台中超美日式居酒屋再添一間!這家"三条河原町居酒屋"是知名異國料理"貓王經典餐廳"推出的新品牌,整間店看起來根本就是一棟日式建築,從店外到店內裝潢都充滿著濃厚的日式氣息,完全就像是日本的居酒屋那樣,而且店裡面還有提供隔間的座位區,整個用餐氛圍實在很棒。餐點種類豐富多樣,有刺身、串燒、燒烤、炒類...甚至還有鍋物,主廚是特別聘請的日本料理廚師,東西真的還蠻好吃的,月底前來店消費打卡分享臉書或IG還有送芥末椒鹽雞翅喔,喜歡日式居酒屋的朋友可別錯過了。
店家位置在順平二街和中平路的轉角路口,附近就是水湳市場,停車相當方便,旁邊就是收費停車場。
整間店看起來根本就是一棟日式建築,也太漂亮了吧,裝潢十分到位,外頭還特地弄了個燈籠架,加上還有一些小石雕裝飾,就只差沒有做出庭院造景了XDD。
門口外面兩側也有座位區,要是天氣沒那麼熱,坐在這邊用餐感覺也挺不錯的。
裡面空間並不算大,是說日式居酒屋好像也都是這樣小小間的,裝潢設計真的還蠻用心的,完全就像是走進日本居酒屋的感覺,座位區有吧檯桌、小張多人桌以及類似包廂的隔間房,不論是單獨一人來吃或是三五好友一起來吃都很適合。
店內還有一間八人的VIP獨立包廂房喔。
另外這扇門打開裡頭也有用餐區,有點類似戶外的感覺,不過目前還沒開放。
我們坐的是隔間座位區,下方有提供木屐和拖鞋可以穿,方便客人進出,牆上還有掛衣架,雖然目前夏天用不太到,但這一整個就是貼心啊。
來看看他們的MENU,以居酒屋來說,我覺得賣的東西算是蠻豐富的喔,有刺身、串燒、燒烤、炒類...甚至還有鍋物,價錢也不會說太貴。
來居酒屋當然少不了小酌,店家這裡也有提供多種的日本酒。
店家和貓王經典餐廳有進行聯名抽獎活動,消費滿2000元就可以參加,獎品有酒類和一些餐點。
開胃小菜
這道開胃小菜是招待的,原本以為是很普通的醃蘿蔔,沒想到還蠻特別的耶,蘿蔔本身十分的爽脆,剛吃進嘴裡沒有感覺到啥酸味,要咀嚼時才會慢慢感受到,酸味整個是很內斂的,而且明顯越嚼越好吃的感覺,真的很棒。
佃煮牛蒡絲 $80
以佃煮方式料理,和一般常吃到的涼拌牛蒡絲口感很不一樣,比較軟一點,味道鹹鹹甜甜的,伴隨牛蒡特有的中藥香氣,越嚼越夠味,實在很好吃,同時它也是配酒的好東西喔,有要喝酒的這道很推薦可以點。
胡麻生洋蔥 $90
這一道的主角我覺得是他們自製的的胡麻醬,味道真的太香了,很與眾不同,不過生洋蔥表現也是不錯,不會嗆辣又很多水份,整個吃起來十分的清爽。
河原町炸魚 $240
用一整塊的多利魚下去炸,外皮香酥,魚肉鮮嫩細緻,上面還有他們自製的塔塔醬,配著一起吃不但提升風味也可緩解炸魚的油膩感,挺好吃的,就是建議要趁熱吃,冷掉後才吃的話會有點油。
味增滷牛肚筋 $260
牛筋已經煮到非常的軟Q透爛,膠質也都被煮出來了,味噌調味恰到好處,不會太過鹹,直接吃OK,配飯吃也適合。
自製蝦醬炒飯 $200
看似平凡無奇,吃的時候才發現是有加了蝦醬下去炒的,吃得到淡淡的蝦香味,炒飯本身有帶微微濕潤感,不會很乾,口味並不會太重,還蠻耐吃的,感覺搭配串燒或是一些漬物會非常適合。配料方面以蝦仁為主,口感還蠻鮮嫩彈牙,如果再多一點就更棒了。
串燒我們點的是鹽烤牛肋條串、醬燒鰻魚串和明太子雞肉串,因為調味各有不同,所以店家本來是一種串放一盤的,後來我們說沒關係就全放在一起了。
鹽烤牛肋條串 $160/2串
牛肋條厚實有嚼勁,而且非常的多汁,感覺一直嚼,肉汁就一直出來,好像源源不絕似的,鹽烤調味沒有太過鮮明,不過這種牛肋條其實不用強烈調味就很好吃了。
醬燒鰻魚串 $100/串
鰻魚有經過師傅費工處理,我們都沒吃到魚刺,蠻厲害的,魚肉相當軟嫩細緻,稍微帶點土味,店家有解釋是天氣的問題,覺得如果醬燒風味再重一點會更好,可以把土味給蓋過。
明太子雞肉串 $125/2串
雞腿肉肉質結實,相較剛剛那兩串有著更濃厚的炭火香氣,搭配上濃郁鹹香的明太子醬,形成了具層次感的香味,這個也挺好吃的。
串燒都會有附椒鹽和唐辛子粉,但我們最後都沒有用到~~哈。
芥末椒鹽雞翅
臉書打卡送的,雞翅炸得相當優秀,沒有把它炸成美式炸雞XD,就是椒鹽粉灑得有點趨於保守,感覺不太到椒鹽味。
荔枝汽水 $130、檸檬汁 $100
荔枝汽水的果露很甜,要徹底拌勻才行,一開始很好喝,喝到最後會有一點刺鼻的果露味;檸檬汁就是純天然的了,不會太酸,蠻好喝的。
雅乃詩清酒 $160/130ML
店家真的超專業耶,有去過日本居酒屋的就知道,在當地喝日本酒都是酒杯會配一個小盒子,然後店員倒酒時會刻意把酒倒到溢出來,直到小盒子快裝滿,這在日本是有一個詞,叫做"盛滿溢(盛りこぼし)",其中是含有"盛情款待"的意思,喝的時候可以先喝杯子裡的酒,再喝盒子裡面的。不過其實都是看各人啦~畢竟這邊是台灣XD。
得知貓王經典餐廳要開日式居酒屋時就非常期待,等了好久果然沒讓人失望,裝潢真的太厲害了,無論是店外觀還是店裏頭都充滿著濃厚的日本氣息,完全就像是日本當地的居酒屋,餐點表現得也不錯,除了部分餐點我覺得調味可以再大膽一些,其他都很好吃,店內用餐氛圍真的很棒,喜歡日式居酒屋的朋友真的一定要來這裡看看。
地址 : 台中市西屯區順平二街2號
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電話 : (04)2295-1777
營業時間 : 17:30-01:30
消費方式 : 現金/刷卡
店家臉書粉絲頁 : Sanjo三条河原町居酒屋
使用工具-Nikon D800E + Nikon AF-S 24-70mm F/2.8G ED / Samsung Galaxy Note 8
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- Jul 22 Mon 2024 22:38
[台中西屯]三条河原町居酒屋 - 台中新開幕超美日式居酒屋,外觀看起來根本就是一棟日式建築,由外到內充滿濃濃日式氣息,餐點豐富多樣,口味相當不錯。
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