美食佳堯

"8Q燒冷冰"是沙鹿新開的一家很特別的冰店，老闆本身是一個出過多張專輯的台語歌手，老婆也是個車商，兩人都是百萬年薪一族，但是為了要照顧孩子，夫婦倆不惜放棄高薪，決定回到老闆的家鄉沙鹿來開立冰店。
店家冰品主打的是所謂的燒冷冰，就是把熱熱的配料像是湯圓、剛煮好的芋圓加在剉冰上，不過他們也有賣一般的剉冰和粉粿、仙草凍系列，店裡所有配料包含粉粿、湯圓...等等全部都是老闆自己手工製作的喔，因為強調全手做，所以這裡也沒有傳統果醬之類的配料。

"童love十十9"親子餐廳搬到福至路後原來地點也開了一間餐廳，是說已經開了好幾個月了我竟然最近才發現 ... 實在有愧對於那些看我食記了解新店資訊的海線朋友啊~~
這家店名字叫做"濼藝洋食"(濼的音同"洛")，查了一下前身好像是兩三年前在台中多處都有分店的"詩人轉轉"，不過我想海線應該很少人知道"詩人轉轉"這家店吧。

沙鹿最近沒啥新店好寫，只好忍痛分享一下我的私藏愛店了。
位在統一黃昏市場內的這家"上海珍香鍋貼"是我個人吃了好幾年、非常喜愛的一家店，店家在市場內斷斷續續已經開了十幾二十年，不過網路上好像都沒看過有人介紹過，我想大家應該都是和我一樣默默地買XD。

"清一色牛肉麵"我想應該很多人對這家店並不陌生，店家主打加麵加湯免費而且無限次數，內用還有珍珠奶茶無限喝，可以說是不少學生朋友們的愛店。
在全台有十多家連鎖店的他們現在在沙鹿終於也有分店了唷 !!

自從上回在大甲吃了超好吃的純粹綿綿冰後，我整個就愛上綿綿冰了~~喜歡綿綿冰那種細綿入口即化的口感，這是吃剉冰或是雪花冰所沒有的感覺。
最近發現住家附近竟然也有一家超好吃的綿綿冰專賣店 - "老爹綿綿冰店"，他們的口味種類雖然並沒有像"純粹"那樣特別，但是好吃度完全不輸，而且一樣是真材實料不添加人工香料和色素喔，喜歡吃綿綿冰的朋友趕快來看看吧~~

明明已經是夏天了，但是新的火鍋店卻還是不斷的出現，然後大家也都很捧場，只能說台灣人真的很愛吃火鍋啊~~
沙鹿最近這幾個月就新開了不少間火鍋店，其中大多是走個人平價小火鍋的路線，不過我今天要介紹的這家"覓鍋物"就是少數屬於比較正統的鍋物餐廳(就是有菜盆肉盤自己煮的那種)。

沙鹿這家"熊愛鍋"是個人相當喜歡且推薦的小火鍋店，店內裝潢走的是以熊為主題的童趣風路線，有點類似親子火鍋店的感覺，而且他們和一般小火鍋店也不太一樣，鍋物是店家會煮好後再端到客人面前，不用自己動手慢慢煮對而且沒有酒精燈對小朋友來說真的很安全。
最近店家將原本用餐環境重新裝潢擴張，空間整個變得更寬敞也更舒適，另外店家在餐點部份也增加了一些新的東西，個人尤其大推那個"義式烏龍麵"，雖然感覺只是把義大利麵換成烏龍麵，不過吃起來口感和日式炒烏龍真的是很不一樣，調味部分真的很不錯，咖哩香氣十分濃郁，味道也很夠味，加上又有起司粉輔助，真的是口味重又好吃啊 !!

靜宜商圈附近悄悄的新開了一間深夜食堂，店名取的很有意思，"葉伴食堂" = "夜半食堂"，店內賣的是古早味的台灣小吃，像是豬油拌飯、肉粥、炸叉燒、蒜泥白肉之類的...雖然不算特別不過在商圈附近好像沒有店家賣這類的東西。
店家相當大方，6/12-6/18開幕期間只要來店內點豬油拌飯和肉粥全都免費，而且沒有限制一個人能點幾份，完全就是不怕你吃啊~~聽說還曾有個客人點了一碗滷肉飯，另外吃了5碗免錢的豬油拌飯...

靜宜商圈上的這間"碗美麵舖"是一間相當特別的麵食專賣店，主攻年輕客群的他們不但將店內裝潢布置得很有氣氛，還提供了很多適合拍照打卡道具，再加上麵食口味特別、價格便宜、份量大，所以開店不到兩個月就已經吸引了不少學生朋友們來吃。
最近店家的菜單大幅更新改版，不但新增了飯類和多種口味的主題湯麵，更厲害的是他們繼之前超狂的天使紅蝦麵，還進一步推出了大龍蝦麵，個人尤其大推這個大龍蝦麵，半隻大龍蝦搭配上十種以上的基本配料和特色主題湯頭，份量超級大一碗，價格才賣300出頭，根本佛心來著的啦。

"牛B原肉厚切平價牛排"是沙鹿新開的平價牛排館，主打牛排所用的都是原肉不用組合肉，肉質軟嫩好吃，自製蘑菇醬超夠味，排餐價位比起一般百元平價牛排貴一點點，但是份量十足，而且店內還有附設自助吧無限供應汽水可樂、濃湯和香蒜吐司(未來聽說還會提供冰淇淋)，吃完後整個感覺物超所值。

沙鹿這家"阿娟冰菓室"是個人相當喜歡的一家冰店，店家從外到內的裝潢佈置都很有特色，非常好拍照，冰品也弄得很用心，大部分配料都是他們自製或是和配合的果農製造的，非常搞剛，而且賣的冰品不只有一般的三種冰和雪花冰，還會隨著時令推出當季相關水果冰品，這次來吃就是特地為了他們最新推出的百香鮮鳳梨剉冰。

沙鹿這家"台北紅麵線"是上次去吃福安黃昏市場日式料理時順便吃的，覺得還不錯，東西還蠻有特色的，所以分享給大家。
店家雖然是叫"台北紅麵線"，但我覺得他們的麵線有一種特殊的味道，不太合我口味，我主要推薦的是他們的臭豆腐，我在海線吃過十幾家臭豆腐，店家的臭豆腐的確是很少見，豆腐裏頭完全實心飽滿，紮紮實實的，一塊份量幾乎可以抵一般臭豆腐的1又1/3了。

"鍋賣局"是沙鹿新開的連鎖個人小火鍋，全省有好幾家分店，沙鹿是台中第一家，店家主打"一鍋一世界"、"用火鍋環遊世界"，提供了20種世界各國包括我們台灣國的石頭鍋、沙茶鍋...等特色鍋物。
鍋物價格平均在150元左右，算是相當平價，而且店內還提供了非常豐富的自助吧，包括汽水機、雪泥機、咖啡機、霜淇淋機、爆米花機...等，當然啦，白飯和冰淇淋吃到飽也都是基本的，整體C/P值相當的高喔。

常常看"老吳私房烘焙"在海線臉書社團上分享他們的動態，一直以為他們是四處流浪且只有做網路販售的甜點攤，原來有固定擺攤位置在沙鹿啊！
店家之前都是專門做網路販售，產品包括月餅、蛋黃酥、芙蓉塔之類的，擺攤主要賣的則是鯛魚燒，和一般鯛魚燒不同的是，他們的鯛魚燒外皮是布朗尼做的喔，口味有10種可選，部分口味還蠻另類的，個人大推"珍珠奶茶"口味，珍珠超級Q，還有他們的手做甜點"奶香芙蓉塔"也蠻好吃的。

"合禾町"是福安黃昏市場內新開還不到4個月的一家日式料理，我很早就知道這家店了，不過因為沙鹿的日式料理店實在不少，所以店家並沒有特別引起我的興趣，直到最近無意看了一下店家的粉絲頁，照片感覺好像還蠻好吃的，所以就來吃看看惹。
店內賣的基本上就是一般日式料理店常見的那些，以前有賣拉麵但現在沒有了，部分料理有帶點西式的感覺，算是挺有創意的，價位上也很平價，但最讓我推薦的是店內竟然有附設獨立的冷氣用餐區，一邊吃美食一邊吹著涼涼的冷氣，這完全讓人感覺不出來是在黃昏市場裡頭啊~~

現在店家為了要吸引客人真的是用盡心思啊，賣飲料的弄一個旋轉木馬；然後賣燒烤的還特地擺個三尊變形金剛機器人在店外誘騙小孩XD。
沙鹿新開的這家"烤家大院"打從在裝潢時期就吸引不少人的關注(包括我)，因為店外那三尊變形金剛機器人實在太顯眼了~~引頸期盼下店家終於開始試賣了，立刻就約了友人來嘗鮮。

"冰封仙果"是沙鹿新開的雪花冰專賣店，雖然是連鎖加盟店，但台中目前也只有這家，店家的雪花冰還蠻特別的，是以牛奶口味為基底，然後再加入由水果凍冰磚剉成的雪花冰，等於是吃得到真正水果味道的雪花冰，另外也有賣直接加水果上去的水果雪花冰。
價位不算太貴，冰品我覺得也還不錯吃，但是和MENU以及布旗宣傳照片感覺上有點不小落差，照片是一座山，實際上卻是高原=.=

"饗炸"是最近異軍突起的一家炸物專賣店，全台目前就兩家店而已，東海店1月多開，靜宜店則是2月底開的好像，因為是沒聽過的品牌加上網路上也沒人介紹過，想說生意應該一般，直到有天晚上12點下班發現店家外頭竟然還一堆人在等，沒錯，店家開到凌晨一點半，超狂 !!
好奇心驅使下買了一份回去吃~~啊 !! 真的是好吃啊~~後來就連續買了3天。(P.S炸物吃太多不好，還是要說一下)

梧棲"海港城餐廳"推出了新品牌餐廳-"上和水產"，和之前介紹過的另一間"大丸水產"不同，店家是結合了海鮮超市和料理餐廳，經營模式就有點類似台北的"上引水產"。
店家裝潢相當不錯，還蠻氣派的，點餐方式全部採用平板觸控，沒有實體MENU，相當先進，賣的東西主要是生魚片、壽司、串燒炸物、丼飯等日式料理，海鮮食材算是蠻新鮮的，不過價位也真的蠻高檔的，口味見仁見智，心得就給大家參考一下了。

這家新開的"小成都眷村私房菜"是看某個臉書朋友PO出分享才知道的，因為沙鹿已經幾乎找不到有賣道地眷村菜餐廳，店家特別讓我感興趣，馬上就跑來嘗鮮了。
店內菜色種類超級豐富，多達百樣以上，看得我不知從何選起，最後點了幾樣他們推薦的菜色，啊~~東西實在是好吃呀~~每一道都很配飯，份量上也不是小小一盤那種，相對上價格還蠻平價的，真的非常適合一家大小來吃。