美食佳堯

最近看到一則醫學新聞說"吃臭豆腐可以防止老人癡呆症"，台灣老年人口越來越多，真應該多吃"臭豆腐"的。
提起臭豆腐，給人家的印象是好點的就小小店面，差一點的就小發財車，更差的就手推車在賣
不過隨著時代變遷，吃東西不再是只要東西好吃，環境給人的感受也越來越重要了(畢竟地上蟑螂爬來爬去，誰還有胃口吃美食)。
前天去吃的"梁婆婆臭豆腐"環境就給人感覺很明亮舒適，而今天去吃的這間"江豪記臭豆腐王"更是誇張。
說到"江豪記臭豆腐王"，在高雄可說是非常有名，曾經因為太臭了被迫遷移9次，甚至被罰錢，然後還有因生意太好被國稅局強制命令要開發票。
而這間店是他們在台中的第一家分店，早在4月多就開幕了，不過當時沒有打廣告，也沒多少人知道。
店家位在青海路二段上，隔壁的隔壁是之前5月多去吃的"地雷"壽喜燒-三千穗..
店門口可以停機車，汽車的話旁邊有付費停車場。

剛走進店裡，就讓我有點驚訝，這...是在賣臭豆腐嗎 ? 簡直完全顛覆人們對賣臭豆腐的印象 !!
餐廳空間寬敞，幾乎和隔壁的隔壁那間壽喜燒餐廳一樣大

每張桌子上都有電磁爐
因為他們有臭豆腐火鍋可點

一開始要先結帳
櫃檯的這位是他們店長
人非常親切

開放式的廚房
廚房內員工都有戴上口罩
衛生方面無疑慮

店內後面的10人位聚餐包廂
店家特地開燈讓我拍

他們餐廳中間有所謂自助區，除了基本的醬料、餐巾紙外還有免費白開水提供，超貼心的。

竟然還有洗手台方便用餐民眾隨時洗手，水龍頭還是感應式的 !!

連兒童安全座椅都有提供

和"梁婆婆臭豆腐"一樣非常多樣化，蒸的炸的、鍋類、春捲和酥餃

臭豆腐酥餃、春卷 

點菜單

脆皮臭豆腐(小) $50
小份4塊/50 大份6塊/70
外皮炸得很酥，比起"梁婆婆"的酥很多。有點不太好夾，不小心掉下去會濺出湯汁。
每塊豆腐上都有個洞，洞上面鋪上了青蔥
臭豆腐因此吃起來特別香，而且湯汁也感覺比較鮮甜。
這道也是必點，而且推薦點大份的。

脆皮臭豆腐吃法
將辣醬和泡菜、青蔥塞到上方的洞
然後一口咬下~~好吃!!

泡菜 $30
他們的特製泡菜
比較沒像外面臭豆腐攤的台式泡菜那樣酸
上面淋上的應該是和風醋
吃起來很清爽。

清蒸臭豆腐 $70
底下一共有16塊臭豆腐
上面是絞肉，最上面就是看到的滿滿蔥絲
因為蔥絲的關係，吃起來增添不少香氣
每塊臭豆腐也都吸附了湯汁，好吃到讓人一口接一口。
還有他們的大塊絞肉，吃起來有點像香腸肉的味道，好吃。
這道是必點的 !!

清蒸臭豆腐撥開蔥絲會看到大塊絞肉唷

麻辣鴨血泡麵 $65
因為怕吃不飽所以點這道
內容物有鴨血、金針菇和泡麵。
比較特別的是他們的泡麵不是普通的王子麵，不會泡一下就爛了。
湯頭也不錯，雖說是麻辣，但是喝起來有些許中藥味，還蠻順口的，不過我是點微辣啦，再辣一點會怎樣就請朋友自行去嚐試了

麻辣鴨血泡麵的鴨血
孔洞很小，吃起來很嫩
不錯的鴨血。

臭豆腐酥餃 $70
夠特別吧 !!
餃子皮是波菜做的，內餡是臭豆腐還有一隻蝦子
醬汁也很特別唷~是芒果醬汁
沾起來吃酸酸甜甜的。

臭豆腐春捲 $70
裡面包的好像是絞肉 ?
我有把內餡拔出來看
沾醬是泰式酸甜醬
這道我覺得還好

梅子汁 $30
比梁婆婆臭豆腐的貴10元
但是好喝度倍增

10/31前店內消費時憑臉書打卡加送 酸梅汁/泡菜 2選1

總結 : 這間"江豪記臭豆腐王"真的是一間非常用心的店家，東西好吃多樣化，服務佳，環境又舒適。
不管你是一兩人來吃，甚至多人聚餐，這間"江豪記臭豆腐王"絕對可以納入考慮。


地址 : 台中市青海路二段221號
電話 : (04)2452-9698
營業時間：早上11點 - 凌晨1點