 : 現金
店家臉書粉絲頁 : ONE BEAR一隻熊甜點森林-沙鹿店