美食佳堯

沙鹿也能吃到巨大草莓大福啦~~這間新開的"夢迪兒大福"才開幕一個多星期就吸引了不少人來買，店家主打草莓大福，大福外皮不是麻糬皮，而是有點類似涼圓那種QQ黏黏的外皮，除了可以搭配草莓之外還有麝香葡萄和蜜柑，另外內餡也有紅豆和芋泥可選，個人尤其推薦蜜柑，裡面包了一整顆柑橘，咬下去會噴汁的，太過癮了 !! 店家所有大福都是現點現做的，遇到人多會稍微需要等候幾分鐘，不想久等的也可以打電話先預訂。




店家位置在沙田路上，和中正街交叉口，全國電子的旁邊，原地點之前是一家賣鳳梨、柳丁等現切水果的小攤子，因為水果不好賣，所以店家就改成賣大福了。


攤子由母女兩人一起經營，女兒專門製作大福，媽媽則是負責擺盤、結帳那些。








木頭櫥窗內可以看到一顆顆鮮紅欲滴的草莓以及他們的大福。


大福分成冬季、限定和經典三種，比較特別的是冬季和限定的，尤其是冬季的，會有加入巨大草莓、麝香葡萄和蜜柑，價格相對也比較高一些，除了大福之外他們還有賣自製的果汁，就是攤子旁邊冰箱裏頭那些。




所有大福都是現場製作的，人多時會稍微需要等候一下，不想現場等的話也可以先電話預訂，像這天我就有看到不少人打電話來要預訂。





限定6入 $300
限定6顆是300元，可以混搭，我選了2個草莓紅豆、1個草莓芋頭、1個麝香葡萄紅豆、1個麝香葡萄芋頭以及1個蜜柑。


草莓紅豆


草莓汁液沒有到非常多，酸甜度方面酸度略大於甜度，但也不會很酸，品質來說算還不錯，重點是真的很大顆，咬起來很過癮。


和麻糬不同，店家這個大福應該是用太白粉或地瓜粉做的，外皮Q黏，很像在吃涼圓的感覺，內餡我這個是包了紅豆，紅豆泥不會很甜，還不錯，但就是給得少了點，存在感稍微有些薄弱。


草莓芋頭


芋頭內餡也不錯，芋頭香氣鮮明，個人覺得比紅豆泥更優秀一些，但一樣還是給得有點偏少。


麝香葡萄


和一般綠葡萄最大不同就是麝香葡萄是偏脆的，這感覺相當明顯，裏頭汁液還不少也沒有籽，味道上是淡淡的甜味沒啥酸味，吃的時候要先將麝香葡萄往下壓一點，然後從側邊一口咬下，這樣就能同時吃到麝香葡萄和大福。


蜜柑


相較其他幾個大福，這顆顯得特別大顆，因為裡頭包的是一整顆的蜜柑，蜜柑微微酸甜，非常的多汁，咬下去會爆汁，超過癮，我覺得整個性價比比巨大草莓和麝香葡萄還高，下次來買應該會6個都買蜜柑吧XDD。


店內最熱賣的看起來還是草莓，居然有人一次就訂了好幾盒，太瘋狂了。



店家之前就是賣現切水果的，所以對於水果品質都有特別要求，吃到的巨大草莓、麝香葡萄和蜜柑全都很優秀，外皮雖然不是麻糬做的，但是也有其特色，搭配水果不會有突兀感，如果內餡紅豆和芋泥能再提高一些存在感就更加完美了，不過整體來說還不錯啦~有興趣的朋友可以去買來吃看看。

地址 : 台中市沙鹿區沙田路144號

檢視較大的地圖 
電話 : 0971-657705
營業時間 : 10:00-19:00(星期四公休)
消費方式 : 現金
店家臉書粉絲頁 : 夢迪兒 Mondear-大福